Чтобы сегодня удивить гостей за праздничным masa, lezzetli bir kek hazırlamak için küçük. Onu güzelce dekore etmek de gerekiyor. Sadece ne yapmıyorlar ?: pudra şekeri ve kakao, jöle, çilek ve meyveler, krem ve çikolatadan. Ancak, belki de en sıra dışı onlar mastik elde edilir. Hamuru andıran bu kütle, en cesur hayal gücünü gerçekleştirmenizi sağlar. Ondan kalıp hayvanları, küçük insanlar ve çiçekler, hatta bazen tüm pastayı bile örterler. Ama evde nasıl mastik yapmak?
Но, пожалуй, самый простой рецепт, как sakız hazırlamak - bu hatmi (çiğneme hatmi) dayalı bir seçenektir. Bir pasta için mücevher yapmak için 100 gr hatmi, bir yemek kaşığı tereyağı ve 200-300 gr toz şeker gerekir. Hatmi ve tereyağını derin bir kapta katlayın ve mikrodalgaya yerleştirin. "Şekerleme" nin boyutu artmayana kadar ısıtın (yaklaşık 15-20 saniye). Hala ısıtılmamış kütlede, bir plastik doku elde edilene kadar toz şeker eklenir. Böyle bir sakızdan heykel şekillerine kadar hemen mümkündür, ancak bunu buzdolabında temizleyebilirsiniz. Bir hafta boyunca kullanılabilir.
Ancak, evde mastik yapmaktan beriçikolata hiç elde edilmez ve hatmi tüm mağazalarda satılmaz, girişimci ev hanımları süt temelinde bile yapmak için ortaya çıktı. Bu tarif bir bardak süt tozu, pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt ve 2-3 çorba kaşığı limon suyu gerektirecektir. Kuru malzemeleri karıştırın, bir çorba kaşığı süt, limon suyu ekleyin ve karıştırın. Sonra yoğunlaştırılmış sütü kütle plastik ve homojen hale gelene kadar dökün. Paketi hemen çıkarın, böylece mastik solmaz. Gerektiğinde kullanın.
