Taze salatalık, yılın herhangi bir zamanında yemek yemekten memnuniyet duyar. Çok çeşitli ürünlerle kombine edilmiş herhangi bir salataya servis yaparlar.
Örneğin, taze salatalık ve ballı bir salata.Yarım kilo lezzetli salatalık ve 70 gram bal alacak. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve balla baharatlayın. Çok basit ve iştah açıcı ve en önemlisi - hızlı ve orijinal. Ve salatalıklarda ne kadar kullanılır. Kendilerine bakan güzelliklerin sürekli olarak çeşitli salatalık maskeleri yapmasına şaşmamalı. Ama salatalara geri dönelim.
Kompozisyonunda ve tadında daha az orijinal yoksalatalık ve buğday lapası ile salata. Böyle bir yemek hazırlamak için beş salatalıklarını soyup küçük şeritler halinde kesmeniz gerekir. Haşlanmış buğday lapasıyla üç çorba kaşığı ve salatalıklara dört adet rendelenmiş diş sarımsak ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve soğanı ince kıyılmış soğana koyun. Herşeyi tekrar karıştırın, sonra tuz ve karabiber tadı için. Yarım mayonez konservesini salataya dökün ve karıştırın. Üstte taze salatalık ve ince doğranmış yeşillikleri ile süsleyin.
En iyi tariflerle sıralamaya başlarsanızHer şeyden önce, tabii ki, herkesin favori Olivier hatırlanır. Ama bunun hakkında biraz sonra. Ve şimdi çok lezzetli ve özgün bir tarifi paylaşmak istiyorum - bir yengeç salatası pişirmek. Salata tariflerinizi taze salatalık yenilikleriyle zenginleştirin. Küçük küpler halinde kesilmiş 400 gram yengeç. Çok ince doğranmış soğan veya biraz ince kıyılmış yeşil soğan çubuklarını ekleyin - bu daha fazla sevdiğiniz gibi zevkinize. Daha sonra, bir buçuk büyük taze salatalık küçük küpler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine ovulur. Beş ila altı yumurta pişirin ve ince doğrayın, yengeç çubukları, salatalık ve soğanla karıştırın. Şimdi salataya konserve mısırlı bir kavanoz ekleyin. Tüm malzemeleri ve mevsimi mayonezle karıştırın. Tuz ve karabiber tadı. Taze salatalıklı salata ve yengeç hazırdır. Sadece mutfak sanatındaki çalışmalarınızla misafirleri şaşırtmayacak, aynı zamanda aileniz için her gün böyle bir salata yapmaya da başlayacaksınız. Sonuçta, denediğiniz anda bunu seveceksiniz.
Ve şimdi bir atıştırmalık için lezzetli bir salata hazırlayacağızOlivier taze salatalık ile. Öyleyse başlayalım. Genel olarak, olivier pişirdiğimde hemen okroshka yaparım, çünkü aynı ürünleri içerir. Bu nedenle, size bu iki lezzetli yemeği aynı anda nasıl pişireceğinizi anlatacağım. On iki küçük patates, sekiz yumurta pişirin. Ayrı olarak, tavuk bacağını pişiriyoruz, et suyuna yarım havuç ve soğan ekliyoruz.
Patates ve yumurta pişirilip soğutulduğunda,onları küçük küpler halinde kesin ve büyük bir tavaya dökün. Orada ince doğranmış yeşil soğan ve küçük küplere dört ila beş taze salatalık ekliyoruz. Haşlanmış sosis ekleyebilirsiniz, yaklaşık 400 gramın ince doğranmış olması gerekir. Tavuk pişirildiğinde, et suyundan çıkarın, soğuyana kadar bekleyin ve ince doğrayın, sonra salatalık, patates ve diğer doğranmış ürünlerle tavaya gönderin. Şimdi her şeyi ve mevsimi mayonezle karıştırın. Sonra, karışımın yarısını daha küçük bir tencereye dökün ve küçük bir havuçun yarısını içine ekleyin. Mümkün olduğunca küçük kesin. Ve büyük bir tencerede ince doğranmış dereotu ekleyin. Suyu dökün, biraz maden suyu ile seyreltin, böylece okroshka yağlı çıkmaz. Gerektiği kadar mayonez ekleyin. Su ve et suyu, okroshka'yı hem nadir hem de çok kalın yapmak için yeterlidir. Her şeyi karıştırın, tadı tuz ekleyin ve bir çorba kaşığı sitrik asit ekleyin. Okroshka hazır. Ama Olivier yolda. Yeterli değilse tat ve mayonez için tuz eklemek kalır. Yani aynı anda iki harika yemekler var - Olivier ve okroshka. İstenirse, salataya konserve bezelye eklenebilir.
Afiyet olsun!
