Alabalık aileden gelen ticari bir balıktır.tatlı sularda yaşayan somon balığı. Yumuşak eti mantar, sebze ve çeşitli soslarla uyumludur ve gerçek mutfak başyapıtlarının hazırlanmasında mükemmel bir temel oluşturur. Bugünün yayınında alabalık yemekleri için bazı basit tarifler bulacaksınız.
Bu sulu gurme yemek inanılmazhazırlık kolaylığı. Sebzeli bir garnitürle iyi gider ve herhangi bir ziyafeti süsleyebilir. Ailenize kokulu bir pişmiş balıkla tedavi etmek için ihtiyacınız olacak:
Alabalık yemekleri pişirmeye başlayın, fotoğrafHemen yukarıda sunulan, balıkları işlemeniz gerekir. Pullardan, iç organlardan ve solungaçlardan arındırılır, iyice yıkanır ve kağıt peçetelerle kurutulur. Bu şekilde hazırlanan karkas tuz ve baharatlarla ovulur, birkaç yerden kesilir ve çeyrek limon suyu ile dökülür. Bitkisel yağ ile karıştırılmış yeşillikler dikkatlice balığın içine yerleştirilir. Daha önce yapılan kesimlerde ise kalan limon parçaları yerleştirilir. Bütün bunlar folyo ile kaplanır ve standart bir sıcaklıkta pişirilir. Yarım saat sonra, balıklar dikkatlice açılır ve on dakika daha fırına geri konur.
Bu, dünyanın en popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir.alabalık. Hem büyük hem de küçük yiyiciler için eşit derecede uygundur, bu da normal menüye belirli bir çeşitlilik katacağı anlamına gelir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Çözülmüş, yıkanmış ve kurutulmuş balık parçalarımayonez, baharat ve soya sosundan yapılmış bir turşuyla kaplanmış, tuzlanmış ve en az yarım saat bekletilmiştir. Belirtilen sürenin sonunda biftekler folyo üzerine konularak limon halkaları ve biber şeritleri ile kapatılıp bir zarfa sarılarak fırına atılır. Orta sıcaklıkta yaklaşık elli dakika pişirin.
Sevdiklerini lezzetli ve lezzetli beslemeye çalışanlar içinsağlıklı yiyecekler, alabalık için başka ilginç bir tarif denemenizi tavsiye edebilirsiniz. Böyle bir balığın fotoğrafı aşağıda sunulacak. Yemeğin bileşimini bulalım. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Balık filetoları önceden dondurucudan çıkarılır veoda sıcaklığında bırakın. Çözüldükten sonra durulanır, kurutulur ve ezilmiş sarımsak, tuz, bitkisel yağ ve öğütülmüş biberden yapılmış bir marine ile bulaşır. Yarım saatten daha geç olmamak üzere, fileto, halihazırda çözülmüş sebzelerin, yarım soğan halkalarının, domates dilimlerinin ve tatlı biber şeritlerinin bulunduğu bir biçimde yerleştirilir. Bütün bunlar kalan turşunun üzerine dökülür ve orta derecede ısıtılmış bir fırında yirmi beş dakika pişirilir.
Bu popüler alabalık yemeğinin çok hoş bir tadı ve hassas aroması vardır. Patates püresi ve taze sebze salataları ile uyumludur. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Soyulmuş, bağırsağı alınmış ve yıkanmış balıklar kesilirbiftek ve derin bir kaba koyun. Buraya tuz, baharat ve mayonez eklenir. Hepsi yavaşça karıştırın ve en az yarım saat bekletin. Belirtilen sürenin sonunda, her bir balık parçası ekmekle yuvarlanır, ısıtılmış yağlanmış bir tavada kızartılır ve düz bir tabağa serilir. Bifteklerin üstü kızarmış soğan yarım halkaları ile süslenmiştir.
Это изысканное блюдо из форели не оставит en seçici gurmeler bile kayıtsız. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok şık görünüyor. Bu nedenle istenirse şenlik masasında servis edilebilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Böyle bir alabalık yemeği hazırlamak oldukça basittir.Yıkanmış, soyulmuş ve bağırsağı alınmış balıklar biftek şeklinde kesilir, üzerine limon suyu dökülür ve yarım saat bekletilir. Belirtilen sürenin sonunda, marine edilmiş alabalık parçaları tuzlanır, baharatlarla ovulur ve her iki tarafta birkaç dakika yağlanmış bir tavada kızartılır. Kızarmış balık, ateşe dayanıklı bir forma serilir ve doğranmış soğanlar boşalan kaba gönderilir. Birkaç dakika sonra oraya şarap eklenir ve hacmi yarıya inene kadar beklerler. Ardından tavaya krema, hardal, et suyu, tuz, baharat ve un eklenir. Bütün bunlar kısaca kısık ateşte ısıtılır, kıyılmış dereotu ile desteklenir ve balığın üzerine dökülür. Çanak, orta derecede ısıtılmış bir fırında yaklaşık yirmi dakika pişirilir.
Bu alışılmadık alabalık yemeği mükemmelözel günler için. Sadece hoş tadı ile değil, aynı zamanda göze çarpan narenciye aromasıyla da ayırt edilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Yıkanmış ve tuzlanmış filetolar derin birmetal olmayan kap. Bir limon ve iki portakaldan sıkılmış altı büyük kaşık zeytinyağı ve meyve suyu dökülür. Bir saat sonra balık un içinde ekmeklenir, yağlanmış tavada kızartılır ve bir tabağa aktarılır. Alabalıkların marine edildiği tereyağı ve sıvı boşaltılan kaba gönderilir. Bütün bunlar tatlandırılır, baharatlarla tatlandırılır, doğranmış fesleğen ile desteklenir ve birlikte verilen ocakta kısaca ısıtılır. Balık, elde edilen sosla dökülür ve kalan narenciye dilimleri ile süslenir.
