Peynirli bisküvi basit bir inceliktir.piknikte veya evde hızlı atıştırmalık olarak uygun. Düşük alkollü içecekler için iştah açıcı olarak da kullanılabilir. Kurabiyenin tadı ve yapısı puf böreği ile benzerdir.
Peynirli kurabiye herkes tarafından hazırlanabilir.Ancak, bir ana bileşen seçerken dikkatli olmalısınız. Sonuçta, pişirme tadı peynirin kalitesine bağlıdır. Bu nedenle, bir ürünü seçerken aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:
Lezzetlerin hazırlanması için gerektirir:
Fırın önceden ısıtılmalıdır (yaklaşık 200 ° C). Hamuru hazırlamadan önce margarin biraz dondurulmalıdır. Aksi takdirde öğütmek zor olacaktır.
Testi hazırlamak için ovmanız gerekirkaba rende işlenmiş peynir ve margarin. Kütleye şeker ve un ilave edilmelidir. Son olarak, tüm bileşenler homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılmalıdır.
Kütle kalın değil, bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır1 santimetreden fazla. Kalıpları kullanarak, herhangi bir şeklin hamur iş parçalarından kesebilirsiniz. Gelecekteki çerezler, daha önce parşömen kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine konulmalı ve daha sonra fırına yerleştirilmelidir. 15 dakika sonra tedavi hazır olacaktır. Bu peynir kurabiyeleri marmelat dilimleri ile dekore edilebilir.
Böyle bir tedaviyi hazırlamak için önceden hazırlanmaya değer:
Fotoğrafı peynirli kurabiye yapmak içinYukarıda sunulan, sert ve krem peynirleri kaba bir rende üzerine rendelemek gerekir. Yağ önceden dondurulmuş olmalı, ancak çok fazla olmamalıdır. Bundan sonra, ürün ayrıca bir rende ile öğütmeye değer.
Yumurtaları ayrı olarak çırpın.Tuz. Elde edilen kompozisyon peynir ve tereyağı karışımına ilave edilmelidir. Unun kabartma tozu ile birleştirilmesi ve daha sonra dik bir hamurun yoğurulması da gereklidir. Bu aşamada, acele etmelisiniz, böylece yağ eriyemez.
Hazır hamurun bir tabaka haline getirilmesi gerekir.Kalınlığı yarım santimetreden fazla olmamalıdır. Çerezler (herhangi bir şekilde) kesilir. İş parçaları çırpılmış yumurta ile yağlanmalıdır ve daha sonra susam serpilir. Peynirli kurabiyeler bir fırın tepsisine konulmalı ve fırına yerleştirilmelidir. 190 ° C'de 20 dakika pişirin.
Böyle bir tedavi hazırlamak için standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak:
Böyle bir krem peynir hamuru yapmak için,ürünleri önceden hazırlamak gerekir. İşlem biraz zaman alır. Krem peynir çatalla öğütülür. Buna sirke, şeker, yumurta, un ile söndürülmüş soda eklemeniz gerekir. Ürünlerin hamurunu yoğurun, sıkı değil, oldukça elastik. Masaya ve ellere yapışmamalıdır.
Hamur kalın değil, bir tabaka haline getirilmelidiryarım santimetreden fazla. Çerezler kesilir. Tava önceden ısıtılmalıdır. Yağ içine boşaltılmalıdır. Isıtıldığında, boşlukları bir kat halinde yerleştirmeniz ve kahverengi bir kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartmanız gerekir. Sonunda, bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri ile serpebilirsiniz.
Krem peynirli böyle sıra dışı bir kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:
Un, tuz ve kabartma tozu ile karıştırılmalıdır.Ayrı bir kapta, şeker, krem peynir ve tereyağını homojen beyaz bir kütle oluşana kadar çırpın. Vanillin de buraya eklemeye değer ve sonra her şeyi iyi karıştırın. Hamurun sıvı bileşeninde, kuru bileşenlerin yanı sıra hurma, zencefil ve hindistancevizi hamuru karışımına girmeniz gerekir. Kütle iyice karıştırılmalıdır. Sonuç homojen bir hamur olmalıdır.
Bu tür kurabiyeler bir fırın tepsisine pişirilir,parşömen kağıdı veya folyo ile önceden kaplanmıştır. Hamuru sıradan bir çorba kaşığı ile yayabilirsiniz. Çerezler arasındaki mesafe en az 5 santimetre olmalıdır. Böyle bir muamele önceden ısıtılmış bir fırında 175 ° C'ye kadar pişirilmelidir. Çerezlerin hazır olup olmadığını rengine göre belirleyebilirsiniz. İncelik, açık kahverengi bir renk tonu kazanmalıdır. Belirtilen sayıda bileşenden yaklaşık 25 çerez elde edilir.
İşlenmiş peynir, aşağıdakilere dayanan benzersiz bir üründürtuzlu bir kraker veya tatlı bir kurabiye olarak hazırlanabilir. Her durumda, çok lezzetli bir muamele ortaya çıkıyor. Bu tür ürünlerin seçimi oldukça büyüktür, bu nedenle işlenmiş peynir alırken etiketi dikkatlice incelemelisiniz. Özellikle önemli olan ürünün bileşimidir. Hayvansal kökenli bileşenler yoksa, o zaman satın almamalısınız. Bu tür işlenmiş peynir, kurabiyelerin tadını ve görünümünü bozacaktır.
Bu ürünün sadece kurabiye yapmak için değil, aynı zamanda turta, hamur işleri ve kekleri süslemek için uygun olan krem yapmak için de kullanılabileceğini belirtmek gerekir.
