Цикорій (корисні властивості багатогранні) - цетрав'яниста багаторічна рослина з м'ясистим довгим коренем і гіллястим стеблом. Квіточки у рослини блакитні, рідше зустрічаються білі або рожеві, зібрані в акуратну кошик. Плоди цикорію - дрібні сім'янки. Цвісти рослина починає в кінці липня і вже у вересні закінчує. У народній медицині цикорій корисні властивості проявляє через своє коріння. Для заготівлі ліки коріння викопують лише тоді, коли ця рослина розвивається добре. Ретельно їх відмивають від земляного покриву і розрізають. Сировина висушують в спеціальних сушарках, які провітрюються в печах і приміщеннях. Так чи корисний цикорій?
Цикорій: корисні властивості
Здоровий корінь цикорію містить інсулін - цеполісахарид, який застосовується як замінник крохмалю і цукру для діабетиків. Також в фармацевтиці відомі інші властивості цикорію. Тут його застосовують через великий вміст в корені інтібін глікозиду. Завдяки йому такі препарати використовуються як заспокійливі ЦНС кошти, які розширюють судини і знімають тахікардію. Крім цього, коріння цикорію містять до 17% цукрів, дубильні речовини, корисні вітаміни групи В і С, натуральні органічні кислоти, гіркі й смолисті речовини, каротин. Насіння і листя багаті молочним соком, є інсулін, гіркі речовини (лактуцин, тараксастерін), протокатехіновий альдегід. В молотом цикории є ще й інші корисні властивості - протимікробні та в'яжучі. У народній медицині застосовуються відвари і настойки коренів, що покращують роботу травлення і серця, підсилюють апетит, мають здатність добре заспокоювати НС. Цикорій рекомендують людям, що страждають на захворювання нирок, печінки, а також селезінки. Відвар коренів або звичайна спиртова настоянка відмінно допомагають при будь-яких загоюються, екземі і пухлинах. В цілому відомий цей лікувальний помічник як досить ефективне і надійне загальнозміцнюючий засіб.
Цикорій корисний і для серця.Так з суцвіть цієї рослини роблять ефективні препарати, які благотворно впливають на нормальну роботу серця. Використовують цикорій при цукровому діабеті. І, крім того, як судинорозширювальну і жарознижуючий засіб. Препарати, які створені на його основі, мають сечогінну і жовчогінну, збуджує апетит, протимікробну, протизапальну та заспокійливу дію. Також застосовують цикорій і при лікуванні захворювань печінки і шлунково-кишкового тракту.
У народній медицині кореневі настойки і відваривикористовуються для підняття тонусу в організмі, поліпшення складу крові, при диспепсії і істерії. Він дуже корисний при висипах, вуграх, фурункульозі і шкірних хворобах, здатний покращувати засмучений обмін речовин в організмі.
Цикорій при вагітності
Напій з меленого цикорію - цікорний кави -потрібно пити вагітним жінкам. Адже він робить винятково благотворний вплив на часто страждає при вагітності печінку і сприяє виведенню з жіночого організму токсинів. Крім усього, величезна користь цикорію для вагітних обумовлюється і тим, що він легко знімає печію, добре допомагає роботі шлунка і кишечника, покращує апетит. Важливо для вагітних жінок і те, що саме цикорій сприяє активному збільшенню червоних тілець в крові. А це неоціненна допомога як організму майбутньої матері, так і організму дитинки.
Цикорій: протипоказання
Протипоказання у цикорію такі: забороняється його приймати при варикозному розширенні вен, не рекомендується при геморої, судинних захворюваннях.
Корисність цикорію перевірена багаторічноюпрактикою. Дивовижне рослина цикорій ... Корисні властивості його використовують як в медицині, так і в кулінарії (додають при приготуванні пирогів і інших десертів).
