ทุกอย่างสำหรับคนเก็บเห็ด: เมื่อพวกเขาเก็บเห็ดพอร์ชินี

สำหรับผู้ชื่นชอบการล่าเห็ดแบบ "เงียบ"เริ่มต้นในช่วงต้นฤดูร้อนและมีไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง และแทบจะไม่เมื่อพวกเขากลับบ้านโดยไม่มีการ "จับ" สิ่งสำคัญคือฤดูร้อนไม่แห้งและร้อน แต่ทำให้พวกเขาพอใจเป็นระยะ ๆ เมื่อมีฝนตกปรอยๆ

ปฏิทินคนเก็บเห็ด

ทุกสิ่งในธรรมชาติเชื่อมโยงกันและแม้แต่การเก็บเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น ดอกซากุระ - ต้นเห็ดชนิดหนึ่งปรากฏขึ้น พายุฝนฟ้าคะนองครั้งแรกจะฟ้าร้องข้าวไรย์จะถูกโยนลงไปในทุ่ง - เห็ดแอสเพนจะกระโดดออกทันที เมื่อดอกลินเด็นหอมกรุ่นและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งกระจายออกไปหนึ่งวินาทีจะมีเห็ดหลากชนิดปรากฏขึ้น แต่ฤดูเห็ดที่ร่ำรวยที่สุดคือปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เห็ดพอร์ชินีจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด?

เห็ดพอร์ชินีเติบโตตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม แต่หากฤดูร้อนชื้นและอบอุ่นจะพบได้เร็วกว่า ปฏิทินพื้นบ้านกล่าวว่าเห็ดชนิดแรกจะเก็บเกี่ยวเมื่อข้าวไรย์สุก และเมื่อดอกลินเดนบานก็ถึงเวลาเก็บเห็ดชนิดที่สอง

เห็ดทำได้ดี

เห็ดสีขาวเช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ ส่วนใหญ่มีหลายชื่อ: เห็ดชนิดหนึ่ง, เบโลวิค, วีทกราส, กระต่าย, เพชูร่า, แคบหมู ชื่อไม่ได้สะท้อนถึงความงามของเห็ดที่อายุน้อยนี้ หนาแน่นและแข็งแรงด้วยหมวกทรงกลมที่แห้งและมีเฉดสีตั้งแต่สีน้ำตาลสดไปจนถึงสีแดงอมน้ำตาลดูเหมือนจะมีไว้เพื่อชื่นชมเท่านั้น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ "เงียบ" หลายคนเก็บเห็ดเหล่านี้ภายใต้การนับ

เห็ดขาว สถานที่รวบรวม

ตามสถานที่เจริญเติบโตเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแบ่งออกเป็นเบิร์ชโอ๊กโก้เก๋และสน เห็ดพอร์ชินีจะเลือกสถานที่ที่ชอบสำหรับแต่ละรูขุมขน

ครั้งแรกในต้นเดือนมิถุนายนในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นต้นเบิร์ชสีขาวปรากฏขึ้นพร้อมกับเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดอื่น ๆ ในเวลานี้รวงข้าวอยู่ในทุ่งนาจึงเรียกกันว่าหูกระจงในหมู่ประชาชน ในเดือนกรกฎาคมในทศวรรษแรกถึงเวลาล่าเห็ดในป่าโอ๊ก เห็ดไวท์โอ๊คเป็นมิตร: พบได้ทั้งครอบครัว ต่อมา แต่ในเดือนกรกฎาคมต้นเบิร์ชสีขาวก็ปรากฏขึ้นอีกครั้ง พวกเขาเรียกว่า "ตอซัง" เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในทุ่งนา มองหาสีขาวเช่นนี้ในป่าเบิร์ชเบาบาง ปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมต้นสนสีขาวโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน พบได้ในต้นคริสต์มาสที่มีอายุน้อยเช่นเดียวกับในป่าเบญจพรรณที่มีต้นเบิร์ชและต้นสนมากมาย สำหรับต้นสนสีขาวต้นสนสีดำ - พวกเขาเติบโตไปแล้วจนถึงสิ้นฤดูกาลชอบที่ขอบหรือทุ่งหญ้าที่มีเฟิร์นประปรายรกด้วยพุ่มไม้และต้นสนหายาก

เห็ดพอร์ชินีถูกเก็บเมื่อใด?ระยะเวลาในการเก็บเห็ดต่างๆเป็นเวลาโดยประมาณ ก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ แน่นอนว่าสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีฝนตกปานกลางจะทำให้เห็ดปรากฏเร็วกว่าค่าเฉลี่ยและสภาพอากาศที่หนาวเย็นหรือแห้งเกินไปจะทำให้เวลาในการเก็บเห็ดล่าช้า

เห็ดสีขาว เมื่อจะเก็บรวบรวม

กับรุ่งเช้า.เป็นการดีที่จะเก็บเห็ดในตอนเช้าก่อนที่น้ำค้างจะลดลงและก่อนที่ดวงอาทิตย์จะอุ่น จากนั้นเห็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานขึ้น เมื่อได้รับความร้อนจากแสงแดดวางในตะกร้าหรือถังในชั้นหนาพวกมันจะเริ่มเสื่อมสภาพเร็ว - เปียกและลื่นส่งกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่สามารถรีไซเคิลได้

ไม่แนะนำให้ดึงเห็ดออกจากพื้นพร้อมกับไมซีเลียมจำเป็นต้องตัดด้วยมีดที่ฐานอย่างระมัดระวังโดยทิ้งส่วนหนึ่งของขาไว้ที่พื้นเพื่อไม่ให้เส้นใยเสียหาย

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกผ้าขาวเห็ด. เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือไม่ต่ำกว่า 16 และไม่สูงกว่า 25 องศาเมื่อดินอิ่มตัวด้วยความชื้น ฝนปรอยๆอุ่น ๆ ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเชื้อรา โดยวิธีการที่เห็ดชนิดแรกซึ่งปรากฏขึ้นในสองสามวันหลังจากฝนตกเช่นนี้ส่วนใหญ่มักจะเป็นโรคและเห็ดที่แท้จริงที่แข็งแรงและเป็นที่ชื่นชอบจะปรากฏในภายหลัง ดังนั้นคุณต้องรู้ว่าเมื่อใดที่เก็บเห็ดพอร์ชินีเพื่อที่จะกลับจากการล่าแบบ "เงียบ" พร้อมกับเห็ดชนิดหนึ่งที่หล่อเต็มตะกร้า