Çok sık, fasulye pişmiş yağsız borschyaz sıcağında metresi, çünkü soğuk yenebilir. Bu çanak, açlığı mükemmel bir şekilde karşılar ve bazen geleneksel bir pancar çorbası yerken ortaya çıkan midede ağır bir duyguya neden olmaz.
Bu yemeği hazırlamak için 200 gfasulye. Çoğunlukla ev hanımları çok uzun bir süre yemek pişirdiği için fasulyeleri önceden kaynatır. Ayrıca, pişirmeden önce fasulyeleri bir gece bekletin. Fasulye ile yağsız borsch, fasülye pancar çorbası pişirme işlemine başlamadan önce haşlanırken en iyi tada sahiptir. Fasulyenin pişirilmesinin hızlandırılması için kanıtlanmış bir pişirme yöntemi vardır. Fasulye su ile bir tavaya konur ve su kaynadıktan sonra, fasulye 20 dakika kaynatılır, kaynar su dökülür ve tavaya soğuk su eklenir. Daha sonra, çekirdek tamamen hazır olana kadar işlem 3-4 kez tekrarlanır.
Haşlanmış fasulye gelen broth tuzlu olması gerekiyor.Büyük patlıcan soyulur ve dilimler halinde kesilir. Kabaklı da aynısını yaparız. Sert bir kabuk olmayan genç sebzeler almak en iyisidir. Kesik halkalar tuzlanır ve soyulur, daha sonra un içinde çöker ve bitkisel yağda kızartılır.
Kızartmak için doğranmış kızartmak gerekirdoğranmış soğan, tatlı biber ve ince rendelenmiş havuç. Tüm sebzeler hafifçe kızartıldıktan sonra, tavaya 200 ml domates suyu eklemeniz gerekir. Taze domates varsa, meyve suyu soyulmuş ve ince doğranmış domateslerle değiştirilebilir.
Kıyılmış fasulye suyu kıyılmış ekleyindoğranmış patates, patlıcan ve kabak. Fasulye ile yağsız borsch neredeyse patates hazır olana kadar pişirilir, daha sonra ince doğranmış lahana ve kızartma eklenir. Şu anda, yemeği tuzlamanız ve karabiber yapmanız gerekiyor. Pişirmeden önce, doğranmış yeşillikler fasulye ile yağsız borsch'a eklenir.
Существует еще один рецепт, по которому постный fasulye ile borsch konserve yiyecek, yani domates gobiler veya hamsi ile pişirilir. Diğer konserve balık türlerini kullanabilirsiniz, ana şey domates sosu ile olmasıdır. Bu borsch sıcak ve soğuk tüketilebilir.
Hazırlanması için fasulye haşlanır,15 dakika pişirilmiş doğranmış patatesleri ekleyin. Aynı zamanda, borsch için domates sosu hazırlanmaktadır. Kıyılmış havuç, soğan, kereviz ve maydanoz kökü, pancar 15 dakika boyunca bir tavada kızartılır. Tavaya domates suyu veya domates salçası ekleyin. Doğranmış lahana ve ince dilimlenmiş biberler bir tavaya yerleştirilir. Tava içeriğine konserve balık eklenir, daha sonra domates sosunu içine dökürüz. Borsch yine de 5 dakika pişirmelidir. Doğranmış yeşillikler ve yeşil soğan pişirmenin bitiminden hemen önce eklenir. Borsch'e biber ve defne yaprakları da eklenir. Bitmiş yemek 20 dakika boyunca demlenir, daha sonra yemeye hazırdır.
Fasulye ile Ukrayna borsch çok lezzetli. Bu yemeği hazırlamak için 200 gr fasulye, kereviz ve maydanoz kökü, 3 küçük pancar, 2 soğan gerekir.
Фасоль отваривается любым способом.Et kıyısına soğan ve kereviz kökü ve maydanoz kökü eklenir. Pancarlar oraya konur, bu da 30 dakika sonra çıkarılır. Fasulye et suyuna 300 g lahana turşusu eklenir, burada meyve suyu önceden sıkılır. Soyulmuş ve ince doğranmış domates, julienne havuç ve şalgam borsch'a eklenir. Yemeğin biber ve tuz olması gerekiyor. Pişirmeden önce, 100 ml soğutulmuş fasulye suyunda karıştırılmış yarım bardak un, pancar çorbasına eklenir. Haşlanmış pancar rendelenir ve borsch'e eklenir. Pişirmeden önce, doğranmış sarımsak tabağa eklenir. Hazır pancar çorbası plakalara dökülür ve doğranmış yeşillikler eklenir.
