Havuçlu bisküvi, sağlıklı ve lezzetli.hamur işleri. Hazırlanması için çeşitli seçenekler var. Bazıları düzenli un içerirken, diğerleri yulaf ezmesiyle yapılır. Doldurma ve doldurma olmadan kurabiye yapmak için seçenek olarak kabul edilecektir.
Tarif ilk
Böyle bir pişirme işlemi, kimsenin zorluğuna neden olmaz. Bu tür havuçlu bisküviler için, hemen hemen her evde bulunan en yaygın malzemelere ihtiyacınız olacak.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 250 g çiğ havuç;
- 350 g un (buğday);
- yarım paket tereyağı (yani yaklaşık 100 g);
- iki çay kaşığı kabartma tozu;
- 150 gram şeker.
Bu kadar miktarda malzemeden yaklaşık elli ürün elde edildiğine dikkat edilmelidir.
Lezzetli ve lezzetli kurabiyeler yapmak için adım adım işlem
- İlk önce tereyağı şekerle ovalayın.Rendeleyin (tercihen küçük), havuç rendeleyin. Bundan sonra tereyağını ekleyin. Orada un ve kabartma tozu dökün. Sonra, hamuru yoğurun. Ortaya çıkan kütle çok dik değil, yumuşak olmalıdır. Elde edilen kütleden küçük toplar oluşturun. Bu havuçlu kurabiye olacak.
- Bir fırın tepsisine alın, parşömenle kaplayınKağıt. Sonra üzerine toplanmış topları yayarsınız. Önceden ısıtılmış fırında 200 dereceye kadar pişirin. Pişirme işlemi yaklaşık yirmi dakika sürer.
Üzümlü Kurabiye, kolay tarif
Ev yapımı havuçlu kurabiye bile yapılabilirfarklı bir şekilde. Böyle bir pişirme için size başka bir tarif sunuyoruz. Lezzetli ve parlak havuçlu kurabiyelerin tadı çok ilginçleşiyor. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 50 gr kuru üzüm;
- yarım bardak şeker;
- 2 havuç;
- 50 ml bitkisel yağ;
- 2 su bardağı un;
- bir çay kaşığı sirke;
- 3 yemek kaşığı susam;
- yarım çay kaşığı soda.
Basit ev yapımı havuçlu kurabiye: adım adım bir tarif
- Bir rende alın, havuç üzerine sürün. Şeker ve tereyağı ile karıştırın. Sonra, yıkanmış ve kuru üzümleri ekleyin. Unu eleyin, soda ekleyin, söndürün.
- Daha sonra, hamuru düzgün bir kıvamda yoğurun. Elde edilen çerez kütlesini top şeklinde oluşturur.
- Bundan sonra, bir fırın tepsisine alın, yağlayınTereyağı, kabartma kağıdını üstüne koy. Sonra, topları oraya koyun. Her biri hafifçe üstüne bastırın, susam serpin. 20 dakika fırınlanmış ürün. Bu durumda, demir fırın tepsisine çerezler gönderilmeden önce fırın ısıtılmalıdır.
Bal ve fındıklı kurabiye
Şimdi havuçlu kurabiyeler için başka bir tarif tanımlayacağız.Bu seçenek, yemek denemekten hoşlananlara hitap edecek. Pişirilmiş ürünlerin özelliği, üstte gevrek ve içi yumuşak olmasıdır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 1 çorba kaşığı bal, şeker;
- iki yemek kaşığı fındık, kuru üzüm;
- yarım bardak yulaf ezmesi;
- 30 ml zeytinyağı;
- 2 havuç (daha büyük seçin);
- 80 g un;
- Baking kabartma tozu çay kaşığı.
Evde kurabiye yapmak için adım adım talimatlar
- İlk önce gerekli ürünleri hazırlayın. Havuçları yıkayın, soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Doğranmış fındık, yıkanmış ve kuru üzüm, havuç, zeytinyağı ve bal karışımı bir kase alın. Sonra, oraya yulaf ezmesi gönder. Tüm bileşenleri iyice karıştırın.
- Elde edilen kütle yarım saat bekletilir.Bu, pulları yumuşatmak için gereklidir. Bu süreden sonra, kabartma tozunun yanı sıra kütleye un (önceden elenmiş) unu ekleyin. Hamur yoğurun. Yapışkan olmalı. Yaklaşık on altı parçaya bölün.
- Alınan her parçadan bir top yuvarlayın.Elde edilen ürünleri şekerle yuvarlayın. Sonra, parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine gidin. Elde edilen havuçlu kurabiyeleri üzerine yerleştirin. Eşyaları iyi ısıtılmış fırında pişirin. Bu işlem yaklaşık bir çeyrek saat sürer.
Dolma Kurabiye
Son olarak, doldurmalı havuçlu kurabiye tarifini düşünün. Yaratma süreci oldukça basittir. Elde edilen ürünler büyük zevkle yenecekler.
Bu havuçlu kurabiye yeşil ve bitkisel çaylarla uyumludur.
Hazırlık için gerekli olacaktır:
- 2 tavuk yumurtası ve birçok havuç;
- bir buçuk bardak şeker;
- üç ila dört tutam soda;
- 200 g yağ (margarin alınabilir);
- üç buçuk bardak un;
- Seçtiğiniz 150 g kalın reçel.
Havuçlu hamur işleri yapma süreci
- İlk önce şekerli yumurtaları çırpın. Oraya havuç ekle. Karıştırınız. Tereyağı veya margarini eritin, soğutun. Yumurta ekleyin. İyice karıştırın.
- Oraya soda atın. Bu karışımdan sonra. Unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Sonunda çok havalı olmamalısınHamur Daha sonra, kütleyi küçük parçalara bölün. Her bir rulo, ürünün kalınlığı yaklaşık 5 cm olmalıdır, keklerin ortasına kalın bir reçel koyun.
- Sonra ürünleri ikiye katlayın, ardındanuçları aşağı bastırın. Bu, pişirme sırasında sıkışmanın sızmamasını sağlamak içindir. Bundan sonra, uçları hafifçe kesin. Sonra, yağlanmış demir fırın tepsisine, ürünleri yerleştirmeniz gerekir. 20 dakika kadar pişirin.
Küçük bir sonuç
Artık havuçlu kurabiye yapmayı biliyorsunuz. Makalemizde farklı tarifler tartışılmaktadır. Size uygun olanı seçin.
