"А вы знаете, сколько блюд можно приготовить из basit patatesler? Pek çok patates kızartması, patates kızartması, haşlanmış patates, patates kızartması ... "Ünlü kahraman Klara Rumyantseva, Tony Kislitsyna'nın bu sözleri pek çok kişi tarafından hatırlanır. fast-food restoranlarının ortaya çıkmasından önce pişmiş ya da kavrulmuş yumruları denemek zorunda kaldık, ama bir şekilde çok fazla baharat kullanacaklarını bilmiyorlardı. Sıradan patateslerin daha lezzetli ve onlarla birlikte daha lezzetli olduğunu kabul edersiniz. Aynı McDonald’ların pek çok tabağı pek çok kişi tarafından kesinlikle kuşku duyuluyor.Bu patatesde çok fazla yağ ve tuz var, genetiği değiştirilmiş yumruların var olduğu söyleniyor.Bu kadar büyük ve kesinlikle yassı bir patatesin doğada bulunmadığı. İstenmesi gereken çok şey bırakıyor, ancak hiçbir şey bu yemeği kendimiz hazırlamamızı engellemiyor Patates tarzı tarifimiz çok basit ve son derece lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Fırında patates "Altın"
Bildiğiniz gibi, fırında patates varkızarmış kalori çok daha az. Bu, diyeti izleyenlerin bile yiyebileceği anlamına gelir. Böyle bir yemek hazırlamak kolaydır. Eğer yeni patates kullanıyorsanız, cildinizi daha kullanışlı hale getirerek soymanıza gerek kalmaz. Yumrular 4-6 parçaya kesin ve baharat karışımında yuvarlayın. Hazırlanması için kuru formda köri, zerdeçal, kuru sarımsak, kırmızı ve sıcak kırmızı biber, ince tuz, dereotu veya mercanköşk alıyoruz. Bazı içerikler görünmüyorsa, özellikle üzülmemelisiniz. Benzer bir ürünle değiştirin veya hariç tutun.
Böylece pişirme sırasında patatesler yapışmaz.Pişirme, biz balmumu kağıt veya bir yaprak yiyecek folyo ile örtün. Patates dilimleri bir tabakaya yerleştirilir ve bitene kadar pişirilir, hafifçe tereyağı serpilir. Dışarı çıkarır, biraz serinler, ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis ederiz. Gördüğünüz gibi, kır tarzı patates tarifimiz bir restorandan daha kötü değil.
Patates soymak kesinlikle tembelse, satın alındondurulmuş ürün ve baharat karışımı. McDonald's'ta olduğu gibi patatesleri hayal etmek, kızartılmış şekilde pişirin. Tek dezavantajı yüksek yağ tüketimidir. Birkaç porsiyon hazırlamak için en az yarım şişe gerekir. Doğranmış soğan ve otlar ile ketçap hazırlayın ve bitmiş yemeğe servis yapın. Çok lezzetli olacak.
Kaptan Patates
Bu yemek yakın bir akraba gibi görünüyorFransızca popüler et. Muhtemelen kıskanılacak mukavemete sahip arama motorlarının tüm taleplerim için tam olarak bu tarifi yayınlamasının nedeni budur. Ancak, çok çaba sarf ettikten sonra, patateslerin tarifini bir kaptanın yolunda bulmayı başardım. Tabii ki, hemen test etmeye karar verdim ve sırasıyla kendi alışveriş sepetimi modernize ettim. Çok iyi oldu, bu yüzden sizinle deneyim paylaşmak için acele ediyorum.
Yemek pişirmek için bir tavuk göğsü aldım,daha önce küçük bir parça, pırasa, yaklaşık bir kilogram yumrular halinde kesilmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş. Hiçbir mayonez vardı, tadı için ekşi krema ve biraz limon suyu kullandım. Benim favori Provence otlar, beyaz ve karabiber karışımı, tuz bir baharat olarak kullanışlı geldi.
Bu nedenle, tavuk filetoyu bir fırın tepsisine, patatesin üzerine, soğan halkalarına koyun. Her tabakayı baharatlarla serpin, üstüne mayonez (ekşi krema), rendelenmiş peynir serpin ve pişirin.
Patates nasıl yapılır sorusuna geri dönelimrustik bir şekilde. Güzel bir çıtır kabuk, kızartmanın sonucudur. Ancak benzer bir etki her türlü baharat kullanılarak elde edilebilir. Zerdeçal, mercanköşk, tatlı kırmızı biber, kişniş, acı biber karışımı hazırlayın. Her patates dilimini yağa batırın, ardından baharatlara yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tabii ki, rustik patates tarifi her türlü sos olmadan tamamlanmayacak, çünkü onlar sayesinde sıradan fırında patatesler ünlü bir inceliğe dönüşüyor.
Peynir sosu tip krem peynirden hazırlanırViyola veya Dalga ve bazı mayonez. 400 gram ağırlığındaki bir pakete ihtiyacınız olacak, mantar veya jambon ile beğendiyseniz, güvenle kullanabilirsiniz. Peyniri bir cam tabakta yaydık ve kelimenin tam anlamıyla yarım dakika boyunca mikrodalgaya koyduk, böylece eriyor. Mayonez ekleyin (bir ila iki yemek kaşığı) ve karıştırın. Sosun daha baharatlı olmasını istiyorsanız, üzerine biber veya sarımsak ekleyin.
Afiyet olsun!
