Bankalar nasıl sterilize edilir

Kışın turşu ve reçeller hazırlanır.Tabii ki, uzun bir süre durmaları için, kabı düzgün bir şekilde hazırlamak gerekir. Bu yazıda, kavanozların boşluklar için nasıl sterilize edileceğini açıklayacağız.

Bu tamamen basit bir meseledir.Sadece tüm adımları dikkatli ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde gerçekleştirmek gereklidir. Cam eşyalarda mikropların tahrip olmasını sağlamak için birkaç basit yol vardır. Peki, herhangi bir ek ekipmanı hızlı ve verimli bir şekilde kullanmadan bankaları nasıl sterilize edebilirsiniz? Çoğu zaman, ev hanımları en güvenilir ve en kolay yolu - bir gaz sobası üzerinde çalışırlar. Her şeyden önce, bankalar su ile iyice durulanmış olmalıdır. Ayrıca buna soda ekleyebilir ve kabı birkaç dakika bekletin.

Ardından, büyük bir tencere alın ve su ile doldurun.yaklaşık üçte biri. Alt tarafa özel bir ızgara koyabilirsiniz. Sonra temiz kavanozları tavaya boyunlarına koyun. Bundan sonra gazı açın ve suyu 10 - 15 dakika kaynatın. Izgaraya ihtiyaç vardır, böylece kavanozlar kaynadığında birbirlerine çarpmaz ve kırılmaz. Hemen ardından sebze veya meyveleri onlara atın.

kurutma.Kutuların kendilerine ek olarak, kapaklar da sterilize edilmelidir. Bunu yapmak için metal bir kaba (tercihen emaye) biraz su dökün, kapakları yerleştirin ve 2-3 dakika kaynatın. Artık yapamazsınız, çünkü aşırı ısınma lastik conta halkasının deforme olmasına neden olabilir.

Fırında kavanozlar nasıl sterilize edilir

Aynı zamanda çok karmaşık bir yol değil, tanıdıkbirçok ev kadınına. Termostatlı bir fırına sahipseniz, muhtemelen sizin için en uygun olanı olacaktır. Gerçek şu ki, bu tür ekipmanlarla aynı anda birkaç kutuyu sterilize edebilirsiniz. Fırın 100 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Daha yüksek sıcaklıklarda cam kaplar patlayabilir. Sonra, bankalar ızgaraya koydu. Islak iseler, baş aşağı yerleştirilmelidirler. Böylece suyun buharlaşması için zaman vardır. Kuru kaplar boynu aşağı gelecek şekilde yerleştirilebilir. Kavanozlar yaklaşık 15-20 dakika fırında olmalıdır. Bu süre zarfında, istenmeyen tüm mikroorganizmalar öldürülecektir. Kavanozları soğuyana kadar fırında kapattıktan sonra bırakmak en iyisidir.

Mikrodalgada teneke kutuların sterilize edilmesi

Bu yöntem de çok uygun ve sıklıklahostesler tarafından uygulanmaktadır. Eksi, tüm kapların mikrodalgaya girmeyeceği gerçeğinde yatmaktadır. Bununla birlikte, gerekirse, daha önce içine biraz su döktükten sonra, yan tarafa üç ve iki litrelik kutular konabilir. Kaplar kaynar sudan sonra yaklaşık 2-3 dakika ısıtılır, seviyesi yaklaşık 1 cm olmalıdır.

Özel kapaklı bir tava kullanarak kavanozları nasıl sterilize edebilirsiniz

Şu anda mağazada mevcutcam kapları sterilize etmek için tasarlanmış kaplar için özel bir kapak. Farklı çaplarda delikli seçenekler satılmaktadır. Bu tür ekipmanların kullanımı çok kolaydır. Sadece tavaya su dökmeniz, kapağı kapatmanız ve kavanozu deliğe koymanız yeterlidir. Sterilizasyon yaklaşık 15 dakika boyunca gerçekleştirilir. Daha sonra, her zamanki gibi, kavanoz çıkarılır ve kuruması için bir havluya konur.

Итак, теперь вы знаете, как правильно turşu ve reçel için kavanozları sterilize edin. Yukarıda açıklanan yöntemlerden birini kullanarak, bir tuzlu suyun bulanıklaşması veya depolama sırasında spontan kapakların açılması gibi sorunlara karşı kendinizi sigortalayacaksınız.