Наверное, одной из самых удачных новинок son yıllarda bir pide rulo. Hostesler bunu tatile, aile akşam yemeğine ya da beklenmedik misafirler için bir atıştırmalık olarak hazırlar. Onun popülerlik, mevcut hızlı ve basit pişirme ve malzemeyi nedeniyle büyük ölçüde.
Pidenin rulo ile yapılabileceğini söylemeliyimçeşitli dolgular: balık, et, mantar. İhtiyacınız olan tek şey standart bir ürün seti ve küçük bir mutfak fantezisidir. Örneğin, bir sonraki yemek için iki ince pide, bir kavanoz turşu mantarı, bir avuç dolusu yeşillik, mayonez, haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız olacaktır. Mayonez ile bulaşan bir pide tabakası yüzeye yayılır. Mantarlar üzerine serilir (büyükleri kesilebilir, mantar gibi küçük olanlar da tamamen bırakılabilir). Her şey, aynı zamanda sosu ile bulaşan, yeşillik ve doğranmış haşlanmış yumurta serpilir aşağıdaki levha ile kaplıdır. İstenirse, soyulmuş ve dilimlenmiş turşular ekleyebilirsiniz. Levhalar rulo halinde yuvarlanır ve infüzyon için bir saat buzdolabına konur. Bitmiş çanak, haşlanmış yumurta veya zeytin dilimleri ile süslenmiş küçük dilimler halinde kesilir.
Yemek yapmak oldukça yaygındır.konserve balık ile pide rulo gibi yemekler. Hemen hemen tüm konserve yiyecekler buraya gelebilir: salamura, sardalya veya pollock, ancak yağda pişirilmiş balık alınır. Malzemeyi hazırlamaya başlamak için. Balık yağdan çıkarılır, kemikler çıkarılır, ardından çatalla gerilir. Kıyılmış yeşillikler, doğranmış soğan ve doğranmış haşlanmış yumurta. Pide ilk sayfasında mayonez ile karıştırılmış balık koyulur. İkinci yaprak mayonez ile kaplıdır, üstüne bir yumurta serilir. Üçüncü yaprak sosu ve yeşillikleri tutacaktır. Her şey yuvarlanır ve soğuğa konur.
Bir rulo pide yapmak hakkında konuşmak, buna değerÜrünün kendisi yanı sıra doldurma dikkat edin. Bazen çok ince tabakalar karşımıza gelir veya dolgu çok şişmandır. Bu durumda, alt tabaka için bir defada iki sayfa almanız önerilir. Ruloyu açmak daha uygun hale getirmek için, önceden plastik bir film koymak önemlidir. Buna ek olarak, buzdolabında, daha uzun süre saklanacaktır.
Очень сытным получается рулет из лаваша с курицей.Hazırlanması için haşlanmış tavuk fileto alır. Ayrıca bu iki ürünün eşit oranlarda alındığı, tuz, doğranmış yeşillikler ve ince doğranmış fındıkların eklendiği kremsi bir mayonez sos yapmalısınız. Her pide yaprağı bu karışımla lekelenecektir. Doğranmış tavuk ilk kağıda yerleştirilir. Bir sonraki katman için dolgu rendelenmiş peynir olacaktır. Bunu küçük parçalar halinde haşlanmış ve dilimlenmiş mantarlar izler.
Aşağıdakilere pide rulo yapabilirsiniztarifi. Füme kırmızı balık, avokado, krema, rendelenmiş peynir gerekecektir. Balık küpler halinde kesilir. Avokado soyulur, eti küçük parçalar halinde kesilir. Pide üzerine rendelenmiş peynir serpilir, üstüne balık ve avokado yerleştirilir. Krema kaynatılır, içlerine bir kaşık un konur, koyu ateşte kısık ateşte pişirilir. Elde edilen sos soğutulur, yeşillik ve baharatlar içine atılır (tadına göre seçilir), dolgu yağlanır. Bundan sonra, pide ekmeği bir rulo halinde sarılır, önceden ısıtılmış fırında birkaç dakika bekletilir. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.
Çay için iyi bir atıştırmalık süzme peynirli pide veyeşillik. Pişirmek için, bir kaşık ekşi krema, bir çift sarımsak dişi ve maydanoz ile kıyılmış dereotu, süzme peynirine eklenir. Elde edilen karışım, bulaşmış pide tabakası, sarılmış rulo ve iyice ıslanana kadar birkaç saat buzdolabında bekletilir.
