Tavuk göğsü yapılan rulolar çabuk yapılır veKolay, ama aynı zamanda çok lezzetli, ihale ve sulu. Kesinlikle farklı ürünlerin, böyle bir yemek için bir dolgu olarak hizmet edebileceğini belirtmek gerekir. Peynir ve yeşillikleri ile pişirme şeklini düşüneceğiz.
Tavuk göğsü basit tarifler: peynir dolum ve yeşillik ile rulo
Çanak için gerekli malzemeler:
Et işleme süreci
Tavuk göğsü ruloları en iyi şekilde pişirilirtaze ve soğutulmuş bir ürün kullanıyor. Yıkanmış, soyulmuş, kemik ve kıkırdak çıkarılmalı ve ardından lifler boyunca 1.5 cm kalınlığında tabakalar halinde kesilmelidir. Bir tabak oluşturmayı kolaylaştırmak için, fileto parçaları nervürlü bir çekiçle hafifçe itilmelidir. Daha sonra dolum hazırlarken biber, tuz ve bir kenara koyunlar.
Peynir doldurma işlemi yapma
Yukarıda belirtildiği gibi, tavuk göğsü rulolarıherhangi bir dolgu ile yapılabilir. Bu nedenle, sert peynir almanız, küçük bir rende üzerinde rendeleyin ve ardından mayonez, doğranmış taze otlar, rendelenmiş sarımsak, biber ve az miktarda tuzla karıştırın.
Bir yemek şekillendirme
Рулетики из куриных грудок формируются следующим yol: kırık fileto parçalarını bir kesme tahtasının üzerine koymanız, yüzeylerini lor ile zengin bir şekilde yağlamanız ve ardından ekmek kırıntılarına sarıp yuvarlamanız gerekir. Sonuç olarak, tavada iyice kızartmak istediğiniz yaklaşık 7-8 küçük et rulosunu almanız gerekir.
Isıl işlem
Yarı mamul ürünlerden sonra peynir veyeşillikler oluşacak, hemen onları kızartmaya başlamalıdır. Bunu yapmak için, bir tencereye almanız, yağın içine dökmeniz ve hafifçe ısıtmanız gerekir. Daha sonra yağda tavuk rulolarını düşürmek, ekmek kırıntılarına sarmak ve altın ve lezzetli bir kabukla kaplanana kadar kızartmak istiyorsunuz. Yemeğin düzenli olarak çatal veya forseps ile döndürülmesi tavsiye edilir.
Uygun hizmet
Hazır beyaz kümes hayvanı eti ruloları önerilirAkşam yemeğinde sıcak servis yapın. Onları ikiye böldüğünüzde, peynir dolgusunun içten nasıl güzel ve iştah açıcı şekilde aktığını görebilirsiniz. Bu yemek şenlikli masalar için ideal bir hafif atıştırmalık olarak kullanılacak. Ayrıca keskin ketçap ve az yağlı mayonez ile servis edilmesi önerilir.
Faydalı bilgiler
Tavuk ruloları için sunulan tarifgöğüsler sizi tatmin etmiyor gibi görünüyor, peynire ve bitkilere ek olarak, dolguna petrol veya diğer etli mantarların eklenmesi önerilir. Ancak, onlardan önce bitkisel yağda hafifçe kızartılması önerilir.
