Antik çağda böyle popüler bir üzücüRusya'da, kök bitkisi, şalgam gibi, habersizce unutulur. Ne pişirmediler - yulaf lapası, lahana çorbası, kvası, turtalar. Günümüzde, birçok insan bu ürünün neye sahip olduğunu bile bilmiyor. Bu makalede, fırında ve multivarkta nasıl bir şalgam yapılacağını öğrenebileceğiniz iki tarif bulunmaktadır.
Her iki yöntem de yemekler servis edilirçeşitli dolgular ile doldurulmuş "tencere" olarak. dolgu maddeleri yarısına kadar kaynatın, ve daha sonra yaklaşık 1.5-2 cm'lik bir duvar kalınlığına bırakarak yavaşça çay kaşığı kazımak iç hamur boşluğu konik çıkartmak için gerekli olan ilk şalgam önce. Bu ön aşama sıradışı "kupa" farklı doldurma doldurulabilir sonra. Bir şalgam lezzetli nasıl pişirilir? tamamen farklı ürünlerini kullanın - şekerli tahıl gelen et ve mantar bileşenlerine. Dolguların herhangi biriyle doğal bir "tencerede" pişirilen yemek, kokulu ve yumuşak çıkıyor!
Orta büyüklükte üç depoyu doldurmak için aşağıdaki genel bileşenlere ihtiyacınız vardır:
Mantar temiz ve ince bir bıçakla birlikte doğrayınsoğan. Kabı, yağda sıcak tavada kızartın, hemen baharatla baharatlayın. Yangın ortalama olmalı, böylece mantarlardaki sıvı hızla buharlaşır ve kızarır. Elde edilen kızartmayı doğranmış küspe parçalanmış hamurla karıştırın ve kütüğün baharatlı bir kütlesi ile doldurun. Doldurulmuş "kapları" bir kalıp içine koyun ve domates sosu dökün. Bir şalgam pişirmek nasıl farklı bir tat almak için lezzetli? Domates sosunu ekşi krema veya sütle değiştirebilirsiniz. Daha sonra fırında orta ateşte fırında pişirin, üstüne folyo ile kaplanmış, yaklaşık 15-20 dakika.
2,5 litre kapasiteli bir kabı doldurmak için 7-10 parça alın. şalgam. Kıyılmış et aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:
Kızartılmış soğan ve sarımsak ile kıyma ile karıştırın.pirinç ve doğranmış yeşillikleri. Elde edilen kütle hazırlanan şalgamı doldurur. Bitkisel yağları çok amaçlı ocakların altına dökün ve yarı mamulleri üstüne yerleştirin. Bir şalgam lezzetli nasıl pişirilir? İlk önce "Pişirme" modunu seçerek cihazı 5 dakika süreyle açın. Daha sonra şalgamı üstüne biraz su ile seyreltilmiş domates püresi ile üzerine dökün. Bir sonraki aşama aynı Pişirme modunda 40 dakikadır. Şalgam sulamak gerekirse, gerekirse, başka bir küçük miktarda sos ile dökebilirsiniz. Sonuç olarak, "söndürme" modunu seçin ve daha sonra yemeği 10 dakika daha bekleyin. Kokulu şalgam hazır! Haşlanmış patates veya patates püresi ile servis yapın.
