Yani, bugün sizinle nasıl konuşacağızPatatesleri şeritler halinde doğrayın. Bu soru birçok ev hanımı aşçısını endişelendiriyor. Aslında, bu tür bir teknik, evde iyi ve zararsız bir patates kızartması pişirmenize olanak sağlar. Bu yemeğin çocuk vermekten korkması mümkün değil. Patatesleri nasıl çabuk ve sorunsuzca şeritler halinde keseceğinizi anlamaya çalışalım. Aslında, fikri hayata geçirmek o kadar da zor değil. Özellikle de bütün numaralarını ve sırlarını biliyorsan.
Nasıl soruya ilk cevappatatesleri şeritler halinde kesin - bu en sıradan bıçağın kullanılmasıdır. Doğru, bu tür bir resepsiyon yalnızca profesyoneller için uygundur. Acemi aşçılar ve deneyimsiz ev kadınları için başka bir yol seçmek daha iyidir.
Ne yapılması gerekiyor? Patatesleri soyun ve kurutun.Ama böylece siyah dönmüyor. Şimdi keskin bir bıçak alın ve patatesleri uzunlamasına birkaç parçaya kesin. Küçük meyveler ikiye, büyük meyveler 3-4 bölüme ayrılabilir. Dürüst olmak gerekirse, bazı durumlarda son derece zor olacak.
Şimdi patates gibi cevaplamak içinşeritler halinde kesin, her bir yarısını alın ve parçanın uzun kısmı boyunca kıymaya başlayın. Prensip olarak, hepsi bu. Tecrübesiz ellerde, bu tür bir teknik patateslerin dilimler halinde değil küpler halinde kesilmesine yardımcı olacaktır. Yani, bu gerçeği düşünün.
Ancak elde bıçaktan başka bir şey yoksa patatesleri nasıl şeritler halinde kesersiniz? Evet ve bu konudaki deneyim de fazla değil. Gerçekten çıkış yolu yok mu?
Evet, ama onun için de denemek zorunda.Yıkanmış ve kurutulmuş patatesleri alın ve yeni başlayanlar için orta boy dilimler halinde kesin. Şimdi her biri uzun kenarı boyunca birkaç parçaya ayırdı. Böylece saman ortaya çıkıyor. Prensip olarak, bu çok zor değil.
Bu yöntem bir öncekini biraz andırıyor.Sadece dilimleme yöntemi biraz farklıdır. İkisini de dene. Sonuçların biraz farklı olduğunu fark edeceksiniz. Her durumda, mutfak becerilerinizi yeni geliştirmeye başlıyorsanız, bu yöntem uygundur. Küçük bir pratik - ve kesinlikle whetstone'da başarılı olamayacaksın.
Patates kızartması için payet ile nasıl kesilir?Özellikle kurnaz ev kadınları ve aşçılar, sorunu çözmek için basit yöntemler bulmaya çalışırlar. Neyse ki var. Beyninizi uzun süre patates dilimleme üzerine raf yapmak istemiyorsanız, kendinize özel bir sebze parçalayıcı bıçak alın.
Büyük makas gibi bir şeyi temsil ediyorfarklı değiştirilebilir nozullarla. Bunlar arasında özel bir saman var. Bir sebzeyi (bizim durumumuzda patatesler) soymak, 2 parçaya bölmek ve sonra her birini bu cihazdan geçirmek yeterlidir. Başka bir deyişle, ürünü kesin.
Burada cevaplamak çok kolay ve basitpatatesleri şeritler halinde düzgün bir şekilde doğrayın. Bu durumda kendi kendine kesme çok hoş değildir. Profesyoneller tarafından sürece. Sonuçta, payet çok karmaşık bir dilimleme çeşididir. Yani, fazla çaba harcamadan, bir sebze parçalayıcı kullanabilirsiniz. Doğru, kesilmiş patateslerin çok kalın olmadığından emin olun - aksi takdirde başarılı olmazsınız. Sebzeyi kesmek için çok çaba sarfetmelisiniz.
Dürüst olmak gerekirse, birçok insan uzun zamandır nasılpatatesleri şeritler halinde doğrayın. Kullanıcıların bu alandaki becerilerinin bir göstergesi olarak World Wide Web'de yayınladıkları fotoğraflar genellikle bir rende içerir.
Mesele şu ki, modern yaratıcılar"Envanter", sebzelerin şeritler halinde dilimlenmesiyle ilgili endişelerini fark etti. Her neyse, havuç veya patates olacak. Asıl mesele, girişimin gerçekleşmesine yardımcı olan özel bir bıçağı olan bir rende büyük talep görüyor.
Almak için yapmanız gerekenlerrende patates dilimleri? Meyveleri soyun ve kurutun. Şimdi sadece özel bir bıçakla rende alın ve şimdi patatesleri başlatın. Sonunda, pürüzsüz, güzel ve ince bir saman alırsınız. Tam ihtiyacınız olan şey.
Unutmayın, bu durumda, kesmeyinpatatesleri birkaç parçaya ayırın. Sonuçta, tam bir meyve ovmak için daha uygundur. Ve bu tür resepsiyon tamamen güvenlidir. Prensip olarak, bunlar patateslerin şeritler halinde nasıl kesileceği sorusunu cevaplamak için kullanılan en popüler yöntemlerdir. Ancak egzotik bir senaryo da var. Hangisi? Şimdi onunla buluşacağız.
Peki, nasıl hızlı doğrayacağınızı merak ediyorsanızpayetli patates kullanmak istemiyorsunuz, ancak rende veya bıçak kullanmak istemiyorsanız, mutfak gereçleri dükkanında böyle bir cihazı patates kızartması için bıçak olarak arayabilirsiniz. Ona denir. Yumurta dilimleyici gibi bir şey. Evde çok fazla zorluk çekmeden kullanılabilen böyle bir cihazdır.
Sizden kesinlikle gerekli olan tek şeypatatesleri cihazdan geçirmek için belirli bir kuvvet uygulayın. Modeline bağlı olarak, rende meyvenin üstüne yerleştirilmeli ve sonra tüm patatesten geçirilerek indirilmeli veya meyvenin ortasına yerleştirilmeli ve daha sonra bıçaklar bir araya getirilmelidir.
Sonuç olarak, eşit bir saman alırsınız.Mümkün olduğunca. Gerçekte, Rusya'daki bu tür cihazlar özellikle popüler değildir. Gerçekten de, modern ev hanımları, patates dilimleme için bu tür karmaşık tasarımlara ihtiyaç duyulmayacak şekilde rendeler ve özel öğütücüler kullanmak için zaten kullanılmaktadır. Yine de, olması gereken bir yeri var. Ve "patates kızartması" adlı özel bir cihaz varsa, o zaman bu sadece harika.
Standarda bağlı olanlar içinbir bıçakla kesme yöntemleri, manipülasyon sürecinde kesinlikle yardımcı olacak birkaç basit kural öğrenmeniz gerekecektir. Mesele şu ki, onları bilmiyorsanız, kesinlikle payet değil, dilimler veya çubuklar alacaksınız. Ve sonra kızartmaları unutabilirsiniz.
Samanın enine kesit boyutununyaklaşık 0.2 x 0.2 santimetre olmalıdır. Bu tür bir sonuç elde etmek için, önce patatesleri eşit plakalara kesmeniz ve ardından dikkatlice doğramanız gerekir. Prensip olarak, gözle yapılması son derece zordur.
Patateslerin nasıl doğranacağını anlamak içinpayet ve ondan patates kızartması yapmak, sadece eski patatesleri kullanmak zorundasınız. Genç meyveler çok zayıf soyulur ve parçalanır. Saman “formda kalmayacak”. Bu nedenle, sorunu çözerken genç patateslerin terk edilmesi gerekecektir.
Küçük ve pürüzlü parçalar dilimleme için kullanılmamalıdır. Onları pişirebilirsiniz, ancak bunlardan payet yapmaya çalışmayın. Bu tip dilimleme sadece patateslerin düz kısımlarından elde edilir.
Buna ek olarak, sizi gerçekteniyi saman, işlediğiniz meyvelerin katı olduğundan emin olun. Yumuşak patatesler çalışmaz. Genç meyveler gibi kırılacak ve kötü bir şekilde kesilecek.
Mutfakla genellikle "siz" de iletişim kurarsanız,Gerçekten evde patates kızartması pişirmek istiyorum, sonra dilimleme soruları ile uğraşmayın. Bu fikri uygulamanın hızlı, doğru ve güvenilir bir yolu, zaten şeritler halinde kesilmiş bir sebze satın almaktır.
Bu tür ürünler herhangi birsüpermarket. Samanın kalınlığını ve hatta şeklini seçebilirsiniz. Bazen zikzak çubuklarıyla bile tanışabilirsiniz. Doğru, böyle bir ürün tamamen doğal olarak adlandırılamaz. Ancak resepsiyon evde patates kızartması pişirmeye yardımcı olacaktır. Eziyetinizin amacı bir yemekse, o zaman dilimlenmiş patates almak belki de daha iyidir? Her durumda, sonucun sizi memnun edeceğinden emin olacaksınız.
Bugün, patatesleri şeritler halinde nasıl keseceğinizi öğrendik. Gördüğünüz gibi, bu sürecin birkaç senaryosu var. Ve dürüst olmak gerekirse, bazılarının uygulanması çok zordur.
Kesimdeki ana şey pratiktir.Er ya da geç patatesleri en sıradan bıçağı ve herhangi bir sebze dilimleme algoritmasını kullanarak şeritler halinde pişirebileceksiniz. Bununla birlikte, bu fikir için özel rendeler ve öğütücüler kullanmak tercih edilir. Kısa sürede en iyi sonucu verirler.
