Muhtemelen asla böyle bir insan olmazşampanya duymadım. Küçükler bile, Yeni Yıl Arifesinde, ebeveynlerinin bardaklarına neler döküldüğünü bilir. Şampanya için çoğu insan, mağazaların raflarında çok miktarda bulunan köpüklü şarapları kabul eder. Etiketler, bazen "Champagne" Leo Golitsyn "etiketli şişeleri bulabileceğiniz farklı isimlerle doludur. Onun hakkındaki yorumlar onlar hakkında bilgi sahibi olmaya değer.
Şampanya gelince, bir kerede birçokZihinsel olarak Fransa'ya transfer edildi. Yabancı dilde yazıtlı bir şişe gözlerinizin önünde belirir. Nedense gerçek şampanyaların yalnızca Fransız olabileceği kanısında. Ancak, bir içkiyi yargılamak için onu bilmeniz ve anlamanız gerekir. Örneğin, çok az insan Lev Sergeevich Golitsyn'in kim olduğu hakkında bir fikre sahip. Her ne kadar modern Sovyet şampanyalarının öncülüğünü yapan kişi o olsa da dikkat çekiyor. Bu arada, ismini taşıyan bir şarap var: Leo Golitsyn şampanyası. Uzmanlardan en olumlu geribildirim.
19. yüzyılın sonunda ve 20. yüzyılın başında Lev SergeevichRusya'da en iyi şarapların araştırılması ve üretimi ile uğraşmaktadır. Süreci mükemmel hale getirerek, bazılarının bu alanda uzmanların iyi bir şekilde değerlendirildiğini başardı. Bu yüzden 1895’te Bordeaux’da ve 1900’de Paris fuarında, köpüklü şarabının (şampanyası) Grand Prix’i kazanması ve dünyanın en iyisi seçilmesiydi. Golitsyn hayatını şarap yapımına adadı ve hatta bağlarının arasına bile gömüldü. Ama en iyi anıt ona Lev Golitsyn şampanyasıydı. Müşteri yorumları mükemmel lezzetini işaret ediyor. Baharatlı acılığın ince notaları ile uyumlu bir şekilde birleştirilen, çiçek ve üzüm kokusu ile narin bir buket.
Bildiğiniz gibi, şampanya sadece çağrılabilirFransa'nın Champagne eyaletinde, belirli hammaddelerin özel bir teknolojisi kullanılarak yapılan bu köpüklü şarap. Şu anda, bu terim kavramı biraz genişletildi. Örneğin, Rusya'da bu şarabın gerçek adını etiketlerde kullanmasına izin verilen birçok ticari marka var. Ek olarak, uluslararası birlik, bu içeceğin üretimine uygun sadece 7 üzüm çeşidini onayladı. Ancak, şu anda bunlardan sadece 3 tanesi yaygın olarak kullanılmaktadır: Chardonnay, Pinot Meunnier ve Pinot Noir. Bu çeşitlerden, incelemeleri birçok amatör için büyük ilgi çeken “Lev Golitsyn” şampanyası üretiliyor. Earl Golitsyn, bir zamanlar karmaşık üretim teknolojisini ayrıntılı olarak inceledi ve ürettiği şaraba haklı olarak şampanya denilebilir. Zevkine göre, tüm övgülere layık ve en katı uluslararası standartlara tam olarak karşılık geliyor.
Последователи графа Голицына свято чтут daha önceki geleneklerini kurdular. Bu, "Leo Golitsyn" (şampanya) ile onaylanır. Onun hakkındaki yorumlar, inceliklerden bazılarını anlamak için basit bir amatöre yardımcı olur. Öncelikle, bu özel köpüklü şarabın üç çeşidi olduğunu hatırlamanız gerekir: brut, yarı kuru ve yarı tatlı. Aralarındaki fark, ikincil fermantasyon ve yaşlanma işleminin sonunda ilave edilen şeker miktarında yatmaktadır. Tüm dünyada, bu tür yarı-kuru içecekler tercih edilmektedir. Muhtemelen, bu köpüklü şarap "Lev Golitsyn" (şampanya) için artan talebi açıklar. Diğer çeşitlerin yorumları da mükemmel kalitelerini teyit eder. Bu içkiyle, 1896'da, Çar Nicholas II'nin taç giyme töreni olarak böyle ciddi bir olay kutlandı. Festivalin organizatörleri tören için elinden gelenin en iyisini seçtiler ve geleceğin egemeninin bu şarabın yanında kadeh tutması şaşırtıcı değil.
Несмотря на то что специалистами ценятся более kuru çeşitleri; perakende zincirlerinde Lev Golitsyn şampanyası yarı tatlıdır. Bu durumda yapılan incelemeler, bu tür bir şarap üretiminin özelliklerini doğrulamaktadır. Bilindiği gibi, teknolojiye uygun olarak, bitmiş köpüklü içecek şişelenir ve özel odalarda yatay konumda tutulur. Bu süre zarfında, şarap birçok farklı renkteki ek tatlarla zenginleştirilmiştir. Ayrıca, maruz kalma, şampanyaların bir bardakta oynama yeteneğini de etkiler. Bu onu diğer birçok şaraptan ayırır. Genellikle bu köpüklü şarap en az üç yıl boyunca istenen duruma ulaşır. Lev Golitsyn'in yarı tatlı çeşidi diğerlerinden bir ay daha yaşlanır. Bu, ilave bir miktar şekerin acıyı hafifçe bastırmasına izin verir ve aynı zamanda şaraba sulu bir dokunuş verir. Bu nedenle, şarap daha çeşitli bir buket ve derin bir aroma alır.
Dünya çapında tercih en kuru olanıdır.köpüklü şaraplar. Bu nedenle, bu serinin en iyisi şampanya "Leo Golitsyn" brut olarak kabul edilebilir. Bu durumda uzmanların yorumları dünya değerlendirmesiyle çakışıyor. Öncelikle, Lev Golitsyn şampanyalarının artan alkol oranına sahip olduğuna dikkat çekmekte fayda var; bu tür bir şarap için çok iyi değil. Ancak Brut, bu markanın yarı-tatlı veya yarı-kuru şampanyaya kıyasla daha düşük bir alkol içeriği ile karakterize edilir. Narin tazeliğin arka planında en belirgin şekilde çiçek ve meyvemsi aroması hissedilir.
Ancak sıradan vatandaşların görüşleri her zaman çakışmaz.uzmanların vardığı sonuçlarla. Bu nedenle, Rusya'da, tatlı köpüklü şaraplar daha iyi satın alınır. Burada herkes zaten kendi zevklerine ve isteklerine göre karar veriyor. Ancak bu içki için değişmeyen, mükemmel kalite ve mevcut tüm standartlara uyumu. Bu, “Sovyet Şampanyası” adı altında bizim için her zamanki sodadan olumlu şekilde ayrılıyor.
