Sevgi dolu birçok tatlı var.yetişkinler ve çocuklar ve bunlardan biri - jöle. Ailemiz uzun süredir çeşitli frenk üzümü yemeklerini severdi. Frenk üzümü uzun zamandır insan tarafından bilinir ve tadıyla onu memnun eder, ancak vitamin bileşimi son zamanlarda keşfedilmiştir.
Muhtemelen çoğunuz jöleleri ve diğerlerini biliyorsunuzdur.Siyah frenk üzümü yemekleri çok lezzetli ve en önemlisi, sağlıklı davranır. Böyle bir vitamin inceliği tüm yıl boyunca bile hazırlanabilir. Yaz aylarında, bu yemek taze meyvelerden yapılır, ancak soğuk mevsimlerde, donmuş boşluklardan yapılır. Siyah frenk üzümü jölesi, tüm gün boyunca kahvaltı, enerji ve iyi bir ruh hali için mükemmel bir şekilde dekore eder.
Bu jöleyi yapmak istiyorsan, yapmalısınbiraz tinker, ama sonuç buna değer. Çok fazla pişirme seçeneği var, sadece en uygun kuş üzümü ve şeker oranını seçin. Birisi daha çok sever, iyi ve tatlandırıcılar daha fazla şeker tercih eder. Festival masasında, kırmızı ve siyah kuş üzümünden yapılmış çok güzel iki renkli bir jöle uygulayabilirsiniz. Ayrıca, frenk üzümü jöle bir diyet tatlısıdır. Şekle neredeyse hiç zarar vermeden eşsiz tadın tadını çıkarabilirsiniz.
Böyle bir siyah frenk üzümü jölesi pişirzor değil, ama zaman alacaktır. Başlamak için jelatini soğuk suya kırk ila elli dakika kadar şişiriniz. Bir süre sonra fazla suyu tahliye ettik. Meyveler (yüz yüz elli gramdan) yapraklar ve dallardan ayrılmalı ve yaklaşık beş dakika pişirilmelidir. Sonra, jölenin bütün meyveleri olmasını isteyip istemediğinize karar vermelisiniz. Aksi halde, pişirildikten sonra meyveleri bir lapa haline getirin. Aksi halde, hepsi tamamen veya kısmen bırakılmalıdır. Sonra, şekeri (100 gram) dökün ve tekrar soba üzerine koyun ve kaynatın. Daha sonra, elde edilen karışımı jelatin ile karıştırın ve sobaya geri gönderin. Karışımın kaynatılmasına izin vermeyiz, ancak jelatinimsi topaklardan kaçınmak ve gelecekteki hazır yemeklerde homojen bir kütle elde etmek için sürekli karıştırın. Karışım tamamen karıştırıldıktan sonra, ısıdan çıkarın. Daha sonra soğutulmalı ve kalıplara dökülmeli, yaklaşık altı saat buzdolabına konmalıdır (biraz daha fazla, ancak daha az değil). Sonra yaratıcılığını deneyebilirsin. Bu siyah frenk üzümü jölesi kırmızı şarabın üzerine de yapabilirsiniz.
İşte bu yemek için başka bir tarif.
Malzemeler değişti, şimdi sadece alıyoruzbire bir şekerli ve frenk üzümü suyu. Bir başlangıç için, frenk üzümü suyu yapın. Her şeyden önce, bütün meyveleri suyla yıkamanız gerekir. Bundan sonra, kuş üzümü, fırında veya kaynayan bir tencereye yerleştirilmiş bir kevgir içinde veya bir mikrodalga fırında ısıtılmalıdır. Son seçenek, modern hostesler için en kolay ve en hızlı olanıdır. Beş dakika sonra bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz. Yani, suyu sıkın. Nasıl yapılır, kendiniz karar verin. Kuş üzümü bir elek veya meyve sıkacağı ile geçirilebilir, ama dikkate değer bir şey seçerken. Şeffaf bir meyve suyu, bir elek aracılığıyla ortaya çıkar, bu sayede şeffaf bir jöle alırsınız. Eğer bir meyve sıkacağı kullanırsanız, jöle bulutlu olur.
Meyve suyunu şekerle karıştırın ve kaynatınBir tencerenin içine dökün ve ateşe koyun, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu, iki veya üç dakikalık bir alanda hızlı bir şekilde gerçekleşecek. Karıştırdıktan sonra, karışım kavanozlara veya başka bir kaba dökülür (ne şekilde vermek istediğinize ve nasıl servis yapmak istediğinize bağlı olarak). Bir başlık olarak, parşömen kağıdı ve dizeleri kullanmak daha iyidir. Bunu yapmak için, ıslatın ve kapağı şekillendirin. Bu yoğunlaşmayı önlemek içindir. Soğuduktan sonra masaya gönderebilirsiniz. Siyah frenk üzümü jölesi yapmak için ikinci basit tarifiniz.
Afiyet olsun!
