Serpantin kavun Orta Asya'dan geliyor.Ermeni salatalık meyveleri (bu olağandışı kültürün ikinci adı) 50 cm uzunluğa ve 1 kg'a kadar çıkabilmektedir. Beyaz ve yeşil, düz ve hafif kavisli meyveler - sulu ve hafif tatlıdır. Genç meyveler daha çok tanıdık bir salatalık tadındadır. Bitki sadece büyüklüğü için değil ikinci adı "kavun" aldı. Olgunluğa ulaşan meyveler kavun tadına ve kokusuna kavuşur. Bu harika sebze nedir?
Растение принадлежит к роду Огурец, к семейству Kabak. Sürgünler uzun, bütün kavunlarda olduğu gibi, 4 metreye kadar, yapraklar kavunlara benzer, açık yeşil renktedir. Meyveler biraz tüylü. Ermeni salatalıklarının özelliği, içinde pratikte hava boşluğu olmamasıdır. Salatalığın özü sulu ve yoğundur, tohumlar küçüktür.
Erken olgun kültür (70-80 gün).Her bitkinin verimi 8,5 ila 10 kg arasındadır. Meyveler dona kadar. Açık toprakta ve serada yetiştiriciliği için uygundur. Uzun meyveler için bile, kafes veya kafes kullanılması önerilir. Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır ve sıcaklık dalgalanmalarını tolere eder.
Tohum hazırlama
Ermeni salatalık yetiştirmek zor değil. Tohumların başarılı bir şekilde çimlenmesi için verimli ve hafif toprak yeterlidir. Tohumlar 15 ila 25 ° C arasındaki sıcaklıklarda filizlenir. Dost filizler elde etmek için tohumların önceden ıslatılması gerekir. İlk sürgünler bir buçuk hafta içinde ortaya çıkacak.
Fide dikimi
Fideler için en uygun ekim zamanı - sonNisan. Ekim derinliği 5 cm'dir, bu derinlikle fideler çok sayıda yanal lob geliştirir ve bodur ve kuvvetli büyür. Açık toprağa, bitki Mayıs ayı sonlarında 7 gerçek yaprakla ekilir. Dikim şeması - 0.5x1 m.
Bakım özellikleri
Yılan kavun bakımı iddiasız. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve seyrek olarak ancak bol miktarda sulama yapılması gerekir. En iyi pansuman olarak organik madde kullanın, sıvı bir sığırkuyruğu kullanmak en iyisidir. Gübrelemenin gübre ve mineral gübrelerle dönüşümünün bitkinin gelişimi ve büyümesi üzerinde iyi bir etkisi vardır. Soğan ve sarımsak infüzyonları zararlılara ve hastalıklara karşı koruma olarak etkilidir.
Tohumlar için tamamen olgunlaşmış meyveler seçilir. Tohumları bir süzgece yerleştirin ve akan su altında iyice durulayın. Sonra bir peçeteyle kurulayın. Tohumları normal bir kağıt zarfta saklayabilirsiniz. Çimlenme kapasitesi 5 yıla kadar dayanır.
Bu mahsulü yetiştiren bahçıvanların incelemelerine görebir yıldan fazla bir süredir Ermeni salatalığının tadı sıra dışı. Dıştan, meyveler tüylü ve hafif buruşuk kabağı andırır. 25-30 cm büyüklüğe ulaşan meyveleri toplamak daha iyidir, iyi bir hasat elde etmek için toprağı dikkatlice kazın ve humusla gübreleyin (yaklaşık 1 m.2) ve kum (0,5 kova / m2).
Birçok bahçıvan uygulama deneyimlerini paylaşıyorÇekirdeksiz bir şekilde Ermeni salatalık - açık toprağa tohum ekerek. En uygun tarih Mayıs ayının sonudur. Ancak ondan önce tohumları bir gün boyunca büyümeyi uyarıcı bir çözelti içinde bekletin. Salatalık hastalıkları bitkiyi etkilemez, sıcaklık düşüşleri pratik olarak meyve vermeyi etkilemez. Egzotik bir kültür için beklenmedik bir şekilde Ermeni salatalığının yetiştirilmesi bir güçlük değildir.
Soyulacak genç Ermeni salatalık hayırgereklilik. İnce kabukları onları dilimlemek ve taze salatalar için ideal kılar. Yılan kavunun hassas tadı, onu sandviçler ve suşi için ideal bir bileşen yapar. Meyveler boy, genişlik ve küp şeklinde kesilebilir.
Yılan kavun, ızgara, ezme veyaturşu. Ermeni hıyar bitkisi kırmızı ve beyaz balık, kabuklu deniz ürünleri, acı biber ve domates, nane ve kekik, yoğurt, sarımsak, kimyon tohumu, tavuk, domuz eti ve taze peynirlerle uyumludur. Taze salatalıklar iyidir ve ısıl işlem sırasında tadını kaybetmez.
