Sonbahar tam hızıyla.Sadece her şeyden vazgeçmek, daha sıcak giyinmek, bir sepet veya kova almak ve mantar avlamak için ormana gitmek istiyorum. Ağaçların arasında dolaşmak, temiz havayı solumak, dökülen yaprak kokusunun tadını çıkarmak ve boletus, geç russula ve bal agarları aramaktan daha büyüleyici bir meslek bulmak mümkün müdür? Sonbahar mantar toplayıcıların zamanıdır. Ancak yaz aylarında bu heyecan verici aktivitenin tadını çıkarabileceğinizi unutmayın. Zaten Temmuz ayında, orman armağanlarını aramaya başlayabilirsiniz ve Ağustos, mantar bolluğunu memnun edecektir. Chanterelles, russules, süt mantarları onları sepetlerine almak isteyenler için bekliyor. Bu makale mantarların nasıl kesileceği ve hiç yapılması gerekenlerle ilgili. Kendin için karar verebilirsin. Ayrıca makalede, ormanda nasıl düzgün davranılacağına dair ipuçları bulacaksınız.
Çoğu insan yanlarında ormana götürmezkovalar, aynı zamanda bıçaklar. Ancak, mantarları bıçakla kesmenin gerekli olup olmadığını ya da basitçe vidalarını söküp açmamanız gerekip gerekmediğini kendilerine mükemmel bir soru soranlar var. Bu hesapta farklı görüşler var. Nasıl kullanılır, siz karar verin - her iki yöntemin de avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendiriyoruz. Ayrıca mantarların nasıl düzgün bir şekilde kesileceğini öğrenmek gereksiz olmaz.
Первое преимущество срезания в том, что часть bacaklar yerde kalır, bu miselyumun güvenli ve sağlam olacağı anlamına gelir. Bu nedenle “sessiz avlanma” tecrübeli sevenler yıllarca aynı yerlere gelirler. Orada en sevilen mantar ailesini bulacağından eminler. Bıçak, bacakların solucan olması durumunda ya da onları toprak ve kirden temizlemeniz gerektiğinde kullanışlıdır.
Mantar bacağı zemine sıkıca bastırılırsa da kullanmanız gerekir, bu da gevşetmenin bir yolu olmadığı anlamına gelir.
Многие начинающие собиратели интересуются, как mantarları doğru şekilde kesin. Cevap basit: en yakın yerde. Ancak bacak solucan ise, solucan izlerinin olmadığı yerde kesmek daha iyidir. Zararlılar bir şapka çıkarmadıysa, sadece sepete alabilirsin. Mantar nasıl kesilir? Tabii ki, bıçağa bıçakla zarar vermemek için dikkatlice. Hiçbir durumda çekilemezler.
Mantarları kesmek veya bükmekle ilgili tartışmalara geri dönelim ve son eylemin avantajlarını düşünelim.
Chanterelles Ağustos ayında ormanda bulunabilir.Onlarla ilgili olarak, kimse mantarı bıçakla kesip kesmeyeceğini bile sormuyor. Cevap açıktır, buna değmez. Kural olarak, bükülmeleri bile gerekmez - chanterelles hemen bir miselyum ile çıkarılır. Ve ancak o zaman, mutfakta evde toprak, kum ve kirden arındırılmalıdır. Bu mantarlar yaz favorileridir.
Çok sık bir orman glade içinde görebilirsinizüzgün resim: kurtlu mantarlar çimlerin üzerinde yürür, buruşuk, miselyum kurur. Yeni başlayanlar bile değil, sadece mantarların doğru bir şekilde nasıl kesileceği ile ilgilenmeyen kültürsüz insanlar olduğunu hemen görebilirsiniz. Hatta sırayla çimlerden bile çıkamazlar. Ancak ormanda izlemeniz gereken davranış kuralları vardır. Hangi kararı verdiğinizden bağımsız olarak - mantarları kesmek veya bükmek için, toprağa serpmek ve miselyum yosunu gerekir. Ve hafif, çok hafifçe, ayakkabının tabanını üzerine itin. Kolay, değil mi? Bu basit eylemi yaparak, miselyuma zarar vermeyeceksiniz ve gelecek yıl bu yerde zengin bir mantar "mahsulü" bulabilirsiniz.
Artık ormana güvenle gidebilir ve korkmazsınızyanlış bir şey yapmak. Bu basit kuralları bu heyecan verici işin içinde yer almaya başlayanlara söyle - "sessiz avcılık". Keyifli ve üretken yürüyüşler! Kovaların üstüne güzel ve seçilmiş mantarlarla doldurulsun! Bu sanatta ustalaşın ve yenmeyen örneklerden kaçının!
