Aceleyle hafif bir akşam yemeği nasıl pişirilir: tarifler

Bugün yaşamın ritmi çok fazla harcadığımızyemek zamanı çalışmıyor. Aynı zamanda, gıdalarda daha ayrıcalıklı hale geldik, doğru ve sağlıklı gıdaları yemeye, sadece taze doğal ürünleri seçmeye ve elbette, yemek pişirildikten hemen sonra yemeği yemeyeceğimize ve “dünden önceki gün” yemeğini tekrar ısıtmayacağımıza karar verdik. Bu nedenle, anneannelerimizin ve hatta annelerimizin tarifleri modern ev hanımları için uygun değildir, daha hızlı ve daha az zararlı bir şey gereklidir. Kahvaltıda, seçenekleri düşünmek zor değil - püresi pişirebilir, sütle pul dökebilir veya çok hızlı bir şekilde kullanışlı bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Bize öğle yemeği, kural olarak, evden - işyerinde veya bir iş toplantısında geçer. Ama akşam yemeğine ne dersin? Aceleyle hafif bir akşam yemeği hazırlamak için birkaç ilginç seçenek sunuyoruz. Bunun çok basit olduğunu göreceksiniz.

İlk tarif - sebze, ama oldukça içten. Bu akşam yemeği herkes tarafından hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanacaktır. Ana şey buzdolabında önceden aşağıdaki ürünlere sahip olmaktır:

• mantarlar (örneğin, petrol);
• yeşil bezelye bir kavanoz;
• soğan ve sarımsak.

Bitkisel yağ ve çeşniler kesinlikleher ev. Kızartma tavasında yağı ısıtıp, doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsakları fırlatırız, hafifçe kızartılır ve baharat (kişniş, zir, biber, kırmızı biber vb.), Tuz eklenir. Dilim mantar (çok ince değil), bir tavaya gönder, karıştırın ve yaklaşık 7 dakika pişirin.Araba, bezelye koy, 3 dakika daha sürün, otlar serpin ve çavdar ekmeğinden ekmek ile servis yapın.

Daha tatmin edici bir versiyon için, yumurta karışıma dövülebilir. Çok lezzetli, hatta hafif bir akşam yemeği bile aceleyle hazır.

Hububat severler için kızartmayı önerebilirsinmantarlı pilav. kaynamaya İlk ihtiyacı (yapıldığı gibi, herkesin bildiği). Bir tavada zeytinyağı mantar sote pişmiş pirinç ekleyin ve yeşil soğan, karıştırın ve daha sonra (çanak gerekli değildir, bu durumda tuz) biraz soya sosu dökün 2 dakika pişirin, bir dakika daha söndürmek ve ocaktan alın. Ayrıca oldukça kolay ve yemeğin tatmin.

Ve bir deniz ürünü akşam yemeği için hazırlamak için kolay nedir? Protein gıdalarının hayranları için, gerçek bir donmuş değnek donmuş bir deniz kokteyli haline gelecektir (bunlar artık herhangi bir süpermarkette satılmaktadır).

İlk önce gerekli miktarı belirleyinkuru bir kızartma tavası ve kızartılmış deniz ürünleri (su buharlaşır), biraz soya sosu ve krema ekleyin, beş dakika pişirin. Ardından, seçim yapabileceğiniz farklı seçenekler var (bunlar değiştirilebilir):

1. Haşlanmış deniz ürünleri için bir kalıp koyunFırında, süt ile çırpılmış yumurta dökün ve fırına gönderin. Yumurta kapar, rendelenmiş peynir serpin ve bir dakika sonra çıkar. Kiraz domatesleri ile süsleyen bir salata karışımı üzerinde servis yapın.
2. Makarnayı kaynatın (en uygun porselen veya fettucin) ve sonra deniz karışımına ekleyin, 1-2 dakika kapağın altında pişirin. Peynirle servis yapın.
3. Neredeyse hazır bir deniz kokteyli içinde, brokoli (ön çiçeklenmeyi bölerek) ve doğranmış mantarları koyun. Sebzelerin yumuşaklığına kadar bir süre güvendiniz. Çavdar tostu ile servis yapın.

İşte acele bir ışık akşam yemeğiüç tamamen farklı sürümlere dönüştü. Buna ek olarak, bu yemekler çok rafine ve güzel, sadece günlük değil, aynı zamanda romantik bir akşam yemeği için de uygundur.

Bu arada, donmuş deniz kokteyli yanındastokta ve birkaç farklı sebze karışımında olması zarar verecektir. Ayrı ayrı birleştirilebilir veya pişirilebilirler. Bu tür hazırlıkların avantajı, acele içinde her zaman lezzetli, sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği pişirebilmenizdir. Çok fazla zaman harcamak zorunda kalmadan, doğru yiyin!