Soğan baharatlı sebze grubuna aittir.Bu faydalı bitki, M.Ö. 2-3 bin yılda zaten biliniyordu. e. Antik Mısır'daki Nil Vadisi'ndeki geniş alanlarda yetiştirildi. Kiev topraklarında Rus yay sadece 10. yüzyılda ortaya çıktı. Slavlar bu ürünü çok sayıda hastalığa karşı mücadelede etkili bir araç olarak gördüler, bu nedenle tıbbi olarak çok aktif bir şekilde kullandılar.
O zamandan bize ve çeşitlisoğan yemeklerinden. Bu sebzeyle pişirilen turtaya soğan veya soğan denir. Buna ek olarak, pişirme sürecinde hemen hemen her seferinde baharat olarak kullanılmıştır. Soğan türleri çok sayıdadır ve bölgenin iklim özelliklerini dikkate alarak doğru çeşit seçimi ile bu faydalı bitkiler yıl boyunca cömert bir hasattan memnun olacaktır.
Многоярусный лук начинает прорастать еще из-под kar, çünkü yaprakları zayıf donlardan korkmaz. Oldukça sert iklime sahip bölgelerde ekilmesi gereken soğan türüdür. Bu bitki çok çekici ve sıradışı bir görünüme sahiptir: tüyleri birkaç sıra halinde büyür, raznovisotnye katmanları oluşturur, böylece insanlar hala "boynuzlu soğan" diyebilir. Bakterisidal özellikleri ve vitamin konsantrasyonu sayesinde, çok katmanlı çeşitlilik diğer bütün soğan türlerini önemli ölçüde aşmaktadır.
Stitt bow düzenli olarak yeni yapraklar atarbu diğer çeşitlerden daha erken çimlenir, ancak sert olma eğilimindedir, bu nedenle gençlerin büyümesi için çıkarılmaları gerekir. Bu tür soğan en sert donlara dayanabilir, bu yüzden genellikle Kuzey Kafkasya'da yetişir. Soğanlardan daha az keskindir ve genellikle baharat olarak kullanılır ve aynı zamanda birçok yemeği süslemek için kullanılır.
Nisan ayının sonunda, bir balçık soğanı filizlenir.sapları kesmek çok fazla mukus üretir - bu nedenle alışılmadık ad. Hafif bir tadı ve hassas bir sarımsak kokusu vardır. Bu soğan çok miktarda demir tuzu içerir, bu nedenle kansızlığı olan kişilerin onu yemesi faydalıdır. Trambolin ve pırasa gibi soğanların çok hassas bir tadı vardır, bu da onları bu bitkinin en yaygın çeşidi olan soğandan ayırır. Aynı miktarda vitamin ve mineral içeren hem soğanlar hem de yapraklar yenir.
Bölgemize ve arpacıklara uyarlanmış, ancakhala, çok az kişi onun xiulian uygulamasına katılıyor. Yemyeşil bir yeşillik çalı elde etmek için, bu çeşitlilikten bir ampulü toprağa dikmek yeterlidir. Kompozisyonunda arpacık soğanı soğanlara benzer, ancak vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olan askorbik asit ve çok sayıda fitocid varlığında onlardan farklıdır.
İlginç ve alışılmadık bir görüşkümes hayvanı çiftliği, daha çok Moğol soğanı, Hint soğanı, Çin soğanı veya cehennem kökü olarak bilinir. İyileştirici özelliklere ve ayrıca güzel çiçek açan çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Genellikle kişisel arazilerde ve hatta dairelerin pencere kenarlarında görülebilir. Yaprakları ve suyu eklem hastalıklarının yanı sıra burun akıntısı, öksürük ve bakterisidal yara iyileştirici ajan olarak kullanılır. Çoğu zaman, doktorlar kanser tedavisi için Hint soğanı reçete ederler.
Her çeşit soğan insana çok faydalıdırsağlık, çünkü sadece vitaminleri değil, aynı zamanda fitocidleri de içerirler - antimikrobiyal etkiye sahip maddeler. Bu nedenle, viral ve soğuk algınlığının alevlenmesi sırasında birçok insan yemeğine taze soğan ekler. Ek olarak, soğanların gastrointestinal sistemin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bir kişiyi gripten, soğuk algınlığından güvenilir bir şekilde korur ve bağışıklığı güçlendirir.
