Bazen biraz pasta yemeyi istersiniz.Ve daha başarılı, daha memnun. Her birimiz kısa bir hamura dayanan favori bir muamele vardır. Usta hostesinin klasik tarifi, bireysel bir mutfak sanat eseri yaratacak olan favori malzemelerini tamamlayabilir.
Bu aynı zamanda için kullanılan yarı mamul bir üründürürünler ve endüstriyel ölçekte ve evde ekmek hazırlama. Farklı malzemelerle karıştırarak onu çıkıyor ve çanak hazır olacak kadar lezzetli büyük ölçüde bağlıdır bu kadar, birçok tarifler temelidir. Böylece hamur hangi amaçla hazırlanıyor ve nasıl yoğurmaya nasıl bilmek gerekir.
Hamur iki farklı teknoloji kullanılarak hazırlanabilir:
İlk teknolojinin üretimindekabartma tozu maya kullanılır. İki olası yol vardır: süngerimsi (önce maya karıştırılır, sonra hamurun kendisi) ve eşleştirilmez (hamur yoğurulduktan hemen sonra kullanılır).
Hamur bisküvi, kum ve puf olarak ayrılmıştır. Her biri kendi teknolojisine göre hazırlanır ve tadı önemli ölçüde farklıdır.
2: 3 oranına gözlemlemeye dayanır kurabiye hamuru klasik tarifi 1 (Un / yağ / şeker), pişirme bisküvi ve kek gider, bu da bazı tarifler hamur işleri ve kek bulunur.
Çok lezzetli ve narin doğru kısa pasta. Klasik tarif çeşitli seçenekler önerir:
Bu hamur kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır, çok yumuşak ve ufalanır.
Kurabiye hamuru, klasik bir tarif olanmutlaka birkaç şekilde karıştırılmış yağ içerir. Yağın kıvamına bağlıdır. Bir rende üzerinde donmuş ovalar, buzdolabından gelen katı tereyağı bir bıçakla küpler halinde kesilir, yumuşatılır un içine konur ve bir karıştırıcı ile karıştırılır, eritilir ve karıştırılır. Yağsız kurabiye hamuru almak gerekirse, o zaman tereyağı sebze ile değiştirilir.
Taze yapılmış ev yapımı kurabiye kurabiyeeşsiz bir tadı ve hassas aroması vardır. En basitinin en iyi olduğu durum budur. Belki de pazar günü öğle yemeği için tasarlanan bu tür çerezler, akşam yemeğinde gösterilenden daha uzun süre hazırlanır.
Классический рецепт песочного теста для печенья Hiçbir fırfırlar, ekstra maddeler içermez. Böyle bir kurabiye iyidir, çünkü sıcak olarak servis edilir, bazen sıcak, hatta sıcak, pipolama sıcak. Bu onun çekiciliği ve oluşur. Bu tür çerezlerin özel cazibesi şekilleriyle verilmektedir: küçük hayvanları, çiçekleri ve yıldızları kesebilirsiniz.
Öyleyse, gerekli ürünleri alalım:
Hadi yemek yapalım:
İstenirse, kuru üzüm, kakao tozu, kuruyemiş pişirme öncesi kütleye fındık ilave edilebilir.
Klasik shortcrust pasta tarifipişirme sırasında meyvelerden salınan nemi iyi bir şekilde muhafaza etmenizi sağlar. Aynı zamanda, pasta dışarıdan gevrek kalır ve sızıntı yapmaması için doldurmaya biraz nişasta konmalıdır.
Böyle bir testin asgari sürümü buna benzer. Aldığımız malzemeler:
hazırlanması:
Her şey bu teknolojiyi kullanarak yapılırsa, hamur gevrekleşecek ve pişirme sırasında kabarcık oluşmayacaktır.
Pasta açık ve kapalı olarak dekore edilebilir.pis ve şekilli. Böyle bir turtayı doldururken çilek, vişne, yabani meyveler ve elmalar alabilirsiniz. Doldurma şekeri serpebilirsiniz veya yoğurtta çözünmüş jelatinli meyveler veya meyveler dökebilirsiniz. Böyle bir incelik herkes tarafından takdir edilecektir.
Klasik bir kurabiye kabuğunu pişirirken klasik bir altın kabuk oluşur. Bitmiş ürünün bir fotoğrafı ile tarif canlı bir örnektir.
Önceki tarife göre yapılan hamur çokçilek ile bir turta için çok uygun. Malzemelere ekleyebileceğiniz tek şey toz şeker. Tatlılığa ek olarak, bitmiş ürüne güzel bir görünüm verecek hoş bir aromatik kabuk oluşturur.
Böyle bir pasta harika bir tatlı olacak, süt, meyve suyu ve komposto ile çok iyi gidiyor. Sevdiklerinizin coşkulu övgüsü, pasta yapmaya çalışmak için bir ödül olacaktır.
Son zamanlarda, kurabiye hamuru ürünleri çok popüler hale geldi, çünkü basit bir şekilde hazırlanmışlar ve ev benzeri bir tada sahipler.
Doğru yapılmış bir hamur ufalanabiliryapısı ve tatlı tadı. Açık ve kapalı turtalar, hamur işleri, kekler, simitler, tartletler hazırlanabilir. Tatil masasını süsleyecekler ve mütevazı bir akşam çay partisi için uygundurlar.
Harika shortcrust böreği, klasik tarifKefir ile takviye edilmiş, reçel ile simit devam edecek. Kefir hamuru çok elastik yapar, bu da lezzet dolu dolgulu bir simit büküm yapmanıza olanak sağlar.
Klasik tarifi olan kurabiye hamuruçok ince bir şekilde yuvarlamanıza izin verir, süzme peynirli cheesecake için mükemmel bir temel olacaktır. Çocuklar bu pastaneyi çok seviyor çünkü çok hassas bir krema tadı var.
