Çocuklarım sadece tatlıları sever.Tatlı bir masa varsa mutluluk için başka neye ihtiyaçları var? Cevap kesin değil - hiçbir şey !!! Şeker almazsak mutlu olurlar, ama kendimiz yaparız. Aynı zamanda, kişi pişirme işlemine aktif katılımlarından da zarar vermemelidir: bir blenderde bir şey çırpın, bir blenderde karıştırın, gerekirse ayrı, sarısı vb Bütün bunlar oldukça onlara kalmış. Çeşitli yarı bitmiş ürünler çalışırken, çocuklara lezzetli bir şaheser yaratmada olası her türlü yardımı sağlama sevincini veriyor. İlginç ve lezzetli olan bal pastasının hazırlanması, dekorasyonu ve elbette ki yemektir. Ballı kek nasıl yapılır hakkında konuşun.
Yapmam için teklif ettiğim bal pastasının tarifi, kendi sanat eserini elde ederken, sakızlardan yapılan süslemelerle düşünüp çeşitlendirilebilir.
Начнем приготовление медового торта с gerekli malzemelerin elde edilmesi. İlk önce işin aşamalarına karar vermelisin, yani. bal kekinin nasıl yapıldığını ve arzu ve zaman dışında ne yapacağını planlayın. Ballı kek tarifimiz üç bileşenden oluşur: kek, krema ve sakız yapmanız ve ardından her şeyi güzelce ayarlamanız gerekir.
Hazırlama kek katmanları ile başlar.Açıkçası, tarif bir bal pastası ise, o zaman pastalarımız bal olur. İlk önce, yumurtaları (3 adet) şekerle (150 g.) Çırpın. Bu işlem çocuklar tarafından yapılması kolaydır. Yavaş yavaş çırpma işleminde tereyağına girmeniz gerekir (150 gr.) Ve bal (150 gr.). Bu aşamada, yardımınıza ihtiyacınız var, ancak ihtiyacınız olan her şeyi eklediğiniz anda çocuklar kendi başlarına dayak atmaya devam edebilecekler. Ve şu anda, isteğinize göre sodayı limon suyu veya sirke ile (1,5 saat 1) söndürmeniz ve harmana eklemeniz gerekir. Birkaç dakika daha bekledikten sonra, her şey ters gidene kadar. Çırpma işlemini bitiririz ve karışımı tek tip bir altın ton oluşana kadar (yaklaşık 20 dakika) su banyosuna göndeririz. Pişirme sürecinde periyodik olarak karıştırılmalıdır. Karışımı uygulayın, ayrıca çocuklarınız olabilir ve şu anda bir krema başlattınız.
Üç yumurta akını ayırın ve karıştırın.toz şeker (200 gr.). Oluşan karışım ayrıca bir su banyosuna gönderilmelidir. Tüm şeker eriyene kadar ocakta tutacağız. Ve bu zamanda kendimiz tereyağı (250 gr.) Kremin karışımı, kum çözüldükten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Bu noktada, kek katmanları için karışım zaten altın bir renge sahip olmalıdır. Ocaktan çıkarın, vanilya ve unu karıştırın (3 yemek kaşığı). Ve soğutun. Buzdolabına yarım saat kadar koyman gerekiyor.
Kremanın hazırlanmasına geri dönün.Şekerli proteinler bu zamana kadar soğuk olmalıdır, bu yüzden yavaş yavaş kaşıkla çırpılmış bir tereyağı ekleyerek onları yenmeye başlarız. Tüm yağ düzgün bir şekilde çırpılmış bir karışımın içinde olur olmaz, kremayı bir süre kenara koyabilirsiniz.
Sakız hazırlığına dönüyoruz.Sakızlara ihtiyacımız var (150 gr.). Bir kaba koyun, sl ekleyin. yağ (1,5 yemek kaşığı l.) ve su (2 yemek kaşığı l.). Şekeri hafifçe eritmek için bir fırsat vermek üzere, karışımı mikrodalgada yarım dakika boyunca gönderin. Toz şekeri karışıma (2 çorba kaşığı) karıştırın, kalın olana kadar yoğurun. Masanın üzerine toz dökün (1.5 çorba kaşığı) Ve karışımı üzerine dökünüz. Sakız ve toz hamurunu yoğurun. Hamuru kadar yumuşak olunca ve ellere yapışmaya başlar başlamaz "hamuru" dört eşit parçaya böleriz. Parçaların her birine kendi renk boya renklerinizi ekleyin ve homojen renklendirme için yoğurun. Bu renkli parçaları torbalara koyun, sıkıca sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
Pasta hamuru zaten elde edilebilirBuzdolabını ısıtın ve fırını ısıtın. Toplam kütleyi 6 parçaya böldük ve kek ile birlikte açıyoruz. Bir oklava üzerinde, pastayı hazırlanan fırın tepsisine (un serpilir) aktarın ve önceden ısıtılmış fırına 5 dakika gönderin. Her pasta ile prosedürü tekrarlayın. Onları üst üste yerleştirin ve kenarlarını kesin.
Pişmiş kremayı alıp tüm kekleri kaplarız Pastanın üzerine ve yanlarına uygulayıp, dikkatlice seviyelendiririz. Kremi sertleştirmek ve macunu almak için pastayı buzdolabına gönderiyoruz.
Выкладываем один ее цвет на стол с пудрой и bir daire halinde yuvarlan. Çemberin çapı, pastanın çapından 5 cm daha büyük olmalı ve en az 3 mm kalınlığında olmalıdır. Pastayı çıkarırız ve sakız tabakasını, pastanın üstünü ve yanlarını düzgün bir şekilde kaplayan üzerine aktarırız. Damla şekeri kekin şekline hafifçe kıvırın ve fazlalığı kesin. Çok renkli macunun geri kalanı dekorasyon elemanlarının uygulanmasına gider. Hepsi hayal gücünüze bağlı. Yaprak, çiçek, mantar veya hayvan yapabilirsiniz.
Bana göre önerilen ballı kek tarifi sadece karmaşık değil, aynı zamanda tatlı ve güzel şaheserinizi çabucak yaratmanıza izin veriyor.
