Ispanak salataları diyetimizde ortaya çıktınispeten yakın zamanda. Bu yemeklerin tarifleri bize Orta Doğu'dan ya da İran'dan geliyordu. Orada, bu bitki çok yaygındır. Özellikleri hala eski insanlar tarafından takdir edilen ıspanak, Amerika veya Avrupa'da olduğu gibi bir zamanlar bizim kadar popüler değildi. Ancak son zamanlarda, daha fazla ev kadını bu ürüne dikkat ediyor. Ispanak, vitaminler ve faydalı mikro elementlerin bir deposu. Magnezyum, demir ve bitkisel protein bakımından zengindir. Bu yazıda size bu bitkiyle birlikte salata yemek tarifleri söyleyeceğiz.
Ispanak ve Turp Salatası
Готовится это блюдо за двадцать минут.Dört porsiyon için iki yüz gram yaprak ıspanak, iki veya üç demet turp, bir portakal ve elli gram portakal suyu gerekir. Ispanak, yere yakın büyüyen bir bitkidir. Bu nedenle dikkatli bir şekilde alınmalı, yıkanmalı ve bir kağıt havlu kullanılarak kurutulmalıdır. Turpların da yıkanması ve halkalar halinde kesilmesi gerekir. Portakalı soyun ve dilimlere ayırın. Ispanak yaprakları, turp ve portakal bir salata kasesine koyun. Meyve suyu ve bitkisel yağ ile mevsim. Salata hazır!
Pastırma ve domates salatası
Ispanak böyle evrensel bir ürünEt, balık ve diğer sebzelerle güvenle kombine edilebilir. Salata için dört yüz gram ıspanak (hem dondurulmuş hem de taze), iki yüz gram domuz pastırması, iki kiraz domates, yirmi gram soya sosu, elli gram bitkisel yağ, limon veya limon suyu, tuz ve karabiberlere ihtiyacımız var. Dondurulmuş ıspanak kullanırsanız, o zaman defrost yapmalı ve suyu sıkmalısınız. Taze ıspanak, yıkanmalı, kesilmeli ve sıcak yağ ile bir ızgaraya konulmalıdır. Sonra, oraya göndermek için ince doğranmış pastırma ve düşük ateşte kızartmaya devam edin. Bu arada, domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin, bir salata kasesine koyun ve soya sosu üzerine dökün. Ispanak zümrüt rengi olduğunda, ısıdan çıkarabilirsiniz. Limon suyu veya soya sosuyla kireç ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Ispanak ve pastırmayı domates üzerine koyun, üzerine hazırlanan sosu üstüne dökün, soğumaya bırakın. Her şey, bir masaya salata vermek mümkün!
Ispanak ve Peynir Salatası
Ispanak çok sağlıklı, besleyici ve lezzetli.ürün. Ve peynir ile birlikte harika bir kompozisyon olsun! Bu yüzden iki yüz elli gram ıspanak, iki yüz gram suluguni peyniri veya mozzarella, dört yumurta, üç yemek kaşığı ekşi krema, dört çay kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber tadına ihtiyacımız var. Ispanağı hazırlayın: Yaprakları durulayın, kurutun ve gövdeden ayırın. Büyük yapraklar elle yırtılmalıdır. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve sarısını ikiye bölerek beyazlardan ayırın. İnce bir şekilde proteini doğrayın ve yumurta sarısı elle bir ıspanak kasesine parçalanabilir. Peynir aynı zamanda küpler halinde kesilmiş ve hazır malzemelere ekleyin. Ayrı olarak yakıt ikmali hazırlayın. Ekşi kremayı limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın. Salatayı karışımla süsleyin ve otuz ila kırk dakika bekletin. Afiyet olsun!
Salataların ıspanakla nasıl pişirileceğini bilerek, yalnızca aileyi ve misafirleri mutfak becerileriyle şaşırtmaz, aynı zamanda onlara tam ve sağlıklı bir diyet sunar.
