Zehirli mantarlar: "terbiyeli" ipuçları

В настоящее время в лесах наблюдается такое Mantar toplayıcıları bile tecrübe eden çeşitli mantarlar, seçiminde hata yapma riskini taşır. Hatta bazıları sadece yenilebilir ve zehirli mantarlar olduğunu söyleyebilirken diğerleri yenmez ve koşullu yenilebilir bir mantar sınıfı olduğunu bilir.

Orman mantarlarını seviyorsanız,bunları doğru bir şekilde seçmek ve canlı ve sağlıklı kalmak için, toplama veya satın alma sırasında güvenlik önlemlerini gözlemleyebilmeniz gerekir. Bu nedenle, zehirli mantarlar gibi bir tür hakkında konuşmak önemlidir, böylece herkes onları yenilebilir olanlardan ayırt edebilir. Sonuçta, sağlığımıza ölümcül bir darbe veren ve ölüme yol açabilen bu mantarlardır.

Pek çok kişi russula'nın çiğ olarak yenilebilir olduğunu savunuyorForm Bununla birlikte, aralarında ölümcül olmasa da, russula sarı, kırılgan ve yakıcı-yakıcı olan zehirli de vardır. Unutmayın ki mantarlar yenilebilir çiğ değildir. Ayrıca düşük kaliteli ısıl işlem uygulanmış mantarları yiyemezsiniz. Mantarları çiğ halde yiyen ve başına hiçbir şey gelmediğini iddia eden bir insan, bunun kaç mantarın yenildiği, ne oldukları ve vücudun sindirim sisteminin ne olduğu ile ilgili olduğunu bilmelidir. Ne de olsa, herkes mantarların kendisine zarar getirmediğine övünemez. Bu yüzden bir kez daha güvende olmak daha iyidir, ancak bu mantar açısından gereksiz değildir.

Ядовитые грибы, мухомор среди которых занимает ilk etapta, sadece zehirli ve ölümcül zehirli ayrılmıştır. Örneğin, Kırmızı Amanita zehirli ve soluk zehirli mantar kategorisine aittir - ölümcül zehirli kategorisine. Zehirlenmenin kırmızı mantar ile meydana geldiği durumlar oldukça nadirdir. Ancak, ölümcül zehirli amanita doğada bulunur - kokulu mantar ve beyaz mantar. Tehlikeleri, örneğin mantarlar, russula, greenfinch gibi yenilebilir mantarları yenmesi gerçeğinde yatmaktadır.

Genellikle yenilebilir mantarlar zehirlidirdeneyimsiz bir mantar toplayıcının kolayca karıştırabileceği çift mantar. Bu, oldukça az sayıda tür olması ve çoğu yenilebilir mantarın iki katına sahip olması nedeniyle tehlikelidir. Bu nedenle, sağlık ve hatta yaşam kaybına yol açabilecek zehirlenmelerden kaçınmak için, mantarların toplanması sırasında güvenlik kurallarına uymak gerekir:

1. Sadece o mantarları yemek daha iyidirKendinizi toplayın (bunları tüm kurallara uygun olarak topladıysanız). Gerçekten de, satın alınan veya başka şekilde edinilen mantarları yiyerek, nerede ve nasıl toplandıklarından ve doğru seçilip seçilmediğinden emin olamaz. Zehirli mantarların ayırt edilebilmesi gerekir, ancak kimse size garanti vermez.
2. Mantarları kendiniz almaya ciddi bir şekilde karar verirseniz, deneyimli mantar toplayıcılardan öğrenin.
3. Çocuklara orman mantarları vermeyin: ilk olarak, bu tür yiyecekler için hala küçükler ve ikincisi, her zaman bir risk vardır ve çocuklar bundan korunmalıdır.
4. Herhangi bir şey hissedersenizmantar yedikten sonra rahatsızlık, on iki saat içinde bir doktordan yardım almanız gerekir. Bu ne kadar erken olursa, ciddi sağlık sonuçları olmadan yapmak için daha fazla şansınız var.

Her insanın ilkini yapabilmesi gerekirmantar zehirlenmesine yardımcı olur. Her şeyden önce, bir ambulans çağırmanız gerekiyor. Gelmeden önce, oda sıcaklığına kadar soğutulmuş yaklaşık beş bardak kaynamış su ve soda veya potasyum permanganat çözeltisi iç. Küçük yudumlarda içmelisin. Sonra kusturun. Benzer bir prosedürün iki ila üç kez yapılması gerekir. Her gastrik lavajdan sonra, zehirleri bağırsaklardan çıkarmak için bir müshil içmeniz gerekir. Müshil ve bağırsak temizliği yaptıktan sonra, bir temizlik lavmanı koymanız ve birkaç paket aktif kömür içmeniz gerekir. Yenilmeyen zehirli mantarlar, doktorun zehirin varlığını analiz etmek ve özgüllüğünü belirlemek için gelmeden önce bırakılmalıdır.