Lezzetli yemek - krem ​​soslu karides ile makarna

Bugün nasıl pişireceğimiz hakkında konuşacağızmakarna ile karides. Birçok seçenek var. Kremalı soslu karidesli makarnayı nasıl pişireceğimize bakacağız. Bu makarna ve deniz ürünleri her sevgilisi lütfen çok lezzetli bir yemektir.

Bu mutfak başyapıtını yaratmak için ihtiyacınız yoközel bir yeteneğiniz yok, bir şeye ihtiyacınız var - bu arzu. Yemek pişirmek için sadece makarna, karides, krema, domates salçası ve tabii ki baharatlara ihtiyacınız vardır. Yani, deniz ürünlerinin yanı sıra özel lezzetler de olmayacak.

Люди по-разному готовят макароны с креветками в kremsi sosu. Bazıları deniz ürünlerini ayrı ayrı makarnadan kaynatın ve sonra birleştirin. İlk önce karides kızartması ve daha sonra sosuyla karıştırın. Pişirilecek yöntem önemli değil, hatırlanması gereken en önemli şey karideslerin yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmamasıdır. Ne kadar uzun pişirirsen, o kadar et olur. İdeal pişirme süresi, deniz ürünlerinin boyutuna bağlı olarak üç ila yedi dakika arasındadır.

İlk aşama hazırlıktır

Makarna probleminin seçimi ve hazırlanması ileOrtaya çıkar, ama karides ile tamir etmek zorunda kalacak. Bunları saf halde satın aldıysanız, daha az endişe olacaktır, aksi takdirde kabuğu, iç astar filmini ve kafasını sökerek temizlemeniz gerekecektir. Bu işlemden sonra karides durulanır.

Şimdi ısıl işlem uygulayın.İç filmin yalnızca karides kaynatıldıktan sonra çıkarılabileceği durumlar olduğunu unutmayın. Eğer kabukluları kızartmayı planlıyorsanız, onlardan önce kaynar su ile doldurmanız gerekir. Böyle bir olaydan sonra, karides tam anlamıyla ciltten çıkacaktır.

Kremalı soslu karidesli makarna

Makarna nasıl seçilir? Bu durumda, fanteziyi açın. Hem spagetti hem de farfalle makarna (fiyonk) kullanabilirsiniz.

Hazırlık için ihtiyacımız olan:

• 300 g karides (soyulmuş);
• 3 diş sarımsak;
• karabiber (öğütülmüş);
• fesleğen;
• 200 g krema (% 30 yağ);
• 400 gram makarna;
• tuzu;
• 50 g peynir (parmesan kullanılması arzu edilir);
• 200 gram domates;
• yağ (bitkisel veya krem).

Pişirme işlemi

1. Domatesleri al, yıka, büyük parçalar halinde kes. Vişne kullanırsanız, yarıya kesilebilir.
2. Kızartma kabını tereyağ ile ısıtın, sonra karidesleri yerleştirin. Sonra onları tuzlayın ve karabiber. Karidesleri sürekli karıştırarak üç ila dört dakika kızartın.
3. Sarımsakları soyun, harçla ezin.Ardından karidese doğranmış domatesleri ekleyin. Bundan üç dakika sonra krema ve fesleğen ekleyin. Ardından çanağı dört dakika yanmaya, kaynamaya bırakmayın.
4. Sonra makarnaları tuzlu suda pişirin.(kaynamadan sonra) yaklaşık on dakika. Bundan sonra, macunu yemeğin üzerine koyun ve üzerine karidesin üzerine krema sos ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Faydalı mutfak önerileri

• “Doğru” makarna pişirmek istiyorsanız, o zamanMakarnayı ağırlıkça değil paket halinde alsanız iyi olur. Sonuçta, gözle ne tür un yapıldığını doğru bir şekilde anlayamayacaksınız. Ek olarak, ambalaj makarna pişirmenin ne kadar sürdüğünü gösterir. Bu arada, gerçek spagetti'yi sindirmemek daha sindirmekten daha iyidir.
• Taze karides nasıl belirlenir?Kafa ve bükülmüş kuyrukların hafif bir tonu olmalıdır. Karides çok fazla buz içermemelidir. Bunu fark ederseniz, böyle bir satın almayı reddetmek daha iyidir.

Sonuç

Artık yemek yapmayı biliyorsunkrema soslu karidesli makarna. Deniz ürünleri ile bu mutfak şaheseri oluşturma sürecinde size yardımcı olacak bazı pratik tavsiyeler de verdik.