Helal ne demektir?Temel anlamı, dindar insanlar tarafından kullanılmasına izin verilen ürünlerdir. Muhtemelen herkes Müslümanların domuz eti yemediğini duymuştur. Ancak diğer kısıtlamalarla birlikte, az sayıda insan tanıdık geliyor.
"Helal" üretimi konusunda bir Yönetmelik var.Ona göre, sadece belirli bir şekilde pişirilen et, helal kabul edilebilir. Ana şey - hayvan herhangi bir şeyle enfekte olmamalıdır, aksi takdirde etin rahatsız yapısı insan vücuduna zarar verebilir. En azından acıya yol açmak için hayvanı çok keskin bir bıçakla kesmek gerekir. Karkasın kesilmesi, hemen hemen tüm kanın boşaltılmasından sonra izin verilir.
Helal yemek daha fazla kazanıyorpopülerlik. Sadece din ile değil, aynı zamanda çevre temizliği ve zararlı bileşenlerin yokluğu ile de ilişkilidir. Büyük süpermarketlerin, orta ölçekli mağazaların ve küçük mağazaların raflarıyla dolu olan ürünlerin çoğu, birçok kimyasal katkı içerir: renklendiriciler, lezzet arttırıcılar, koruyucular, kıvam arttırıcılar, vb. Tüm bu maddelerin insan vücudu üzerinde son derece olumsuz bir etkisi vardır, çeşitli hastalıklara yol açar ve genel refahı kötüleştirir.
Tüm dünyadaki bilim adamları helal gıda ileamacının her zamankinden farklı olduğunu bulmaktır. Onların görüşüne göre, geleneksel ürünlere göre avantajları açıktır. Örneğin, alışılmış şekilde kesilen bir hayvanın kanının korku hormonları içerdiğini gösteren deneyler yapıldı. Helal olmayan yiyecekleri yiyenler kandaki adrenalin konsantrasyonunu arttırır.
Helal kurallara göre katliam durumunda süreççok daha hızlı olur, hayvan minimum acı hisseder, dua okumak onu sakinleştirir. Böylece, zararlı hormonların salınması neredeyse sıfıra eşit hale gelir. Ek olarak, neredeyse tüm kanlar hayvanın karkasından çıkarılır, bu da onu daha saf ve kullanışlı hale getirir. Helal et yiyen insanlar tadı normalden daha iyi olduğunu söylüyor. Günümüzde pek çok kişi dinden değil, sağlığına dikkat etme arzusundan dolayı “temiz” ürünleri tercih ediyor.
Helal yiyecekler sadece iyi yemek yapabilirbu sürecin tüm inceliklerini bilen eğitimli insanlar. İşyerinin ve tesislerin temizliğini dikkatlice izlerler, genellikle dua ederler. Sonuçta, kuralların herhangi bir ihlali, Yüce'den önce cevaplamamız gereken çok büyük bir günah olarak kabul edilir. Ürünlerin kalitesi özel olarak oluşturulmuş bir komite tarafından izlenir.
Helal yiyecek nedir?Bu sadece domuz eti, alkol, tütün ürünlerinin yokluğu değildir. Her şeyden önce, insan sağlığı için temizlik ve faydalar, zararlı maddelerin yokluğu, saklama sürelerine uygunluk garantisi ve ürünlerin hazırlanması için kurallar. Helal gıda için birçok gereksinimin, et ve süt ürünleri üretimi için belirlenen sıhhi ve hijyen standartlarıyla tamamen tutarlı olduğunu belirtmek gerekir.
