Fındık ezmesi eşsiz bir üründür.herhangi bir kahvaltıyı mükemmel şekilde tamamlar. Zeytinyağı ile karşılaştırılabilir. Ne de olsa, her iki ürün de çok miktarda eser element ve vitamin içeriyor.
Ceviz ezmesi genellikle bir mağazadan satın alınmaktadır.Bununla birlikte, böyle bir incelik evde kolayca hazırlanabilir. Sonuç, boya ve koruyucu içermeyen daha doğal bir üründür. Bu durumda, macunun rengi açık kum, koyu kahverengi olabilir ve doku pürüzsüz ya da gevrek olabilir. Böyle bir muamelenin tadı tatlı tatlı olabilir veya tam tersine hafif tuzlu olabilir. Ek olarak, fındık ezmesi egzotik fındıklar ve hatta tarçın içerebilir.
Fındık ezmesi nasıl yapılır?Tarif herhangi bir olabilir. Bununla birlikte, lezzetli bir ürün elde etmek için, temel aşamaları bilmenin yanı sıra birkaç temel kurala uymak gerekir. Tabii ki, incelik tadı fındık bağlıdır. Peki ne seçmeli?
Yerfıstığı, birçok ev kadınının geleneksel tercihidir.Ancak ceviz, kaju fıstığı ve bademleri de ihmal etmeyin. Her şeyden önce lezzet kombinasyonunu dikkatlice düşünmelisiniz. Örneğin, kaju fıstığı az miktarda hindistancevizi yağı ile karıştırılabilir.
Fındık ezmesi çeşitli olabilirbileşenler. Kurutulmuş meyveler olabilir. Çeşitli tipte somunlar da mükemmel şekilde birleştirilir. Biraz deneyebilirsin. Oranları değiştirir ve belirli somun sayısını arttırırsanız, tadını ne kadar değiştirdiğini fark edebilirsiniz. Ayrıca ceviz ezmesi ile de kenar boşluğu yapılabilir. Mükemmel cam kaplarda saklanır. Güzel bir kavanoza böyle bir hediye bir arkadaşınıza sunulabilir.
Домашняя ореховая паста получается вкусной, если ürünleri doğru şekilde öğütün. Bu en iyi şekilde bir blender ile yapılır. Somunlar cihazın kasesine yerleştirilmeli ve dokuda tereyağa benzeyen pürüzsüz bir kütleye dönene kadar kıyılmalıdır. Fıstık, birkaç dakika içinde böyle bir macuna dönüşür. Bu nedenle, karıştırıcı her 20 saniyede bir durdurulmalı ve içindeki ürünleri karıştırmalıdır.
При изготовлении пасты можно использовать çeşitli baharatlar, kurutulmuş meyveler ve şuruplar. Akçaağaç şurubu, tarçın, tuz, acı biber, öğütülmüş veya taze zencefil, kakao tozu, bal, kızarmış tohumlar, vanilya ve kırmızı biber ile birlikte kitleye ekleyebilirsiniz.
Bir mutfak robotu veya bir blendertatları birleştirin. Somun ezmesi biraz sürerse, daha lezzetli olur. Ana şey, makarna pişirmeden önce bile bazı ürünlerin nasıl birleştirileceğini hayal etmektir.
Bir test karışımı yapabilirsiniz (numune başına).Bunu yapmak için, birkaç yemek kaşığı saf ceviz ezmesi belirli bir baharatla karıştırılmalıdır. Tuz veya şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Bu yöntem hangi kombinasyona ihtiyacınız olduğunu belirler.
Bitmiş kütleye biraz yağ ekleyin. Fındık ezmesine kolza tohumu veya ayçiçek yağı ilave edilebilir. Ek olarak, zeytinlerden bir ürün kullanabilirsiniz, ancak ilk ekstraksiyonu kullanamazsınız.
Yağ, bitmiş karışımı tutarlı bir şekilde daha yumuşak hale getirecektir. En önemli şey, ürünleri bir karıştırıcıda homojen bir kütleye karıştırarak dikkatlice birleştirmektir.
Somun macununu dokuda ilginç hale getirmek için, üzerine biraz kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz. Bitmiş üründeki parçalar daha orijinal ve lezzetli hale getirecektir.
Ayrıca macuna kısmen de ekleyebilirsiniz.ezilmiş kuru üzüm veya waffle bir karıştırıcıda ezilmiş. Hazır macun kuru ve temiz bir kapta, tercihen soğuk bir yerde saklanmalıdır. Böyle bir ürünün raf ömrü sadece birkaç aydır.
Peki evde ceviz ezmesi nasıl yapılır? Bu karmaşık bir şey değil. Klasik bir makarna yapmak için ihtiyacınız olacak:
Yer fıstığı hemen soyulmuş olarak satın alınabilirzaman ve enerji harcamak. Bununla birlikte, ürünün tuzsuz olması ve kızartılmaması gerektiği unutulmamalıdır. Pişirmeden önce, fındıkları yıkamalı ve sonra bir havlu ile kurutmalısınız. Daha sonra eşit bir tabaka halinde dağıtarak bir fırın tepsisine yayın. Fırına fıstıklı bir kap yerleştirilmelidir. Somunlar 180 ° C sıcaklıkta 5 dakika kurutulmalıdır.
Hazır kavrulmuş yer fıstığı içine dökülmelidirblender kasesi ve öğütme. Yaklaşık bir dakika sonra cihaz durdurulmalı ve ortaya çıkan kütle cihaz duvarlarından çıkarılmalıdır. Bundan sonra blenderi tekrar açın. Bir dakika sonra cihaz durdurulmalıdır. Kütle, kabın duvarlarından çıkarılmalı ve tuz, yağ ve bal eklenmelidir. Tüm bileşenler bir karıştırıcıda tekrar karıştırılmalıdır.
Bitmiş bileşim çok kalınsa, içine biraz su dökebilirsiniz. Sıvıların gerektiği gibi eklenmesi gerekir. Hepsi bu, fındık ezmesi hazır.
