Dondurulmuş yeşil fasulyeler oldukça sıkbugün yemek pişirmede kullanılır. Herhangi bir süpermarkette satın alınabilir ve oldukça ucuzdur. Ek olarak, taze ve dondurulmuş yeşil fasulyelerin faydalı özellikleri herkes tarafından bilinmektedir: düşük kalorili, sindirim sürecini iyileştirir ve hızlandırır, yüksek demir içeriği nedeniyle kan dolaşımını arttırır, şeker seviyesini düşürür, sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
Ailemde keskin oryantal severler veMeksika yemekleri, sık sık en sevdiğim Meksikalı börekleri fasulyeyle pişiriyorum. İnanılmaz derecede lezzetli. Bir börek sadece yarım saat içinde pişirebilirsiniz. Yeşil fasulyeden ne pişireceğinizi bilmiyorsanız deneyin. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız, sizi temin ederim.
Bunun için neye ihtiyacınız var:
hazırlık
Разогрейте лепешки в микроволновке.Bu zamanda, ince soğan ve karabiberi doğrayın. Sonuncusu ilk önce tohumlardan temizlenmelidir. Fasulye ve mısır tam anlamıyla birkaç saniye boyunca üzerlerine kaynar su dökün, böylece buzları hafifçe çözülerek yumuşatırlar. Domates dilimleyin. Tavaya zeytinyağı sürülür, ısıtılır, sonra soğan, karabiber, sarımsak dökün ve birkaç dakika orta ateşte kızartın. Sonra kimyon ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Mısır, fasulye, domatesleri tavaya koyun ve iyice karıştırın. Biraz ketçap ve su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık üç dakika pişirin.
Sıcak karışımı her tortilin ortasına yayın, kişniş ve rendelenmiş peynir serpin, yoğurtla dökün. Kısmen her kişi için sıcak börek sıcak servis edilir.
En sevdiğim yemek de garnitür olarak hazırladığım tavuk. Çok kolay hale getirin, ancak sonuç tüm beklentilerinizi aşacak!
Yani, ihtiyacınız olan 2 kişiye göre:
hazırlık
Tavuk eti iyice yıkanıp kurutulur.Büyük bir tavada yağı dökün ve ateşe verin. Tereyağı sıcak olduğunda, üzerine bir tavuk koyarsınız. Her iki taraftaki eti de kızartın. Kızartıldığında, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve yavaşça tavuğun etrafına yayın. Birkaç dakika kızartın.
Bulgar biber kuyruk ve tohumlardan temizlenir vedilim. Dondurulmuş yeşil fasulye de birkaç parçaya bölünür. Soğanlara biber ve fasulye ekleyin. 5-7 dakika kadar pişirin. Sarımsakları ince bir şekilde doğrayın veya presin içinden geçirin ve ayrıca tuz ve baharatlarla birlikte tavaya ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
Çanak sıcak servis edilir, doğranmış yeşillik serpilir. Fasulyeli tavuk da yeni patates veya peynirli spagetti ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!
