Patatesler Rusya'ya getirildiğindensadece ortak bir yemek değil, gerçekten temel bir yemek haline geldi. Pratik olarak patatessiz çorba tamamlanmamıştır ve bir garnitür olarak farklı tariflere göre hazırlanan patates kızartması, haşlanmış patates, patates püresi, ceketli patates, fırınlanmış patatesler kullanılır.
Her iyi ev hanımının cephaneliğinde yokBir düzine patates tarifinden daha az. Birçok erkek için, en sevdikleri yemek, soğan, domuz pastırması veya mantarlı patates kızartmasıdır. Patates kızartması prensibine göre çok miktarda tereyağı ile kızartılabilir ve lezzetli ve yumuşak patates dilimlerini rustik bir şekilde yapabilirsiniz.
Ama unutmayın ki sevgi dolu bir eşin görevi sadece kocasını lezzetli beslemek değil. Çanak yararlı hale getirmek için denemek gerekir, ama aynı zamanda titiz çeşnicibaşı sevdim.
Çocukluktan beri hepimiz kavrulmuş kamp ateşinin tadını seviyoruz.patates. Hemen kamp ateşi etrafındaki gece konuşmalarını, gitarla şarkıları, romantik bir atmosferi hatırlıyorum ve ... patatesleri doğrudan kömürlerden, yani gevrek ve kokulu bir şekilde haşlamak. Dünyada fırında patates, yeşil soğan ve tuzlu salatalıktan daha lezzetli bir şey yok gibi görünüyordu.
Ancak bu unutulmaz lezzet evde yeniden yaratılabilir. Belki de sadece kurumda bulaşan duman ve eller kokusu özlenecektir.
Patates fırında folyo içinde nasıl pişirilir?
Fırında patates pişirme seçenekleribir sürü. En kolay yoldan başlayalım. Haydi sade tuzlu patatesleri pişirelim. Patatesleri ateşten çıkarmak için, orta büyüklükteki patatesleri yıkamanız, her bir patatesi iki tabakaya sarmanız ve fırında pişirmeye göndermeniz yeterlidir. Isıtma modunu yukarıdan ve aşağıdan seçiyoruz, sıcaklık 200 derece ve patatesleri yarım saat pişiriyoruz ve ardından 150 derecelik bir sıcaklıkta konveksiyon modunda hazır hale getiriyoruz. Patatesleri bir kibritle veya kürdan ile kontrol etmeye istekli. Patatesin çeşidine, ebadına ve yaşına bağlı olarak pişirme süresi hafifçe yukarı veya aşağı değişebilir.
İsterseniz, her bir patateyi folyoya sarmazsınız, ancak fırın tepsisini folyo ile kapatın.
Tereyağlı patates
Patatesi daha az kuru yapmak içinve daha ufalanmış bir şekilde, fırında patatesleri tereyağlı bir folyoya pişirmelisiniz. Bunu yapmak için patatesleri, tuzu soyun, folyoya sarın ve her bir patatese ince bir parça tereyağı eşlik edin. Onunla birlikte ve folyo sarın. Sonra da aynı modda fırına gönderiyoruz.
Çeşitlilik istiyorsan
Fırında patatesleri folyo ile pişirebilirsiniz.doldurma. Dolgu olarak, pastırma veya yağın et çizgileri ile kullanılması çok iyidir. Bu yemeği hazırlamak için orta boy ve hatta büyük boy patatesleri seçin. Her patatesin üzerinde birkaç çentik oluşturuyoruz. İnce yaprakları halinde yağ veya pastırma kesin. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Patatesleri tuzla ovuyoruz ve sonra her dilime bir dilim domuz pastırması ya da yağ ve bir dilim sarımsak koyuyoruz. Patatesleri folyoya sardık ve 40 dakika boyunca 190-200 derece fırına gönderiyoruz .. Patatesiniz yalnızca hostes için değil, tüm haneler kokuyu almaya başlayacak.
Kalınlık ...
Çok lezzetli ve aynı zamanda çok yüksek kalorili bir yolFolyodaki fırında patates fırında “yağlı” olarak adlandırılır. Bu inanılmaz lezzetli yemeği hazırlamak için patatesleri soyun, 3-4 parçaya kesin, tuz ekleyin, sonra ince bir domuz pastırması veya domuz yağı koyun, üstüne ince dilimler halinde domatesleri serpin, sonra rendelenmiş peynir serpin, mayonezle yağlayın ve yeşillikleri serpin. Bütün bu ihtişam, tereyağın önceden eritildiği bir formda yerleştirilir. Formu folyo ile kapatıp, yarım saatten biraz fazla bir süre boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
Yumurta ve peynirli patates
Pişirmek için çok lezzetli ve çok kolay bir yolFolyodaki fırında patates, yumurta ve peynirli bir patatesdir. Bu yemeğin yarısı pişene kadar haşlanmış veya pişirilmiş patateslere ihtiyacımız var. Patatesleri büyük parçalar halinde kesin, tuzlayın, üstüne birkaç yumurta dökün, üzerine peynir ve otlar serpin. Sonra formu folyo ile kapatıp fırına gönderiyoruz.
Etli veya tavuklu fırında patatesler nasıl pişirilir?
Fırında bir et yemeği pişirmeyi planlıyorsanız,patatesleri garnitür olarak seçmenin en kolay yolu. Bunu yapmak için tarife göre hazırlanan et veya tavuk, kalıbın ortasına yerleştirilmeli ve patateslerin etrafına konmalıdır. Patates sadece tuza ihtiyaç duyar. Pişirme sırasında, patates suyu ve bir et yemeğinin aroması ile doyurulur. Sonuç olarak, özel bakım gerektirmeyen bir garnitür ile tamamen ısınırsınız. Patatesin tadı da misafirleri memnun edecek.
Birçok ev hanımı ne kadar pişirileceğini merak ediyor.fırında patates. Bu, malzemelerin patateslerle fırına ne kadar sulu gittiğine bağlıdır. Boş patatesler, büyüklüğüne bağlı olarak 45 dakika ile bir saat arasında pişirilir ve etli, tereyağlı veya domuz yağı olan patatesler yarım saat içinde hazır olur.
