Зайві кілограми - це не тільки естетичнийдефект, а й пряма загроза здоров'ю людини. Інша справа, коли представниця прекрасної статі надмірно критична по відношенню до себе - в цьому випадку навіть зайві п'ятсот грам стають причиною нестерпних душевних мук. Але коли мова йде про п'ять або навіть, на жаль, про п'ятдесяти кіло - пора затягнути пояс, а в руки взяти моркву.
Морквяна дієта - це не тільки модний спосібсхуднення, але і вкрай корисний. У ній міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів краси - A, В, D, E, аскорбінова кислота, ефірні масла і лецитин. Звичайна морква - це джерело величезної кількості бета-каротину. Суперником її може бути хіба що солодкий перець. Бета-каротин зміцнює імунітет, а це, як відомо - запорука міцного здоров'я і довгої молодості. У печінці ця речовина перетворюється в відомий антиоксидант - вітамін А. Антиоксиданти запобігають розвитку атеросклерозу, гіпертонії, катаракти і навіть злоякісних пухлин. Відмінний обмін речовин і розумовий розвиток також зумовлені впливом цих незамінних вітамінів.
Морквяна дієта рекомендована і любителям швидкихрозвантажувальних днів або короткочасних жорстких дієт, і тим, хто підходить до процесу позбавлення від зайвої ваги грунтовно і не поспішаючи. Перед тим як розповісти про те, які ж страви для дієти рекомендують провідні фахівці, слід дізнатися про деякі особливості цього овоча.
Під шкіркою моркви знаходиться багато вітамінів імікроелементів. Якщо цей помаранчевий коренеплід - молодий, його зовсім не обов'язково чистити, досить лише ретельно вимити. Якщо без видалення шкірки не обійтися - потрібно зчищати якомога тонший шар. Не рекомендується їсти сиру моркву цілком - шлунку буде важко переварити цю грубу клітковину. Краще - подрібнити її в блендері або на тертці. Теплова обробка позбавляє цей коренеплід безлічі вітамінів.
Морквяна дієта, відгуки про яку свідчатьпро чудових результатах, не тільки допомагає знизити вагу, але і відновити здоров'я і поліпшити шкіру. Її «короткий» варіант передбачає вживання свіжовичавленого морквяного соку і спеціального салату. Для приготування останнього слід натерти пару морквин і заправити їх лимонно-медовим соусом. Можна додати один фрукт, наприклад, яблуко. Морквяний салат стане основним і єдиним блюдом на сніданок, обід і навіть вечеря протягом трьох днів. Мінеральну воду і зелений чай можна пити в необмежених кількостях. І не забуваємо про обов'язкове стаканчику свіжого морквяного соку. Приступати до звичайного харчування можна на п'ятий день, а четвертий слід присвятити виходу з дієти - додати до морквяного салату запечену картоплину або хліб. «Швидка» морквяна дієта допоможе позбутися від трьох кілограм і, на відміну від інших монодієт, поправить здоров'я і наситить організм вітамінами.
Іншим популярним варіантом такої дієти єдесятиденна. Основним блюдом для неї стане терта морква, заправлена сметаною. Слід утриматися від спокуси приготування «сметани з морквою». Кисломолочного інгредієнта повинно бути не багато, а чуть-чуть. Дозволяється вживання салату з вареної моркви, але лише один раз в день. Справжнє роздолля очікує тих, хто любить сік з цього коренеплоду - його при десятиденної дієті можна випивати в кількості від трьох склянок. Дієтологи запевняють, що після 10 днів п'ять кілограмів зникнуть з вашого тіла.
Морквяна дієта особливо рекомендована в пост і взимовий час, коли організм потребує вітамінів, а також в пляжний період - для рівного і гарної засмаги. Пам'ятайте, що дієта, навіть така корисна, як вищеописана, не повинна перетворитися в основний спосіб харчування. Все-таки організм потребує повноцінного і збалансованої їжі.
