Eritilmiş peynir çorbası için birçok tarif var.Bazıları sadece sebze, bazıları ise - tavuk içerir. Daha az lezzetli ve doymuş füme tavuk göğsü üzerine et suyu. Çorbaların bir kısmı patates püresi şeklinde pişirilebilir, yemek tarifinin bu versiyonuna dönüştürülmesi çok kolaydır. Pratik olarak klasik, kremalı yumuşak bir peynir peyniri ile tatlandırılmış, kreması olan, kremalı patates püresidir. Gurmeler bile bu çorbayı sevecek ve evde pişirebilirsiniz. Ayrıca pek çok çorbaya peynir ilavesi ile lezzetli kruton koyun. Onları kendin pişirebilirsin. Fırında kurutulmuş, genellikle beyaz somun alın. İstenirse, biber veya küçük hindistan cevizi gibi baharatlar ekleyin. Aynı baharatlar baharatlanabilir ve çorbanın kendisi. Ve baharatlı sevenler kuru Acıka kullanabilir.
Eritilmiş peynir ve patates çorbası için tarifi bu sürümü çok çekici olacaktır. Bu formda, çocukların genellikle yemek yemek istemediği sebzeleri gizlemek çok kolaydır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Böyle bir çorba hızlı bir şekilde hazırlanır, en uzun süren çorbaPatatesin kendisi hazırlanıyor. Ayrıca krem peynirli krem püresi çorbasının faydalarının sebzeleri sindirmekten korkamayacağınızdır. Her durumda, karıştırılır ve ezilir.
Начать стоит с зажарки.Soğan soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir, ne kadar küçük olursa o kadar iyidir. Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Tencereye tısladığında bir parça tereyağı koyun, soğanları gönderin ve karıştırın, renk soluk bej rengine dönüşene kadar kızartın. Şimdi oraya havuç koyuyorlar, güveç, sürekli karışıyorlar, böylece biraz daha yumuşak oluyor. Her şeyi kapağın altında bir tavada bırakın, ancak ocağı kapatın.
Tavaya su dökülür. Çıban.Patatesler soyulur ve keyfi parçalar halinde kesilir. Ne kadar küçükse, o kadar hızlı kaynatılır. Parçaları kaynar suya koyun. Su meyveleri tamamen örtmeli ve birkaç parmak daha uzun olmalıdır. Aynı zamanda karnabahar ve çorbaya koydular. Kızartma için uygun olmayan küçük çiçek salkımları kullanabilirsiniz, ancak büyük olanları da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, ikinci durumda, pişirme süresi de arttırılacaktır.
Patatesler yumuşayınca çorbaya koyun vekızarmış sebzeler, her şeyi karıştırın, tuz ekleyin. Çorba çocuklar için değil, yetişkinler içinse, o zaman biber de koyabilirsiniz. Gelecekte çorbaya peynir ekleneceğini belirtmekte fayda var, bu yüzden tuza dikkat etmeniz gerekiyor.
Patatesler hazır olduğunda, çorba kapatılır veet suyuna dilimlenmiş peynir eklenir. Her şey tamamen çözülecek şekilde karıştırılır. Gelecekte, homojen bir kütle oluşana kadar kütleyi bir blender ile dövmeniz gerekir.
Erimiş çorba için böyle bir tarif olduğuna dikkat edilmelidir.peynir püre haline getirilmeden değiştirilebilir. O zaman tüm malzemeleri aynı büyüklükte düzgün parçalara ayırmaya değer. Aksi takdirde prosedür aynı kalır.
Önceki versiyonu kolaylıkla bir et yemeğine dönüştürebilirsiniz. Krem Peynirli Tavuk Çorbası tarifini elde etmek için sadece iki malzeme eklemeniz gerekir:
Başlamak için suyu hazırlayın.Bir tencereye su dökülür, haşlanır, defne yaprağı eklenir ve ardından tavuk eti birkaç büyük parça halinde kesilir. Et pişene kadar pişirin. Sonra bir parça çıkarın, küpler halinde kesin.
O zaman iki seçenek var.Patates püresi yapılıyorsa, peynir ilave edildikten sonra et konur ve her şey çırpılır. Ancak fotoğraftaki krem peynir çorbası tarifleri, ezilmemiş çorbanın bile oldukça ilginç göründüğünü gösteriyor. Daha sonra et peynirin yanına yerleştirilir ancak dikkatlice kesilmelidir.
Krem peynir çorbası tarifinin bu versiyonu çok aromatik ve lezzetli bir son yemek önermektedir. Onun için ihtiyacınız olacak:
Daha diyetsel bir öğün için, tavuk bacağını bir göğüsle değiştirebilir ve derisini soyabilirsiniz.
Krem Peynirli Tavuk Çorbası Tarifi Yeterbasit. Önce bir tava alın ve içine biraz yağ dökün. Hem rafine sebze hem de kremalı kullanabilirsiniz. İkinci durumda, daha hassas bir yemek elde edilecektir.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.Sıcak bir tavaya koyun ve kısık ateşte yaklaşık beş dakika soteleyin. Sonra havuçların sırası. Soyulur, ince dilimler halinde kesilir ve soğana gönderilir. Şimdi sıcaklığı artırabilir ve iki malzemeyi yaklaşık beş dakika daha kızartabilirsiniz. Havuç sertse, çorbada pişmeleri korkutucu değil. Ve kızartma ona daha zengin bir tat ve aroma verecektir.
Şimdi suyu kaynatmak için koyabilirsiniz.Patatesleri soyup küçük parçalara ayırın, bir tencereye koyun. Tavuk eti küpler halinde kesilir, patateslere gönderilir. Patatesler kısmen yumuşayana kadar pişirin. Şimdi kalan sebzeleri ekleyebilirsiniz. Gerekirse çorbaya tuz ekleyin, karabiber ekleyin. Bu krem peynir çorbası ve kuru adjika tarifi ile uyumludur. Muhtemelen bu yemeğin erkekler arasında popüler olmasının nedeni budur.
Pişirmenin sonunda peynir parçalarını koyun, karıştırın.Bu önemli bileşen tamamen çözülmeli, çorbaya hassas bir kıvam verecek, tavuk etinin keskin ve ekşi tadı parlatacak olan odur. Ne yazık ki, krem peynir çorbası fotoğrafı olan tarif bile yemeğin tam lezzetini aktarmıyor.
Servis yaparken bu çorba taze otlar ile serpilebilir. Ayrıca kuru çavdar ekmeği dilimleri ile servis edilir.
Doyurucu bir yemeğin bu seçeneği için şunları yapmanız gerekir:
Önce patatesleri soyup doğrayın.keyfi parçalar. Sonuç olarak, püre bir çorba elde edersiniz, böylece her şeyi düzgün bir şekilde yapmaya çalışmak zorunda kalmazsınız. Bir tencereye su koydular, kaynayınca oraya patates parçaları gönderdiler. Yumuşayana kadar pişirin.
Tavaya yağı dökün, ısıtın. Havuçlar rendelenir ve her tarafı on dakika kızartılır, ardından tavaya eklenir. Bir kavanoz fasulye açın, sıvıyı boşaltın, ayrıca fasulyeleri yıkamak daha iyidir. Her şey bir tencereye gönderilir, haşlanır ve ardından peynir eklenir. Tamamen çözülmeli. Çorba daha sonra bir blender ile ezilir. Taze veya kuru otlarla servis edilir.
Aşağıda adım adım açıklanan başka bir krem peynir çorbası tarifi için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
Bu krem peynir çorbası tarifi için porçini mantarı veya petrol alın.
İlk önce mantarlar hazırlanır. Dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz, ancak daha sonra kısmen çözülmeleri gerekecektir. Taze olanlar yıkanır, temizlenir ve ardından küpler halinde kesilir. Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. Patatesleri kaba bir rende üzerine soyun ve ovalayın.
Bir tavada bir parça tereyağı eritin,soğanı koyun ve birkaç dakika kavurun, ardından mantarları ekleyin ve soğanın tamamen yumuşamasını bekleyin. Bu sırada tavanın altındaki ısıyı azaltın, patatesleri koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Ana şey, patateslerin yanmaması için sürekli karıştırmaktır.
Şimdi tavaya yaklaşık iki litre su dökülür. Kalan patatesler küpler halinde kesilerek kaynayan sıvıya gönderilir. Patatesler hazır olduğunda kızartılmış malzemeleri ekleyin, beş dakika daha kaynatın, işlenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın. Tamamen çözüldüğünde kremaya koyun, yemeğin kaynamasını bekleyin ve hemen ocaktan alın. Servis yapmadan önce çorba kapağın altında yaklaşık on beş dakika demlenmelidir. Mantarlı ve eritilmiş peynirli çorba tarifi, hazırlanması çok az zaman aldığı ve sonuçta ilginç bir yemek olduğu için imza yemeği olabilir.
Böyle doyurucu ve hassas bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:
Gerekirse, tavuğun herhangi bir bölümünü, örneğin bir bacak veya sırtını alabilirsiniz. Bununla birlikte, en hassas et suyunun elde edildiği meme ile olur.
Filetolar yıkanır, ardından süzülür ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Etin üzerine soğuk su dökün ve kaynatın. Sıvı yaklaşık 2,5 litreye ihtiyaç duyacaktır. Etin hazır olması beklenirken sebzeler de pişirilir.
Soğanı küp, patatesleri de aynı şekilde kesin. Havuç ince bir rende üzerine sürülür. Tavaya tereyağı koyun. Soğanları ve havuçları yaklaşık on ila on beş dakika kızartın.
Et kaynad
Bu tarif, birçok mantar çorbasının temeli olarak kullanılır. Hazırlamak için yapmanız gerekenler:
İlk önce soğanı soymanız gerekir. Mantarlı ve krem peynirli çorba tarifi için şalgam benzeri bir soğan başı seçmek en iyisidir. İkiye bölünmeli ve sonra her iki yarısı tekrar iki parçaya bölünmelidir. Görünüşe göre yemek pişirirken çeyrek soğan alıyorlar. Her parça, halkaların dörde bölünmesiyle ince kesilir.
Tavaya bitkisel yağ dökülür. Isınmasını ve soğanı göndermesini beklerler. Renk değişene kadar kızartın. Şimdi havuçları ince bir rende üzerine rendeleyip soğanla birlikte yahniye gönderebilirsiniz.
Dondurulmuş mantarların çözülmesi, taze olanların durulanması ve soyulması ve ardından her mantarın dörde bölünmesi gerekir. Mantarlar sebzelerle birlikte tavaya gönderilir ve on dakika daha hep birlikte bu şekilde kızartılır.
Şimdi ocağa bir tencere su koyabilirsiniz. Sıvı kaynadığında üzerine haşlanmış sebzeler eklenir ve ardından eritilmiş peynir. Bu formda çorba yirmi dakika daha pişirilmelidir. İlginç bir şekilde, lor kullanılıyorsa, dondurucuya bir saatliğine gönderilebilirler, sonra rendeleyin. Bu parçalar çok daha hızlı çözülecek. Servis yaparken, yemeğe ince doğranmış otlar serpin. Ayrıca mantar çorbaları ve krutonlarla iyi gider.
Lezzetli kruton yapmak için bir somuna ihtiyacınız var. Taze olmaması daha iyidir, ancak örneğin bir veya iki gün uzanacaktır. Daha nazik yemekler patates püresi için uygundur, bu nedenle ekmeğe baharat eklenmez. Ancak diğer durumlarda tuz, kırmızı biber veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Somun parçalara ayrılır. Birisi küçük küpleri sever ve biri oldukça büyük dilimleri. Bir kaseye konur, bir çorba kaşığı yağ ilave edilir ve tüm baharatlar karıştırılır.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızartınyaklaşık on beş dakika pişirin. Düzenli olarak karıştırılmaları ve hazır olup olmadıkları kontrol edilmelidir. Çorba için çavdar krutonu da aynı şekilde hazırlanabilir. Ancak kremalı çorbalara mükemmel şekilde uyan buğdaydır.
Lezzetli ve basit krem peynir çorbası tarifleribirçok ev hanımı için bir nimet olabilir. Tavuk göğsü veya tütsülenmiş etlerle pişirilebilirler. Bununla birlikte, çoğu Fransız mutfağını, mantar ekleyerek veya çorba püresi yapmayı tercih ediyor. Peynirli etsiz çorbanın da çok iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Örneğin, sebze versiyonu çocuklara ve ebeveynlerine hitap edecek. Bu tür yemekleri taze otlar ile süslemek daha iyidir ve servis yaparken yanına birkaç parça kuru ekmek veya kruton koyduğunuzdan emin olun.
