Tavuk salçası, fotoğraflarla tarif veMakalemizde bulacağınız pişirme teknolojisi geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Hem şenlikli hem de her gün olabilir ve haşlanmış makarna, spagetti (ve benzeri un ürünleri) dışında, sebzeler, otlar, baharatlar ve et bazlı bir sosla dökülür. İtalya'da ve dünya çapında, bu tür sos yapmanın binlerce yolu vardır. Makarnanın nasıl pişirildiğini öğrenmek için okumaya devam edin (tavuk tarifi).
Beyaz et en diyet olarak kabul edilir, ancakdaha az protein ve esansiyel amino asit içerir. Diyet yapıyorsanız, makarnalık buğdaydan yapılan makarnaları kaynatın ve lezzetli bir tavuk göğsü, domates ve fesleğen sosu dökün. Ve sadece lezzetli bir akşam yemeği yemek istiyorsanız, beyaz et, mantar ve krema sosunu hazırlayabilirsiniz. Öyle ya da böyle, makarna (aşağıda açıklanan tavuk ve diğer malzemelerle bir tarif) lezzetli ve besleyici olacak ve ailenizin tüm üyeleri tarafından kesinlikle tadını çıkaracaksınız. Bu yemeğin hazırlanması fazla zaman almaz (özellikle tarif numarası 2). Spagetti sosu ve yemek pişirme yaklaşık 30 dakika sürecek ve sonunda lezzetli bir akşam yemeği alacaksınız.
Tavuk, Mantar ve Kremalı Pasta Tarifi
Hazırlanmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 500 gram tavuk eti, göğsünü almak daha iyidir;
- 500 gr mantar, örneğin petrol;
- 2 tavuk yumurtası
- 100 g sert peynir;
- 4 taze domates;
- küçük bir soğan kafasının yarısı;
- Bir avuç ince doğranmış yeşil soğan ve 2 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. l. tereyağı;
- yarım litre az yağlı (% 10) krem;
- 500 g pipa pasta veya diğer makarnaları damak tadınıza göre.
Önce makarnayı belirtildiği gibi kaynatınbir paket. Böylece makarna hazırlanacak. Tavuk tarifi, eti küçük parçalara ayırmanız, doğranmış soğanları ekleyip 7-10 dakika az miktarda tereyağında kızartmanız gerektiği anlamına gelir. Ayrı bir tavada mantarları, üzerine sıkılmış sarımsak ile tereyağ, tuz ve karabiberle kızartın. Cildi bir domatesten çıkarın (bunu yapmak için birkaç saniye kaynar suya batırın) ve sonra halkalara kesin. Fırında tavukla pişirilen makarnaların pişirilmesinde son aşamada fırında pişirilmeli, bu nedenle dökülerek kremayı ve yumurtaları yumuşayana kadar çırpın. Her şey hazır olduğunda, haşlanmış un ürünlerinin yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ardından tabakalar - tavuk, mantar, domates, yeşil soğan, makarnanın ikinci yarısı ile örtün. Üstüne krema ve yumurta ilave edip rendelenmiş peynir serpin. Fırında pişirin (sıcaklık 180-200 derece olmalıdır) 15 dakika. Sonuç olarak, iştah açıcı bir peynir kabuğu ile kaplanmış dolgulu bir makarna elde edersiniz. Güzel görünümü sayesinde, bu yemek bir aile kutlamasında servis edilebilir.
Makarna: tavuk, domates ve fesleğen ile tarif
Önceki pişirme seçeneğiyle karşılaştırıldığındaBu yemek yarım saat sürecek ve diyet uygulayanlar için bile harika bir akşam yemeği olacak. Krem ve benzeri yüksek kalorili bileşenler, sadece sebzeler ve yağsız et içerir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 300 g tavuk (göğüs);
- 1 küçük soğan;
- birkaç diş sarımsak;
- yarım kutu konserve domates;
- bir demet taze fesleğen;
- zevkinize göre makarna;
- biraz zeytinyağı, tuz ve baharat.
Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilmelidir.ince doğranmış soğan ve sarımsak doğrayın. İlk olarak, sebzeleri zeytinyağında kızartın, bu 5 dakikadan fazla sürmemeli, daha sonra tavuğu aynı tavaya koymalıdır. Karıştırın, 5 dakika daha pişirin, sonra domatesleri ve ince doğranmış fesleğeni ekleyin. Sosun tuz ve karabiber olması gerekir, yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Aynı zamanda makarnaları kaynatabilirsiniz. Her şey hazır olduğunda, ürünleri bir tabağa koyun ve istediğiniz miktarda sosu dökün. Böyle bir macun (tavuklu tarif) kesinlikle ailenizin tüm üyelerine hitap edecektir. En yoğun ev hanımı bile pişirebilir, çünkü bunun için mutfakta harcamak için sadece 30 dakikaya ihtiyacınız var. Ve gerçek bir İtalyan yemeğine yakın olanlara ne kadar yakın olacak!
