Alabalık - kalori ve sağlıklı kaliteler

Форель принадлежит к многочисленному семейству Somon, O asil ve rafine bir tadı vardır. Ek olarak, bu ürünün insan için besin değeri ve aşırı yararı yaygın olarak bilinir. Yani, alabalık filetosu, örneğin, çok miktarda yağ içerir. Alabalıkta kaç kalorinin ve hangi besin maddelerinin bulunduğunu bilmek önemlidir.

Существует большое количество видов этой habitatına bağlı soylu balık: deniz, nehir ve göl alabalığı. Bu nedenden dolayı kalorik değeri 100 g başına 90 ila 208 Kcal arasında bir değere sahiptir Ayrıca, bu hazırlama yönteminin de bu değerli ürünün enerji değerini etkiler. Bu yüzden, buharda pişirilen alabalık kalorisi en düşük orana sahiptir - yaklaşık 90 Kcal ve bu sevilen incelikteki hafif tuzlu fileto - 208 Kcal'a kadar.

Хоть и имеет форель калорийность ниже среднего gösterge, henüz oldukça yağlı bir ürün olarak kabul edilir. Ancak, elbette, böyle bir balık yemeğinden elde edilen besi işe yaramaz, çünkü alabalığı oluşturan çoklu doymamış yağ asitleri insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir. Belirli bir şekilde pişirilmiş alabalık diyet yemeği olarak kabul edilir. Etin kendisi hassas bir aromaya sahiptir. Yağ tabakası sayesinde, bu harika ürünün yemeği asla kuru olmaz.

В целом на форель, калорийность ее и пользу pişirme sırasında kullanılan tuz miktarını etkiler. Profesyonel aşçılara göre, bazen yemek pişirirken alabalık turşusu almanız gerekmiyor. Servisten önce taze sıkılmış limon suyu ile fileto serpmek için yeterli - ve tamamen alışılmadık ve zarif bir tat alırsınız. Alabalık zaten ağzınızda eriyor.

Ama bir tavada kızartırsanız, ızgara veyaBarbekü alabalığı, kalori içeriği önemli ölçüde artar. Böyle bir yemeğin besin değeri zaten yaklaşık 150 Kcal'dir. Birçok insan bu sıradışı balık kulağından veya çeşitli çorbalardan yemek yapmayı sever. Böyle bir incelik, elbette, yeterince düşük kalorili bir içeriğe sahip olacaktır. Genellikle, alabalık malzemeleri kalorileri artırabilen diğer malzemeleri içerir (örneğin, meyve veya fındıkla doldurulmuş alabalık).

Чтобы максимально сохранить содержание полезных alabalıktaki maddeleri, ısıl işleme maruz bırakmak için mümkün olduğunca az tavsiye edilir. Bu muhteşem balıkta fosfor ve mineral bakımından zengin A, B, E, D vitaminleri bulunur. Bu nedenle, haftada en az bir kere diyetinize dahil edilmelidir.

Ayrıca alabalık 208'e kadar kalori içeriğine sahiptir.Kcal ve eşsiz besin değeri, doktorlara göre, bu olağanüstü balığın kullanımı insanlara iyi bir ruh hali veriyor ve stresi hafifletiyor. Tıbbi olarak, alabalık kan dolaşımını normalleştirir ve diyabet gelişimini önler. Bir tatil düzenleyin - yeni bir alabalık yemeği hazırlayın.

Bununla birlikte, kontrendikasyonlara dikkat çekmeye değer: gastrointestinal hastalıkların varlığı, mide ve karaciğer ülseri. Hamile kadınlar için miktarlarda önerilen kısıtlama.