ทุกฤดูใบไม้ร่วงคนเก็บเห็ดนับพันเข้าไปในป่ายอมจำนนต่อความหลงใหลในการรวบรวมด้วยจิตวิญญาณของฉันทั้งหมด บางคน“ ล่าสัตว์” สำหรับเห็ดบางชนิดที่กำหนดไว้อย่างเข้มงวด แต่หลายคนชอบที่จะเดินไปตามเส้นทางป่าและเก็บรวบรวมทุกอย่างที่เข้ามา
ไม่มีความลับใดที่“ ลูกครึ่ง” เหล่านี้เจอกันบ่อยกว่าญาติที่กินได้ของพวกมันดังนั้นคุณต้องรู้คุณสมบัติที่แตกต่างของทั้งสองสายพันธุ์ได้เป็นอย่างดี
ก่อนอื่นให้พูดถึงเห็ดปลอมควรสังเกตว่าไม่ใช่หนึ่ง แต่เห็ดหลายชนิดเรียกว่า อย่างไรก็ตามเราจะไม่เจาะลึกเข้าไปในป่าพฤกษศาสตร์: พวกมันทั้งหมดคล้ายกันมากและสามารถพบได้ในสถานที่เดียวกัน
แล้วจะแยกเห็ดปลอมออกจากเห็ดน้ำผึ้งอย่างไรถ้าพวกมันเติบโตบนตอไม้และลำต้นเดียวกันของต้นไม้ที่ร่วงหล่น?
ในการทำเช่นนี้คุณต้องจินตนาการถึงรูปร่างหน้าตาของปรกติอย่างชัดเจน
คุณลักษณะที่แตกต่างที่ง่ายที่สุดและสำคัญที่สุดคือแหวนเล็ก ๆ ใต้หมวก (เป็นทุ่นชีวิต) เห็ดสาวภายใต้หมวกมีเยื่อหุ้มป้องกัน เมื่อ agaric น้ำผึ้งเจริญเติบโตพังผืดแตกและแหวนดังกล่าวยังคงอยู่ที่ขา
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างอื่น ๆ ในเห็ดปกติพื้นผิวทั้งหมดของหมวกถูกปกคลุมด้วยแผ่นเล็ก ๆ ซึ่งเป็นเรื่องยากเล็กน้อยที่จะเห็นบนพื้นผิวสีเข้มของหมวก
โปรดทราบว่าในเห็ดแบบเก่าเกล็ดเหล่านี้จะไม่มีอีกต่อไปมันเกิดขึ้น. อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรนำติดตัวไปด้วย: คุณภาพทางโภชนาการและรสชาติของ“ คนแก่” นั้นยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ ก่อนที่คุณจะแยกแยะเห็ดปลอมออกจากเห็ดน้ำผึ้งอย่างระมัดระวังดูที่สีของหมวกตัวเอง ที่ "fakes" สีจะสดใสกว่าเสมอ ช่วงสีจากสีเทาสีเหลืองสีเหลืองสีแดง ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์เพียงแค่ต้องการมองดูพวกมันเพื่อรับรู้ถึงความหลากหลายที่เป็นอันตราย ในเห็ดธรรมดาหมวกมักจะมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลที่สงบซึ่งในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ดึงดูดสายตากับพื้นหลังของไม้เก่า
กลิ่นเห็ดแย้ง - กินได้จะได้กลิ่นหอมสดชื่น แต่ลูกน้อง "ปลอม" ของพวกเขาปล่อยกลิ่นหอมตามแบบที่ไม่พึงประสงค์
ในคำหนึ่งเราแสดงสัญญาณจำนวนมากโดยซึ่งมีแนวโน้มสูงที่จะแยกแยะคู่อันตราย แต่ก็ยังมีหลักการสำคัญคือกฎง่าย ๆ : ถ้าคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ของเห็ดที่คุณเห็นอย่างสมบูรณ์ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตามอย่าลืม!
เราหวังว่าคุณจะรู้วิธีการแยกแยะเห็ดปลอมออกจากเห็ดที่กินได้แล้ว! ระวังไม่มีอะไรซับซ้อนเป็นพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้
