Alkollü eğitim programı: sambuca içmek nasıl

Sambuca - doğum yeri olan anason likörüİtalya. İçeceğin gücü 42 derecedir, ancak tatlı tadı sayesinde, özellikle güçlü bir şekilde hissedilmez. Hizmet vermenin geleneklerine göre sambuca içtikleri gerçeğinden biraz şaşıracaksınız: bar ve restoranlarda 30 veya 50 ml'lik çekimler sunulur ve servis yapmadan önce ateşe verilir - çok hızlı bir şekilde bir kokteyl içmeniz gerekir! Ve gözlüklerin alt kısmında genellikle birkaç kahve çekirdeği bulunur. Sambuca, sindirim kategorisine aittir ve ziyafet sonrası misafirlere sunulmaktadır.

Sambuca Türleri

İki ana likör türü vardır - siyah vebeyaz. Beyaz sambuka anason, mürver ve şekerin belirgin bir lezzetine sahiptir ve siyah çeşidinin meyankökü aroması vardır, genellikle daha az şekerdir ve aksine, içeceğin gücü biraz daha büyüktür. Diğer seçenekler vardır, örneğin, "Izzy" markası (Izzi) tüketicilere kahve aromasıyla sambuca sunmaktadır ve içeceği zengin bir karamel rengine sahiptir. Başka bir marka - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic), anason ve tatlı portakal, kişniş, şekerleme ve türk gülü anıları ile en iyi damıtma ürününü kaliteli bir şekilde sunuyor. İçecek 750 ml şişelerde şişelenir. En yüksek kalitede likörün anavatanında - İtalya'da üretildiğini unutmamak gerekir.

Sambuca'ya hizmet etmenin doğru yolu nasıl ve ne şekilde?

Sambuca'nın tüm dünyada nasıl sarhoş olduğuna şaşırmış olabilirsiniz, ama inan bana, onların yaptıkları hiçbir şey için değil. Yanmış alkol, içeceğin yüzeyinden çabucak buharlaşır ve

Ağzına getir, baharatlı teneffüs etmek için zamanın olacak.Anason aroması ve daha sonra camın içeriğinin tadını çıkarın. Altta bir çift kavrulmuş kahve çekirdeği olacak - onları yiyin ya da bırakın, karar vermek size kalmış. Tüm kurallar nedeniyle arkadaşlarınıza barlarda ve restoranlarda sambuca içmeyi anlat. Bu numarayı evde yapmak istiyorsanız, çok dikkatli olun. Barmenler, içecek yakma konusunda profesyonel beceriye sahiptir, ancak uzun saplı özel bir çakmağı kullanmanızı tavsiye ederiz. Dikkatsiz kullanımlı eşleşmeler el yakabilir.

Geleneksel olarak likör küçük servis edildiğindendaha sonra, en az 30 veya 50 ml hacme sahip sambuka camları kullanılır. Haklı olarak “çekimler” denir, ancak bizde “cam” isminin kökeni vardır. Ve sambuka için gözlük - normal konyak - içki içmek için en yaygın kullanılan ikinci yoldur.

Sambuka'dan hangi kokteylleri yapabilirsin?

Sambuca'nın saf haliyle nasıl içildiği hakkında, siz zatenbilirsin, ama sadece lezzetli ve sıradışı likör değil, aynı zamanda birçok kokteyl için mükemmel bir maddedir. Örneğin, “Black Widow” kokteyli sadece iki bileşen içerir - narenciye votka ve eşit oranda siyah sambuka. İki bileşeni bir çalkalayıcıda yeterli miktarda buz ile karıştırın ve uzun bir kokteyl bardağında servis edin. Sambuca, diğer diğer likörler ile birlikte de iyidir. Licorice Martini kokteyli için 50 ml herhangi bir kahve likörüne ve 25 ml sambukaya ihtiyacınız olacak. Alkolü bir çalkalayıcıya yerleştirin, iyice sallayın, buz ekleyin ve bir bardakta servis edin. Buco Cinco karışımını hazırlamak için de aynısı yapılmalı, sadece 75 ml sambuca ve 25 ml cin çırçır olarak kullanılır. Basit ve lezzetli - siz ve misafirleriniz seveceksiniz.