Evde kutu sterilizasyonu gibi çalışmalarkoşullar, ev sahibinden, özellikle toplu hasat mevsimi için çok fazla çaba ve zaman gerektirir. Bu prosedür, patojenik mikroplardan dezenfeksiyon amacıyla yapılır, çünkü sadece steril bir kapta herhangi bir ürün sadece uzun bir süre boyunca depolanmayacak, aynı zamanda tadlarını koruyacak ve maksimumda fayda sağlayacaktır.
Буквально до недавнего времени именно Buhar kutusu sterilizasyonu en popüler olanıydı. Kutular ya çaydanlığın ağzına yerleştirildi ya da bir tanktan ya da küçük bir tavadan özel bir sterilizatör yaptılar, kapağında kutunun boynunun hemen üzerinde yuvarlak bir delik kesildi. Ve kabın içine yerleştirilmişti. Ancak bu yöntem oldukça travmatiktir, çünkü tenekeleri çıkarırken yanabilir ve ayrıca teneke patlayabilir. Bu nedenle, günümüzde kutuların evde sterilizasyonunun neredeyse her zaman başka şekillerde yapılması şaşırtıcı değildir.
Yani, bunlardan biri kaynar. Su, teneke kutuların ve kapakların yerleştirildiği derin bir tavaya dökülür.
Oldukça uzun bir süre ve dikkat çekmeye değer, çokBu prosedür bir gaz fırınında başarıyla gerçekleştirilir. Büyük bir artı, hem ıslak hem de kuru teneke kutulara koyabilirsiniz. Tek fark, kuru kapların palete boyun ile aşağıya koyulması ve bunun tersi ıslak olmasıdır. Sürecin kendisi çok basittir: kutuları bir tepsiye koyun ve soğuk bir fırına koyun, ardından gazı açın ve sıcaklığı 150 dereceye ayarlayın. Bu süreden sonra fırın kapatılır, ancak kapı sadece 5 dakika sonra açılabilir, aksi takdirde bulaşıklar patlayabilir. Kutular için toplam sterilizasyon süresi hacimlerine bağlıdır: litre kutular 15 dakika sterilize, yarım litre kutular 10 dakika, üç litrelik kutular 25 dakika. Bu yöntem de uygundur, çünkü hostesin sürekli dikkatini gerektirmez ve bir seferde fırına yerleştirilebilecek teneke kutu sayısı sadece büyüklüğüne bağlıdır.
Стерилизация банок в домашних условиях в mikrodalga fırın, önceki yönteme benzer ve büyüktür. Tek fark, içine sadece kuru kapların yerleştirilebilmesi ve sterilizasyon süresinin her kutu için sırasıyla 5 dakika azaltılmasıdır.
Bazı ev hanımları çok başarılı bir şekildedezenfeksiyon kutuları% 70 tıbbi alkol veya sirke. Bu durumda, seçilen sıvının 100 ml'si kavanozlara dökülür, bir kapakla kapatılır ve kavanoz birkaç dakika kuvvetlice çalkalanmalıdır. Bundan sonra, sıvı bir sonraki kavanoza dökülür ve kapak tekrar alkol veya sirke batırılmış bir pamuklu çubukla silinir. Bu işlemi sadece eldivenle yapın, yanmamak için.
Но не стоит забывать и о том, что стерилизация Yukarıdaki yöntemlerden herhangi biriyle evde kullanılan kutular, ancak dikkatli bir şekilde hazırlandıklarında etkili olacaktır. Her şeyden önce, tüm kaplar ve kapaklar soda veya çamaşır sabunu ile iyice yıkanır, cips ve çatlaklar için kontrol edilir ve varsa kavanoz kullanılmamalıdır. Aynı şey kapaklar için de geçerlidir, yüzeylerinde çizik veya pas varsa, kullanımları atılmalıdır.
Her durumda, kutuların uygun şekilde sterilizasyonu, ürünün tadını kaybetmeden iş parçasının uzun süre korunmasına yardımcı olur.
