Поняття «загальний білок» передбачає зосередженняглобуліну і альбуміну в кров'яної сироватці. Такому білку в крові притаманний ряд функцій. Він бере участь в згортанні крові, в імунних процесах, виконує транспортну функцію і інше. Крім цього, він відображає той чи інший стан гомеостазу, так як саме білки надають крові певну в'язкість, текучість і формують в судинному руслі її обсяг.
Ці важливі характеристики безпосередньо пов'язаніз роботою серцево-судинної системи і обмінної функцією організму, які на його роботу в цілому мають прямий вплив. Загальний білок визначається головним чином для того, щоб діагностувати і лікувати згодом різні недуги, включаючи захворювання кісткового мозку, нирок і печінки, а також порушень харчування і метаболізму.
Нерідко білок підвищується у дітей ранньоговіку, а також у вагітних жінок (найчастіше в третьому триместрі), в період тривалого постільного режиму і при лактації. Розрізняють також і помилково-підвищений його рівень. Таке спостерігається у випадках тривалого накладення джгута на вени, розташовані на передпліччя.
Концентрація білка за 30 хвилин приблизно на 10%може підвищитися, коли положення тіла змінюється з горизонтального в вертикальне. Такий же відсоток його підвищення і при досить активної фізичної роботи. Хоча рівень концентрації може не лише підвищуватися, але і знижуватися.
Так, загальний білок підвищується при таких захворюваннях, як:
дегідратація (великі опіки, діарея, блювота в разі кишкової непрохідності, холера);
аутоімунна патологія (ревматизм, ревматоїдний артрит, червоний вовчак та інше);
хронічні і гострі інфекційні хвороби;
онкологічні недуги, при яких патологічні білки виробляються в надлишковій кількості.
Знижується його рівень при захворюваннях печінки,синдромі мальабсорбції, посиленому катаболизме білка, недостатньому його надходженні безпосередньо в організм з їжею, масивному переливанні кровозамінників.
Спостерігається подібний стан і при голодуванні,панкреатитах, пухлинах, ентероколітах, наслідки оперативних втручань, травмах, термічних опіках, тривалих фізичних навантаженнях, хронічних і гострих кровотечах та ін.
Общий белок сыворотки крови у каждого человека має різний рівень концентрації, хоча існують і загальноприйняті норми. На дану концентрацію впливає головним чином синтез і розпад двох основних фракцій білка - глобуліну і альбуміну. Білкові молекули, в свою чергу, поділяються за формою на глобулярні і фібрилярні.
Перші мають форму грудочки або кулі, довжинаяких перевищує діаметр від 3 до 10 разів, а другі - подовжену форму. Довжина їх молекул перевищує діаметр від десятків до сотень разів. Зміст не тільки самого білка, але і цих його фракцій в крові є дуже важливим параметром при діагностуванні цілого ряду захворювань.
Як правило, синтез білків відбувається вретикулоендотеліальної системі і в клітинах печінки. Так як в організмі білки крові виконують величезну кількість життєво важливих функцій, то загальний білок в крові, норма якого становить для дорослої людини від 66 до 87 г / л, - це один з найбільш важливих лабораторних показників.
Зміна даного параметра має вагомедіагностичне значення, так як дозволяє не тільки з'ясувати стан нирок і печінки, а й визначити деякі інші показники, до яких відносяться дисбаланс, що виникає на мікроелементному рівні, запальні процеси гострого характеру в усьому організмі і порушення водно-сольового обміну.
Слід зазначити, що в деяких ситуаціях загальнийбілок може мати показники, які відхиляються від норми, і це не є патологією. Головним чином, такі стани - це голодування, вагітність, період лактації і сильні фізичні навантаження. Досить часто відхилення служить сигналом будь-яких порушень в діяльності організму, оцінка яких допоможе правильно поставити діагноз і обрати результативні шляхи лікування.