Patates güveç tarifleri çok varhepsinden öte hepsi, çünkü bu ürün, herhangi bir bileşen ile mükemmel bir şekilde birleşti. Bu harika yemeğin bir başka avantajı ise hazırlanma kolaylığıdır. Bu yemeği hazırlamak için çok fazla zaman ve emek harcamazsınız ve sonuç çok tatmin edici ve lezzetli olacaktır.
Mantarlı kıyma ile patates güveç: tarifi
En lezzetli patates yemeklerinden biri. Sulu, besleyici ve şaşırtıcı derecede lezzetli, aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:
dolgu:
hazırlık
Mantarlı kıyma ile patates güveçaşağıdaki gibi hazırlanmıştır. Patatesleri yıkayıp soyun. Bundan sonra, küçük dilimler halinde kesin. Taze mantarları şeritler halinde kesin. Kaba rende kullanarak 100 gram peynir rendeleyin. Soğanı soyun ve yarım halka veya halka halinde kesin. Kıyma, zevkinize baharat ve tuz ekleyin, karıştırın.
Güveçte pişirilecek formun altımantarlı kıyma patates, yağ. Zeytinyağı kullanılması tavsiye edilir. Patates dilimlerini bir kalıba koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından, soğan halkaları koyun. Bundan sonra bir sonraki katmanı hazırlayın. Kıyılmış et ve mantarları baharatlarla doldurma, kapak kapalı ve soğanın üzerine koyarak orta ateşte hafifçe sote edin. Et katmanının üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin. Sonra patatesleri tekrar koyun, bu da biber ve tuz.
Dolgu hazırlama
Kıyılmış et ve mantar ile haşlanmış patates güveçyemeğe keskin bir tat ve aroma veren özel bir sos içinde. Aynı miktarda mayonez ve metanı karıştırın. Sarımsak karanfilini temizleriz, sarımsaktan geçiririz ve ekşi krema sosuna ekleriz, biraz tuz koyup karabiber serpiliriz. Elde edilen tüm kütleyi iyice karıştırın.
Güveç soslu dökün ve 40 dakika sıcak bir fırına koyun. Yemeği çıkarın, kalan peyniri serpin ve tekrar fırına gönderiyoruz. 5-10 dakika - ve güveç hazır.
Jambonlu Patates Güveç
ürünleri:
hazırlık
Pırasa saplarını temizleriz, keserizyarım halkalar. Patatesleri suda iyice yıkarım, soyup ince halkalar halinde keserim. Bir pişirme kabını yağlayın. Üzerine patates ve soğan çemberi sürün. Bundan sonra, jambonu küçük dilimler halinde kesip bir önceki katmandaki bir kalıba yaydık. Yeşilleri ince doğrayın ve güveç serpin.
Yemek sosu
Ekşi krema, krema, karabiber, tuzu bir kaseye karıştırıyoruz ve tüm bunları patates güveçine eşit olarak döküyoruz.
Patates 40 dakika pişirilir (fırındaki sıcaklık 180 derecedir).
Kıyılmış et ve mantar ile ev yapımı güveç
Yiyecek hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız olacak:
hazırlık
Patatesleri tuzlu suda soyun.Kurutulmuş mantarları bir blender ile öğütün. Soğanları soyun. Mümkün olduğunca küçük kesin ve bir tavada kızartın. Soğanların yarısını bir tabağa aktarın ve diğer yarısına baharat, tuz, kıyma ekleyin ve hafifçe soteleyin. Bundan sonra, kıyılmış mantarları tavaya kıyma ile ekleyin ve dolguyu 7 dakika daha pişirin.
Patatesleri soyun ve iyi hatırlayın. Elde edilen püre, sarısı, doğranmış dereotu, kızarmış soğan ve tereyağının bir kısmını koyun. Tüm malzemeleri karıştırın.
Tereyağı ile iyice yağlayın ve güveç pişireceğiniz formu ekmek kırıntıları serpin. Patatesin dördüncü bölümünü yerleştirin. Sonra et dolduruyor. Bundan sonra patatesleri tekrar yayın.
Yiyeceği 20 dakika pişirin, sonra güveçe peynir serpin ve 20 dakika daha geri koyun.
Afiyet olsun!
