Çimlenmiş buğday - doğanın gerçek zenginliği.Bu gibi tohumların 50 gramının, modern insanın ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve besin maddelerini günlük olarak içerdiğini hayal etmek zor. Görünüşe göre aldı ve yedi, ama her şey bu kadar basit değil. Buğday yemek için nasıl filizlenir? Bu sorunun cevabı bu harika ürünü kullanan herkesi bilmeli. Yanlış çimlenmiş tohumlar sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz aynı zamanda insan vücuduna da zarar verebilir.
Buğday gıda için filiz nasıl
Существуют различные технологии этого процесса.Her zamanki gibi ayrıntılı olarak anlatacağım ilk, aynı zamanda en yaygın olanıdır. Taneciklerin ayrılması (her birinin normuna bağlı olarak - zhmenka veya mutfak tartılarında 50-100 g): ayırmak için kırılmış parçalardan ve örneklerden siyah lekeler ile temizleyin, ardından tohumları elek veya başka bir kapta akan su ile iyice yıkayın. Çin, cam veya emaye kaplamanın altına saf buğday taneleri koyun, akan suyu, tercihen kaynak suyunu dökün (katman en fazla 2 cm). Eşya büyük bir seçim yapmalı, böylece içindeki tahıl boğulmaz. Tohum tabakasını ıslak gazlı bez ile örtebilirsiniz, ben şahsen hiçbir şey ile örtmem.
Tahıl içeren bir kabı depolamak için ideal bir yer - yaklaşık 20 derece santigrat sıcaklıkta doğrudan güneş ışığından uzak. Bu gibi durumlarda, yaklaşık bir güne ihtiyaçları olacaktır.
Buğday yemek için nasıl filizlenir?Tohumlar filizlenme, besleyici suları ile dolu, şişer. Gıdada en fazla 3 mm uzunluğunda filizi olan tahıl yemelisiniz. Bütün taneler yumurtadan çıkmıyor. Bunda yanlış bir şey yok, sadece şişmiş örnekler de yenilebilir.
Buğdayı filizlemenin başka bir yolu varGıda. Tahılların bir kısmı bir litrelik kavanoza dökülmeli ve su dökülmeli, karıştırılmalıdır. Pop-up tanelerini, çimlenmeyecekler. Bıçağın ucuna potasyum permanganat dökün, karıştırın ve suyu değiştirin. Sonra tekrar karıştırın ve suyu tekrar değiştirin. Tahılları sabah veya öğleden sonra ıslatın. Akşama doğru sıvı boşaltılmalı ve tahıllar iyice yıkanmalı ve kavanoza geri dönmelidir. Ertesi sabah, tahılları tekrar akan suyla durulayıp birkaç saat bir kavanozda bırakmanız gerekir.
Henüz tohum nasıl çimlenir?Bunu yapmak için bir bardak temiz su toplamanız gerekir ve bunun üzerine içine birkaç tane buğday olacak bir çay eleği koyun. Tohumlar zar zor suya temas etmelidir. Camdan gelen suyun da günde en az bir kez değiştirilmesi gerekir.
Çok fazla buğday varsa ne olur?Tahılların geri kalanı 3 günden fazla olmayan bir süre boyunca buzdolabına yerleştirilebilir veya öğütülebilir ve elde edilen buğday unundan inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı çörekler yapılabilir.
Umarım soruyu ayrıntılı olarak cevaplarımbuğday nasıl çimlenir. Günlük oran, vücudun özelliklerine ve bu ürünü alma amacına bağlı olarak belirlenmelidir - önleme veya tedavi.
