Kereviz çok yaygın bir sebze değildirmutfaklarımız ve tamamen boşuna. Ne de olsa, içerdiği çok miktarda faydalı maddeye ek olarak, bulaşıklara belirgin bir orijinal lezzet katıyor. Çorbalardan, atıştırmalıklardan bitene kadar hemen hemen tüm yemeklerde kullanılabilir ve diğer sebzeler ve etlerle birleştirilir.
Kereviz ve tavuk ile lezzetli bir salata,Aşağıdaki tarife göre pişirilir. Kök kereviz alacak - yaklaşık 200 gram, aynı miktarda haşlanmış tavuk göğsü, birkaç elma, 100 gram sert peynir ve bir avuç ceviz. Kereviz kaynatılır, elmalar soyulur. Tüm malzemeler rende üzerine sürülen peynir hariç küçük küpler halinde kesilir. Somunlar fırında hafifçe kurutulur. Ekşi krema sosu şu anda hazırlanmaktadır. Onun için ezilmiş sarımsak, iki yüz gram bardak ekşi krema, bir hardal ve ketçap çorbası, bir çay kaşığı soya sosu, baharatlı otlar (örneğin, kırmızı biber, mercanköşk ve diğerleri) veya baharatlara eklenir. Her şey iyice karışık. Bu sostaki kaloriler mayonezden çok daha az olacak ve salataların tadı daha yumuşak olacak. Aşağıdaki sıraya göre düzenlenmiş marul katmanları: doğranmış tavuk eti, doğranmış kereviz, elma ve rendelenmiş peynir ekşi bir karışımla bulaşır. Üst tabak fındık ile serpilir. Kereviz ve elmanın yanı sıra tavuk ve diğer malzemelerin bulunduğu bir salata sadece besleyici değil aynı zamanda faydalı ve aynı zamanda vitamin ve diğer faydalı maddeler bakımından da zengin olacaktır.
Japon mutfağının da yapabileceğiniz bir tarifi var.kereviz ve tavuk salatası hazırlamak için kullanın. 300 gram tavuk fileto ve aynı kereviz (kök) almak için gereklidir. Filetoyu derin bir tabağa koyun, birkaç kaşık soya sosu, doğranmış sarımsak ve baharat ekleyin. Marinasyon süresi yarım saattir. Kereviz sapı bu sırada temizlenir ve ince şeritler halinde kesilir. Önceden ısıtılmış bir tavaya fileto koyun ve pişene kadar kızartın. Soğutulan et şeritler halinde kesilir, ardından tavuk ve kereviz karıştırılır ve aşağıdaki gibi hazırlanmış bir sosla giydirilir. Bir çorba kaşığı tavuk suyu, az miktarda beyaz şarap, hardal (tadına bakmak), bir çorba kaşığı soya sosu 100 gram mayonez eklenir. Sonuç olarak, kereviz ve tavuk salatası, düşük kalorili yanı sıra, yumuşak ve havadar olmalıdır.
Konukların ani varışları için hızlı birve basit bir salata tarifi. 2 kereviz sapı, füme meme (ızgara alabilir), iki orta boy salatalık, yarım kutu konserve bezelye, yeşil soğan ve mayonez gerekir. Göğüs kıyılır, kereviz ince şeritler halinde kıyılır (burada taze kullanılır). Salatalık öğütülmüş. Tüm malzemeler hazırlanmış bir salata kasesine konulur, mayonez ile hazırlanır ve iyice karıştırılır. Birkaç kaşık soya sosu ekleyebilir, yemeğin tadına bakacaksınız.
Bir tavuk tarifi varkraker ve haşlanmış yumurta ile kereviz. Bunun için haşlanmış tavuk küçük parçalara ayrılır. Kereviz sapı rende ovalar. Yumurta bir çatalla püre haline getirilebilir. Malzemeler birleştirilir, karıştırılır. Ayrıca doğranmış yeşillikleri ekler, mayonez ve yemeğin üzerine kendi pişirebileceğiniz ekmek kırıntıları serpilir ve hazır olanları satın alabilirsiniz.
Kereviz için kullanıldığı belirtilmelidirtaze ve pişmiş salatalar. Dahası, birincisi tercih edilir, çünkü ısıl işlem sırasında bu şaşırtıcı sebzede bulunan faydalı maddelerin çoğu tahrip edilir.
Таким образом, салат с сельдереем и курицей может ev partileri ve çeşitli kutlamalarda vazgeçilmez hale gelir. Bu ürünler için mevcut olan çok sayıda tarif, hazırlanma yöntemlerini önemli ölçüde çeşitlendirecektir.
