Kereviz zamanlarında Rusya'da ortaya çıktıİmparatoriçe Catherine II. Uzun süre dekoratif olarak kabul edildi ve bazen bir ilaç olarak kullanıldı. Ama yavaş yavaş kereviz yararları ve zarar incelendi, ve ekili bir bitki olarak büyümeye başladı.
Bu bitkinin kökü çok kokulu,ihale ve piquant eti. Kerevizi oluşturan zengin bir dizi eşsiz madde, ona ginseng ile tıbbi özellikler konusunda rekabet etme hakkı verir.
Kökün kalori içeriği, her 100 gram için sadece 32 kcal'dir.bitkinin yeşil kısmı - 100 gram başına 12 kcal. Kereviz kilo vermek isteyenler için çok faydalı bir sebze kültürüdür. Düzenli kullanımı ile aşırı kilo azaltma işlemi daha hızlı ilerlemektedir. Başka hangi formda kereviz kullanabilirsiniz? İyice incelenmiş, yararları ve zararları olan meyve suyu, kilo veren birçok kişi tarafından düzenli olarak kullanılmaktadır. Ek olarak, bitki bir çok lif içerir ve kabızlık ile gösterilir.
Kereviz yararları ve zarar ilaçları iyi bilinir,Bu, bitkinin birçok hastalık ve rahatsızlıkta kullanılmasına izin verir. Kök aterosklerozun önlenmesi için metabolik bozukluklar, kardiyak ve vasküler patolojiler için önerilmektedir. Aynı zamanda kalp kasının çalışmasını uyarır, kan basıncını düşürür, zayıflamış bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kereviz erkek aktif olarak tavsiye edilirKronik prostatit ile mücadele için önlemlerin kompleksinde kullanın. Bu durumda kökler ve gövdeler gösterilir. Ayrıca, bitki güçlü bir afrodizyaktır ve libido ve gücü en iyi şekilde etkiler. Bu sebzede bulunan poliasetilenler ve ftalidler, karsinojenlerin zararlı etkisini nötralize eder.
Kerevizde birçok yararlı madde bulunur: vitaminler B, E, C, A, K, demir, potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum.
Kerevizlerin yararları ve zararları, yoluna bağlıdır.kullanım ve hazırlık. Olağanüstü lezzet ve aroma nedeniyle, bu sebze birçok kişi tarafından sevilmektedir. Fakat günlük alım miktarını 150 gram olarak dikkate almalısınız. Daha önemli miktarlarda kereviz zayıflamış sindirime, böbreklere zarar verebilir. İnsan vücudunda canlandırıcı bir etkiye sahip olduğu için geceleri sebze tüketilmesi tavsiye edilmez. Varisli damarlar ile, alım günde 70-80 gram'a azaltılmalıdır.
Kereviz harika baharatlı bir baharat olduğunusebzenin herhangi bir bölümünden pişirilebilir. Hafif acı bir tada sahiptir ve balık, et, mantar ve sebzeler için kullanılır. Kereviz kökleri salata ve çorbaların bir parçasıdır, soslar, et suları, yumurtadan yemekler.
Bu yiyeceğin düzenli tüketimi ileEşsiz bir sebzenin faydaları açıktır ve günlük norm aşıldığında kerevizlerin zarar görmesi sadece saf haliyle kullanıldığında gözlemlenir. Tercihen diğer sebzelerle birleştirin: domates, fasulye, havuç, patates, patlıcan, lahana.
