Limonlu kek nasıl yapılır?

Limonlu kek inanılmaz lezzetlidirFestival masasında çay ile servis edilebilen veya misafirlere sunulan tatlı. Bu yazıda hazırlanması için bazı basit tarifler ve öneriler vereceğiz.

Limonlu Kurabiye

Hayat sana limon verirse, limonata yapmak zorunda kalmazsın. Lezzetli bir limonlu kek yapsak iyi olur!

maddeler:

• tereyağı - 150 gram;
• pudra şekeri - bardağın üçte ikisi;
• buğday unu - iki bardak;
• tuzu;
• üç tavuk yumurtası;
• şeker - bir bardak;
• limon kabuğu rendesi - bir çorba kaşığı;
• limon suyu - 60ml.

Lezzetli bir limonlu kek nasıl yapılır? Tatlı tarifi aşağıda okundu:

• Ilık tereyağını üçüncü bir fincan pudra şekeri ile birleştirin ve krema kremsi olana kadar ürünleri öğütün.
• Karışıma tuz ve yarım fincan un ekleyin. Ellerinizle kalın bir hamur yoğurun.
• Küçük pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve üzerine kekin tabanını yerleştirin. Bunu elinizle yapmanız, hamur yoğurma ve tesviye yapmanız gerekir.
• Pişirene kadar kütüğü önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Sonra limon kremasını hazırlayın. Bunu yapmak için, yumurtaları şekerli olarak çırpın, limon suyunu ekleyin ve kabuğunu alın. Küçük porsiyonlarda kalan unu ekleyin.
• Kekin tabanı hazır olduğunda, tavayı fırından çıkarın ve kremayı yüzeye koyun.

Çeyrek saat boyunca tatlıyı pişirin, daha sonra soğutun, kareler halinde kesin ve pudra şekeri ile süsleyin. Masada sıcak veya soğuk içecekler servis edin.

Limon Kremalı Pastalar

Hassas havadar tatlı, arkadaşlarınıza ve ailenize eşsiz bir zevk getirecektir.

Gerekli ürünler:

• dört yumurta;
• beş yemek kaşığı pudra şekeri;
• bir bardak şeker;
• üç limon;
• 200 gram tereyağı;
• bir bardak un;
• tat vermek için tuz;
• beş yemek kaşığı mısır nişastası;
• vanilin.

reçete

Fotoğraflarını bu sayfada gördüğünüz limonlu kekler aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Unu ve pudra şekerini bir kaseye eleyin, üzerine 100 gram tereyağı ekleyin.
• Yiyecekleri yumurta sarısı ve bir çorba kaşığı su ile karıştırın.
• Hamuru buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve yuvarlak bir şekilde yerleştirin. Tabanda çatalla birkaç delik açın.
• Hamuru önceden ısıtılmış bir fırında pişirin ve sonra oda sıcaklığına soğutun.
• Limondaki suyu sıkın ve en küçük rende rendesini rendeleyin.
• Tencereye su dökün ve nişasta ile karıştırılmış limon suyu ekleyin. Sıvıyı kaynatın, üç yumurta sarısı, vanilin, lezzet, şeker ve 100 gram tereyağı ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve hamurun üzerine dökün.
• Beze hazırlayın. Bunu yapmak için beyazları tuz ve üç yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpın. Bitmiş dekorasyonu dolgu üzerine koyun.

Formu fırına 20 dakika gönderin. Bitmiş tatlıyı hafifçe soğutun, sonra porsiyonlara bölün ve masaya sıcak içecekler ile servis yapın.

"Doğru" limonlu kek (GOST)

Sovyet döneminde, mutfak dükkanlarındaki seçim sınırlıydı, ancak birçoğu hala lezzetli limon tatlısını hatırlıyor. Mutfağımızda oynamaya çalışalım.

maddeler:

• altı yumurta;
• bir bardak şekerin üçte ikisi;
• bir çay kaşığı vanilin;
• eksik bardak un;
• çeyrek fincan nişasta;
• 100 gram limon.

Limon köpüğü için:

• iki yumurta;
• dört yemek kaşığı şeker ve nişasta;
• 350 ml süt;
• Bir çorba kaşığı limon kabuğu rendesi;
• iki yemek kaşığı jelatin;
• 500 ml krem.

Bir Kürt pişirmek için:

• yarım bardak limon suyu;
• bir çorba kaşığı limon suyu;
• 2/3 su bardağı şeker;
• üç tavuk yumurtası.

Bir tatlı nasıl yapılır

SSCB'den limon kremalı bir kek birkaç aşamada hazırlanır:

• Her şeyden önce, bir bisküvi pişirmelisin.Bunu yapmak için, kararlı bir köpük olana kadar proteinleri şekerin yarısıyla çırpın. Kalan şekeri sarısı ve vanilya ile karıştırın. Hazırlanan yiyecekleri un ve nişasta ile birleştirin ve sonra hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine pişirin.
• Kek için tabanı hazırlarken,Mus. Şeker, yumurta ve nişastayı karıştırın ve sonra sıcak sütü ortaya çıkan kütleye dökün. Elde edilen kütleyi bir tencereye dökün ve sobaya gönderin. Krem kalınlaştığında, ocaktan alın ve streç film ile örtün. Bu, yüzeyde bir kabuk oluşumunu önlemek için gereklidir. Krem soğurken, jelatini limon suyunda çözün ve ardından ateşte ısıtın. Jelatin karışımını krema ve çırpılmış krema ile birleştirin ve ardından kütleyi bir karıştırıcı ile karıştırın.
• Bundan sonra Kürt'ü pişirin. Bir tencereye şeker ve lezzet koyun, limon suyuna dökün. Ürünleri kaynatın ve dövülmüş yumurtaları ekleyin. Kürtçe karıştırmayı unutmadan beş dakika pişirin.
• Pastayı toplama zamanı.Soğutulmuş bisküviyi üç parçaya uzunlamasına kesin. Bir kat eritilmiş çikolata dökün ve sırın sertleşmesine izin verin. Çikolata tarafı aşağı gelecek şekilde tabanı ters çevirin ve köpükle yağlayın (toplamın üçte birini kullanın).
• Bisküvinin ikinci kısmını tabana koyun. Kürdün bir kısmını ve üzerine bir köpük tabakası uygulayın. Pastayı kalan bisküvi ile örtün ve tatlıyı bir saat boyunca dondurucuya gönderin.

Belirtilen süre geçtikten sonra, iş parçasını çıkarın ve dikdörtgen parçalar halinde kesin. Bitmiş ikramları sıcak çay veya kahve ile servis edin.

Limonlu Hindistan Cevizli Kek

Bizimle limon suyu ve limon otu ile dolu, hindistancevizi ile süslenmiş lezzetli bir ikram hazırlayın.

Bisküvi için Malzemeler:

• beş buçuk bardak un;
• bir bardak hindistancevizi;
• yarım bardak pudra şekeri;
• yarım çay kaşığı tuz;
• 0.5 su bardağı tereyağı.

Doldurma için şunları alın:

• üç bardak şeker;
• yarım bardak limon otu;
• beş yemek kaşığı limon suyu;
• üç yumurta;
• çeyrek fincan un;
• bir tutam tuz;
• bir çorba kaşığı pudra şekeri.

Hindistan cevizi ile limonlu kek aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

• Uygun bir kapta un, hindistancevizi, tuz ve pudra şekerini karıştırın. Oraya yumuşak tereyağı ekleyin ve yiyecekleri düşük hızda bir karıştırıcı ile yendi.
• Hamuru bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
• Limon saplarını bir mutfak robotunda öğütün ve şekerle birleştirin.
• Karışıma un, limon suyu ve yumurta ekleyin. Tüm ürünleri tekrar çırpın.
• Fırın ısısını en aza indirin ve kremayı sıcak hamurun üzerine dökün.

Gelecekteki pastayı fırında 20 dakika daha pişirin.Bisküvi soğuduğunda, karelere kesin ve kekleri düz bir tabağa koyun. İsterseniz, pastayı pudra şekeri veya kıyılmış fındık ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Lezzetli bir limonlu kekin tadını çıkarırsanız mutlu oluruz. Çay, çocuk veya yetişkin bir tatil için hazırlayın. Konuklarınız orijinal lezzetin taze tadını kesinlikle takdir edeceklerdir.