Syrniki hakkında her şey: kalori ve fayda

Когда мы слышим слово «сырники», то в первый Kafamızdaki an, peynirle ilgili imajlar ve dernekler var. Ama aslında, süzme peynir temelinde pişmiş harika lezzetli düz keklerden bahsediyoruz.

Tadı ve faydaları hakkında konuşabilirçok ve uzun bir zaman. Ancak peynirli kek severler, kahvaltı için birkaç peynirli kek yemenin gerekli olduğunu bilirler, çünkü vücudumuz için iyi bir enerji yükü alırız, bu sayede öğle yemeğine kadar kesintisiz bir şekilde çalışabilirler. Ve sonra soru, bu yemeğin enerji değerinin ne olduğuyla ilgili olarak ortaya çıkıyor.

Ürünlere yakından bakalımpeynirli kek içinde yer almaktadır. Her birinin ayrı ayrı kalori içeriği: süzme peynir (% 18 yağ) - 236 kcal, un - 334 kcal, şeker - 399 kcal, margarin (tereyağı) - 743 kcal, tavuk yumurtası - 157 kcal. Bu ürünlerin enerjisi karışır ve sonuç olarak, sadece 100 gram yemek yemeniz koşuluyla, tabii ki, 300.2 kcal kalorili içeriğe sahip bir sabah tatlısı alırız ve tatlı ekşi krema ile tatlandırılırlar.

Bu tür göstergeler birçok neden olabilirlordan bu incelik reddetmek, ancak acele etmeyin. Sonuçta, tarif ve pişirme yöntemindeki küçük değişiklikler nedeniyle kalori içeriği önemli ölçüde azalacak cheesecake'ler hazırlanabilir. Yani, örneğin, "çiğ" süzme peynir. Yapıları şunları içerir: havuç, salatalık, turp ve yeşillik. Listelenen tüm sebzeler, ince bir rende üzerine ovulur ve bir süzgeçten geçirilmiş süzme peynir ile karıştırılır. Servis edilen peynir dilimleri, yeşillikleri ile süslenmiş yıldız, hilal vb. Şekerleme formları kullanılarak elde edilen kütleden oluşturulabilir.

Geleneksel mutfak severlerfırında lezzetli peynirli kek pişirmenizi öneririz. İçlerinde bulunan ürünlerin bileşimi aynı kalacaktır, ancak kızartma ve ekşi krema için bir sos olarak ek yağlar kullanmanız gerekmeyecektir. Bunlar kalori içeriği önemli ölçüde azaltılmış cheesecake'lerdir. Ve kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, muz, elma, armut hamura eklenirse, pişmiş "lor çörekler" tadı kimsenin dayanamayacağı özel, rafine bir gölge kazanır.

Oluşan ana bileşenlerin çoğupeynirli kekler, becerikli ev kadınları benzerleriyle değiştirilir. Örneğin, şeker yerine, tabii ki, buna alerjiniz yoksa bal girebilirsiniz. Veya unu irmik ile değiştirin. Bu durumda, süzme peynirli krepler daha gevrek ve ufalanır hale gelecektir. Ancak bir şeyi unutma - ana rolün süzme peynir ile yapıldığı peynirli kek hazırlıyoruz. Bu yemeğin temelidir. Miktarı 2-4 yemek kaşığı un ve 2 yumurta başına 500 g'dan az olmamalıdır.

Но какой бы способ приготовления вы ни выбрали, soslar ne olursa olsun baharatlı olmasın, kalori içeriği yüksek olmasına rağmen peynirli keklerin çok faydalı olduğunu unutmayın. Küçük bir parça lor cheesecake'i bile yerken vücudunuzu A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, mineraller ve bir dizi mikro ve makro element ile doyurursunuz. Bu nedenle, güzel bir figür uğruna bile, kendinizi böyle hoş bir tatlı inkar etmeyin!