Üzgünüm bazen üzgün olan hiçbir şeyle uzlaşmazSonbahar, kestane kavurma kokusu gibi. Bu koku çoğu Fransız, İspanyol ve İtalyan şehirlerinin sokaklarına yayılır. Şehrimdeki turistlerin ve sakinlerinin kokusunu okşadı - Lviv. Galiçya'da sadece at kestanesi yetişmekle birlikte, yenilebilir alt türleri bol miktarda Transcarpathia'da yetişir. Buharlı trenlerde olduğu gibi hareketli tepsilerde büyük davullarda pişirilmiş bu lezzetli nükleosyalarımız var. Ve Türkiye'de, örneğin, açık mangallarda. Ayrıca özel tavalarda da pişirilirler. Evde kavrulmuş kestane pişirebilir miyim? Aşağıdaki fotoğraftan tarif.
Onların hazırlanması yöntemi çok basittir.Ama önce önünüzde yenilebilir kestane olduğundan emin olun. Onları Kasım ayında toplarsanız, yeşil kabukları daha çok bir kirpi gibidir ve bu kutuda birkaç nükleotid vardır. Ve onları satın aldığınızda, şeklinin biraz soğan gibi olduğundan ve düz bir kenara sahip olduğundan emin olun. Yenilebilir kavrulmuş kestane, tatlı bir tada sahipken at - acı.
Bu lezzetli çekirdekler pişirilebilir, pişirilebilir, kızartılabilir.Ama onlarla ne yaparsanız yapın, önce kahverengi parlak kabuğunun bütünlüğünü kırmalısınız. Çünkü ısıl işlem sırasında, çekirdek içindeki meyve suyu buharlaşır ve tavadan çıktıktan sonra somun beklenmeyen şekillerde patlayabilir. Ve geleneksel bir tavada kavrulmuş kestane pişirebilirsiniz (teflon olmasa da). Yağ gerekli değildir.
Yani, her meyveyi çapraz-çapraz desende kesin.kabuğunu delin. Tava altını kestane ile doldurun. Kesim yapmaları tavsiye edilir, ancak önemi yoktur. Tek bir katman yapıyoruz. Su ile bolca nemlendirilmiş peçetelerle kaplama. Orta ateşe koyduk. Emniyetli bir kapak ile kaplanıyoruz çünkü bazı kavrulmuş kestane kesinlikle patlayacaktır. Zaman zaman nükleoller karıştırılır. Ayrıca, peçetelerin ıslak kalmasını sağlarız - gerektiği şekilde suyla karıştırın. Bu yapılmazsa, nükleol çok zor olacaktır. Yemini yaklaşık yirmi dakika boyunca kızartın. Onların cildine o zaman o zaman charred edilecek, görünen nükleoller kızardı ve dairenin kokusu harika olacak.
Bir kestane kızartma, hem solo hem dediğer yemeklere dahil et. Nükleollerin tatlı tadı tatlıları onlardan hazırlamayı mümkün kılar, ancak soslarda ve et, hindi, tavşanlar, domuz eti için de kullanılır. Ve sokak yemekleri sokak kestaneleri sadece sıcak olduğunda iyidir. Soğutulur, lezzetlerini kaybederler, kuru ve tatsız olurlar.
И под конец о том, как можно применить каштан Kızarmış. Domuz eti, şarap, sarımsak, baharatlar içinde marine edilmiş bölümler halinde kesin. Eti soğanla kızartın, sonunda suyu ekleyin ve marine edin. Yaklaşık bir saat kadar bekleyiniz. Portakal lezzetini, iki avuç kavrulmuş soyulmuş kestane ve beş incir parçasını ekleyin. 15 dakika daha koruyun. Haşlanmış karnabahar veya Brüksel lahanası için lezzetli bir sos yapabilirsiniz. Saflaştırılmış taneler, bir karıştırıcı ile karıştırılır, krema ile yetiştirilir, biraz tavada tutulur ve bu pansumanla tabağı dökülür.
