Все чаще в витринах кондитерских отделов можно cupcake adında küçük bir pasta gör. Bu ürün BDT ülkelerinde çok uzun zaman önce popülerliğini kazandı, bu yüzden cupcakes hakkında hiçbir şey bilmeyenler var: ne, ne yapıldığı. Ne yedikleri ve ne hizmet ettikleri ile ilgileniyorlar.
Her şeyden önce, bunun bir bisküvi pastası olan bir tatlı olduğu söylenmelidir. Dolgu güzel bisküvi üzerine serilir.
İngilizceye aşina olmayan, cupcakes, ne olduğunu düşünen birçok kişi, bu ürün lehine bir seçim yapmaya değer olup olmadığını bilmiyor.
Adı çevirirseniz, "fincan şeklinde bir pasta" alırsınız.
Daha önce hiç kimse cupcakes hakkında bir şey bilmiyordu. Nedir, nasıl pişirilir, ilk olarak Eliza Leslie tarafından yazılan 1828'den kalma bir yemek kitabında görünür.
Bu tatlıların vatanı Amerika. Orada, geçmiş yüzyıllarda, genellikle bardaklarda veya çok farklı olmayan formlarda pişirildiler.
Çoğu zaman, bu tatlı kremden yapılmış bir şapka ile tanınması kolay olan küçük bir kek olarak anlaşılır.
Bu kekler test, doldurma, dekorasyon için temel olarak farklıdır.
Bisküvi tipine göre, ayırt ederler:
Bisküvi içinde herhangi bir tatlı veya ekşi tatlı dolgu olabilir:
Krem çoğunlukla dekorasyon görevi görür. Ama farklı kekler var. Bir fincanın şekli, boyutu kalır, ancak pastanın üst kısmı sakızla süslenebilir.
Bu üründeki bileşenler, un, tuz, şeker, yumurta, kabartma tozu veya kabartma tozu gibi oldukça yaygındır. Bazen tarife bağlı olarak ekşi krema eklenir.
Doldurulmuş kap kekler, hamurun pişirilmesinden önce veya sonra eklenebilecek malzemeleri içerir.
Hazırlanan ürün üzerine krem veya mastik serilir.
Bisküvi hamurunun çeşitliliği, ürünün hem pişirme işlemi sırasında yükselmesine izin verir hem de pratik olarak orijinal hamur hacminden boyut olarak farklılık göstermez.
Tarif, bisküvinin çok yükseldiğini söylüyorsa, o zaman kek tavasını yarım veya üçte bir oranında doldurmak en iyisidir.
Hamur kıvamda çok kalın olmadığındanen iyisi, derin bir kaşık veya küçük bir kepçe ile kalıplar arasında dağıtmaktır. Kaşığın doğru boyutunu seçmek önemlidir, böylece daha sonra tüm ürünler aynı şekle sahip olur.
Kekleri hazırladıktan sonra soğumaya bırakmalısınız.
Başlangıçta dolgu eklenmemişse, kekler soğuduktan sonra çekirdek kesilir. Ortaya çıkan çöküntüye reçel, yoğunlaştırılmış süt veya başka bir dolgu türü eklenir.
Pastanın üstü kutlamanın temasına göre dekore edilmiştir.
Bu tür kek, kağıttan yapılmış özel teneke kutularda pişirilir. Çeşitli renklerde gelirler. İçlerinde tatlı satışa çıkıyor.
Bu lezzeti evde pişirecekler için önceden kalıp satın almak gerekiyor. Cupcakes bir tabakta servis edilebilir.
Figürünü takip edenler, bu tür tatlıların çok besleyici olduğunu bilmelidir. Diyet yapılırken tüketilmemelidir.
Yüz gram ürün yaklaşık 390 kalori içermektedir. Doldurulmuş kekler kalori bakımından daha da yüksektir.
Ürünün besin değeri ayrıca kremanın türüne de bağlıdır: protein, tereyağından daha az kalorili olacaktır.
En popüler olanlarıçok fazla krema. Çeşitli renklerde olabilir. Sır, meyveler ve meyvelerden yapılan güzel kapaklar da keki süslüyor. Fotoğraflar çeşitli ürün seçeneklerini gösterir.
Kremalı kekler, herhangi bir şenlikli masanın dekorasyonudur.
Bu tür pastaların vazgeçilmez olduğu bayramlar sıralamasında ilk sırada çocukların kutlamaları gelmektedir. Büyük bir avantaj, farklı lezzetlerle kekler hazırlama yeteneğidir.
Tatlı,modern düğün kutlamaları. Küçük, lezzetli kekler, büyük keklerden çok daha uygundur. Gerekirse, misafirlerden biri kutlamayı vaktinden önce terk ederse, ikramını yanında alabilir.
En sevilen tatlı, kek ve çeşitli partilerde. Kutlama tematik ise, çoğu zaman pastanın dekorasyonu, etkinliğin tüm özellikleriyle aynı tarzda yapılır.
Bekarlığa veda partileri için, içinde yapraklarla çörekler hazırlamak moda oldu. Dolgu yerine bitmiş kekin içine yerleştirilir ve üstüne krema ile kaplanır. Kağıda dilek ve tahminler yazılır.
Bu tür bir incelik, hem içeride hem de tatillerde temiz havada servis yapmak için iyidir.
Bu tatlı, hızlı bir şekilde çok sayıda taraftar kazanmasına izin veren birçok avantaja sahiptir:
Bu tür küçük kekler çok kullanışlıdırküçük bir aile için, büyük bir pasta alma ihtiyacını ortadan kaldırdıkları için. Bu, özellikle aile üyelerinin dolgu ve krema konusunda farklı istekleri olduğunda önemlidir.
Krema çeşidi ile deney yapabilme,farklı dolgular, her seferinde yeni bir tada sahip bir pasta almanızı sağlar. Bu sayede kekler sıkılmıyor ve çok sayıda insan için favori bir tatlı türüdür.
