Yumurtalı karnabahar nasıl pişirilir: iki yemek tarifleri

Basit ve çok lezzetli bir yemek - karnabahar, yumurta sırılsıklam. Birkaç gün buzdolabında hızlı ve güzel bir şekilde saklanır. Reçete ile tanışmayı öneriyoruz.

Yumurtalı karnabahar nasıl pişirilir: ilk tarif

Bu yemek için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

• karnabahar çatalları (orta boy) - 1 adet.
• birkaç yumurta (3-4 parça);
• tuz, karabiber;
• kızartma bitkisel yağ için;
• hizmet için: ekşi krema (mayonez), otlar ve sarımsak.

Yumurtalı karnabahar nasıl pişirilir: talimatlar

Lahana çatallarını çiçek salkımına ayırın, sonraOnları durulayın. Bir tencereye kaynatın, biraz tuz koyun ve parçaları haşlayın. 10 dakika yeterlidir. Bir kasede 3-4 yumurtayı döverek, karışımı tuzlayın ve biraz biber ekleyin. En sevdiğiniz baharatları da koyabilirsiniz. Bitkisel yağları tavaya dökün. Isıtın. Her çiçeklenmeyi yumurta karışımına batırın ve sıcak yağa koyun. Her iki tarafta 3-4 dakika pişirin. Hazır karnabahar altın kahverengi olmalıdır. Çiçeklenme fazla yağ emmek için kağıt peçete üzerinde yatıyordu. Ekşi krema ve / veya mayonez sos yapın. Bunu yapmak için, bu iki ürünü eşit miktarlarda almanız, karıştırmanız gerekir. Piquancy için, ezilmiş sarımsak ve doğranmış yeşil yaprakları ile sosu mevsim.

tavsiyeler

Karnabahar yumurta ile haşlanmış, harikaöğleden sonra atıştırmak için uygun. Ayrıca ana yemekten önce atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Doğada geziler ya da iş yerinde öğle yemeği için karnabahar yapacağız. Ayrıca ekmek kırıntılarında da hazırlanabilir.

Yumurtalı karnabahar nasıl pişirilir: ikinci tarif

Karnabahar sadece bir yumurta ile değil, diğer sebzelerle de kızartılabilir. Aşağıdaki seçeneği sunuyoruz. maddeler:

• karnabahar 1 adet miktarında çatal;
• taze mantarlar, 200 g;
• Bulgar biber 1 adet miktarında;
• Soğan - 1 adet (orta boy);
• 1-2 olgun domates;
• sarımsak karanfil - 2-3;
• bitkisel yağın 50 ml miktarında kızartılması için;
• 6-7 taze yumurta;
• sert peynir, 150 g;

Yumurtalı karnabahar nasıl pişirilir: talimatlar

1 adım

Biberleri durulayın, saplarından ve tohumlarından arındırın, ince şeritler halinde kesin. Soğanı soyup doğrayın. Domatesleri küplere ayırın.

2 adım

Mantarlar küçük dilimler halinde kesilir ve soğanla birlikte tereyağından tasarruf edilir. Sonra tavaya doğranmış biber ve domates ekleyin. Sebze sarımsak karanfil, doğrayın ve doğrayın.

3 adım

Lahana çatalı çalkalayın ve çiçeğe parçalayın. Bir tencerede, suyu kaynatın, 10 dakika boyunca kaynatın. Podsolite.

4 adım

Haşlanmış lahana diğer sebzelere tavaya koyun. Karıştırınız. Tat vermek için tuz ve karabiber. Sıcak baharatları ve favori baharatları koyabilirsiniz. Sebzeleri 10 dakika pişirin.

5 adım

Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuzla onu.Peyniri rendeleyin. Kızartılmış sebzelerin içine yumurta karışımını dökün, üzerine peynir serpin. Tavayı bir kapakla örtün ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Sonuç olarak, öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilecek doyurucu, besleyici bir yemek elde edersiniz. Yukarıdan yeşillikleri lahana süsleyin. Afiyet olsun!