Tat bağımlılığı, elbette her birikişi. Ancak, zaman zaman, tam anlamıyla bir çeşit tat kaprislerinin üstesinden gelirler. Örneğin, her zaman tuz istiyorum. Bu neden oluyor? Ne de olsa, genellikle o kadar çok istiyorsun ki, savaşacak hiçbir güç yok. Ve sonra her yemeğin altında tuzlanmış gibi görünüyor, ancak turşu salatalıklarını, ardından domatesleri, ardından ringaları çekiyor.
İlk önce vücudumuzun neden tuza ihtiyaç duyduğuna bakalım. Ne de olsa, yenidoğan çocuklar bir şekilde onsuz idare eder. Vücudumuzun gerçekten ihtiyacı var mı?
İhtiyaç ve hatta her birimizden daha fazla düşünüyor.Ve çocuklar sadece anne sütünde bulunan tuzdan yeterli miktarda var. Kimyasal bileşimini analiz edeceğiz. Tuz molekülü iki atomdan oluşur: sodyum ve klor, birlikte ve ayrı ayrı, vücudumuzun neredeyse tüm organlarının ve sistemlerinin çalışmasını sağlar.
Elementlerden birinin eksikliği ile tuzlu istiyorum.
Asit-baz dengesinden sorumludur.Sodyum yeterli miktarlarda bulunduğunda, kırmızı kan hücreleri stabildir, düzenli olarak dokulara oksijen iletir. Ek olarak, amino asitlerin ve glikozun hücre zarlarından nüfuz etmesine katılır ve bu nedenle hücrelerin normal beslenmesini etkiler. Sinir sisteminin kararlı çalışması için de önemlidir. Sodyum, impulsların liflerden iletilmesine yardımcı olur.
Böbreklerdeki ve ince bağırsaklardaki birçok besinin normal emiliminden sorumludur. Bu yüzden sodyum eksikliği ile tuzlu istersiniz.
O zaman neden klora ihtiyacımız var, çünkü ücretsizZehirli gaz mı? Mide suyunun salgılanmasından sorumludur, merkezi sinir sistemi, cinsel organların istikrarlı çalışmasını sağlamakla ilgilenir. Klor, kas ve kemik dokusu, hücreler arası sıvı ve kanın bir parçasıdır.
İnsan vücudundaki normal tuz içeriği çok önemlidir. Eksikliği fazlalık kadar tehlikelidir.
Diyette tuz eksikliği nedeniyle ne olur?Sizce neden bir insan gözümüzün önünde aniden aptallaşır? Bunun nedeni sinir uçlarından gelen impulsların beyne iyi girmemesidir. Elektrolitlerin zayıflaması, hafıza, insanlarda ruh hali bozulur, nadir durumlarda uygunsuz davranışlar ortaya çıkabilir, uyku arzusu, halsizlik ortaya çıkabilir, hareketlerin koordinasyonu bozulabilir. Dehidrasyon vücutta meydana gelir, kan kalınlaşır ve sonuç olarak kalp ve damar hastalıkları riski vardır.
Neyse ki, tuzlu bir şey yemek arzusuher zaman bir kişinin sağlık sorunları yaşamaya başladığı anlamına gelir. Bu arzu patolojik olabilir veya örneğin bebeğin görünmesini bekliyorsanız geçici olabilir. Bu tamamen normal bir fenomendir, çünkü vücut yeniden inşa edilmektedir ve annenin vücudundaki birçok yararlı madde ve eser element, çocuğun doku ve organlarının inşasına gider. Hamilelik sırasında neden tuzlu istiyorsun? Bu çok kolay açıklanabilir.
Bu durumda vücudun su-tuz dengesini etkileyen koşullar şunlardır:
Ve adil seksin tuz sırasında özlemine rağmenhamilelik çok mantıklıdır, aynı zamanda bu arzu büyük bir tehlikedir. Bir kadın sürekli yiyor. Turşu istiyor ve elbette bunu inkar edemiyor. Yavaş yavaş, vücudunda aşırı tuz oluşur ve kendi başına tehlikeli olan ödem ortaya çıkar ve gebeliğin sonraki aşamalarında gestoza yol açabilir.
Ek olarak, tuz arzusu artan terlemeden kaynaklanabilir. Gerçekten de sıvı ile birlikte vücut hem sodyum hem de kloru kaybeder.
Aşırı terleme aşağıdakilerden kaynaklanabilir:
Son iki nokta özelliklerdirmeslek ya da yaşam tarzı. Vücutta sodyum ve klor eksikliğini önlemek için, bunları sürekli olarak yenilemeniz gerekir. Bu yüzden böyle insanlar turşu istiyorlar. O zaman kendinizi inkar etmeyin, ancak günlük tuzlu yiyecekler yemenize gerek yoktur. Bu durumda tuz eksikliğini (sadece NaCl değil, aynı zamanda diğerleri) yenileyin, maden suyu, meyve ve sebzeler nedeniyle gereklidir.
Sonunda, bazen sadece tuzlu istiyoruzalışkanlık - ve yine de oluşmaları yıllar alır. Örneğin, çocukluktan beri oldukça tuzlu çorbalar yiyoruz ve bir süre sonra bunun normal olduğu anlaşılıyor. Ve sonra tüm yemekleri eklemeye başlıyoruz. Bu nedenle, bazen risk altında kendimizi tamamen farkedemeyiz, bu da daha sonra ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
