Як готується горіхова настоянка в домашніх умовах? На жаль, відповідь на це питання відомий небагатьом. Тому представлену статтю ми вирішили присвятити саме цій темі.
Горіхова настоянка може бути приготовлена зрізних видів горіхів. Але найчастіше для лікувальних цілей використовуються кедрові горішки або ж волоські. Це пов'язано з тим, що така сировина володіє унікальним складом. У ньому дуже багато корисних кислот, мінералів і вітамінів.
Щоб горіхова настоянка вийшла максимальнокорисною, для її приготування використовують лише зелені горіхи молочної стиглості. Кора таких плодів ще молода, а внутрішні перегородки світлі і м'які. Саме в цьому виді горіхи максимально корисні, так як вони містять в собі рекордну кількість вітаміну С. При цьому слід зазначити, що протягом наступного дозрівання обсяг цього антиоксиданту стрімко зменшується.
Ще одним унікальним речовиною розглянутогопродукту є юглон. Він являє собою природний антибіотик. Завдяки йому горіхова настоянка надає потужний антипаразитарний, бактерицидну і протигрибкову дію.
Також слід зазначити, що волоські горіхимають величезну калорійністю. Це дуже важливо для тих, кому необхідно підтримувати оптимальну вагу свого тіла. Жири, що містяться в таких плодах, відносяться до поліненасичених. Вони беруть участь у всіх обмінних процесах, впливають на імунітет і стан внутрішніх органів людини.
Горіхова настоянка на горілці буде корисна і длятих, кому не вистачає природного йоду. Це пов'язано з тим, що даний продукт є джерелом даного елементу. Він здатний поліпшити стан щитовидної залози, а також значно знизити ризики розвитку патологій, пов'язаних з нестачею йоду.
Всі перераховані елементи не єєдиними цінними компонентами цього природного ліки. Зелений горіх багатий і такими вітамінами, як А, К, Е, РР і групи В. Крім того, в ньому міститься унікальні мікроелементи (Са, К, Mg, Zn, Fe), помітно поліпшують стан людини.
Застосування горіховою настойки, зробленої з кедрових горішок, дуже популярно в Сибіру. Однак її може приготувати абсолютно кожен.
Завдяки білками, жирами та іншим речовинам, що містяться в таких плодах, їх цілющі і живильні властивості дуже високі.
Серед амінокислот в кедрових горіхах переважаєаргінін, який вкрай необхідний для росту організму. Саме тому такий продукт дуже часто рекомендують вживати вагітним жінкам, підліткам та дітям.
Токофероли, що містяться в плодах кедра,запобігають атеросклероз, а комплекс вітамінів групи В благотворно позначається на розвитку людського організму, поліпшує склад крові і приводить в норму стан НС.
Засвоюваність розглянутого продукту дужевисока. Однак зберігати горішки занадто довгий час не слід. Тому більшість людей роблять з них настоянку. При правильному вживанні це цілющий засіб здатне задовольняти добову потребу людини в таких мікроелементах:
Тепер вам відомо, з якої сировини домашня настоянка виходить найкориснішою.
Щоб приготувати ефективний лікувальний засіб,сировина для нього необхідно збирати вчасно, щоб не пропустити момент «молочності» зеленого горіха. У такого плоду повинна бути м'яка шкірка, яку можна легко проткнути будь-яким гострим предметом. Також для нього характерна желеобразная серцевина в розрізі.
Найбільш простий рецепт настоянки з зеленоговолоського горіха на горілці готується близько 2 тижнів. Для цього вам буде потрібно зібрати приблизно 30-40 плодів. Щоб мінімізувати втрату корисних речовин, вкрай важливо подрібнити їх відразу ж після збору.
Готову масу потрібно засипати в темну пляшку, після чого залити її 1 літром звичайної горілки і помістити в темне місце на 14 днів.
Як тільки горіхова настоянка на горілці дійде до потрібного стану, вона придбає особливий аромат і темний, насичений колір. Її можна приймати по 1 великий ложці три рази в день, після їди.
Згідно відгуками споживачів, таке цілюще зілля добре допомагає при серцевих болях, гіпертензії і проблеми з шлунково-кишкового тракту.
Горіхова настоянка на спирту готується аналогічним чином. Для цього близько 30-40 порубаних зелених горіхів слід залити 70% -м спиртом, після чого настояти їх в темному місці протягом 2 діб.
Готовий лікувальний напій потрібно процідити ірозбавити звичайною водою в співвідношенні 1: 1. При бажанні до нього можна додати близько 25 г меду. Фахівці стверджують, що такий бджолиний продукт добре поєднується з зеленими горіхами.
Вживати готовий засіб слід по 1 десертній ложці три рази в день, до їди.
Як довго можна приймати такий цілющий напій,як горіхова настоянка? Лікування будь-якими видами настоянок не повинно тривати більше одного місяця. Якщо необхідно, то продовжити курс терапії можна тільки після консультації з лікарем.
Горіхова настоянка по Лебедєву приймається особливим чином. Така методика прийому була придумана з метою комплексного лікування раку. Крім онкології, її можна використовувати і при терапії інших хвороб.
Так як приймати горіхову настоянку по Лебедєву? Для цього слід дотримуватися наступних правил:
Така методика прийому настойки та інших засобів допомагає боротися не тільки з онкологією, але і добре усуває глистів та інших паразитів.
Як було сказано вище, розглядається засібможна готувати не тільки з волоських горіхів, а й із застосуванням плодів кедра. Такий народний препарат виявляється не менш корисним. Як готується горіхова настоянка на самогоні із застосуванням кедрових плодів?
За смаком і кольором такий напій досить сильно нагадує коньяк. Щоб приготувати його в домашніх умовах, нам знадобиться близько 40 г горіхів у шкаралупі, а також 2-3 г цедри апельсина і 1-2 г ванілі.
Якщо ви вирішили добути цедру самостійно, торекомендуємо зрізати лише верхній шар фрукта, не захоплюючи його білу м'якоть, так як вона дає сильну гіркоту. Здобуту шкірку слід посушити пару днів на сонці, а потім подрібнити.
Також рецепт горіховою настойки з кедрових плодіврекомендує використовувати кілька листочків чорної смородини. Вони допоможуть позбутися від різкого смаку і аромату спиртного і зроблять напій набагато м'якше.
Якщо ви вирішили наполягати напій на самогоні, то краще використовувати самогон подвійний перегонки.
Таким чином, після підготовки кедрових горіхівїх слід викласти в глибоку ємність, додати 1 велику ложку цукру, всі підготовлені спеції і смородинові листя. Далі перераховані компоненти потрібно залити 0,5 л алкоголю, гарненько перемішати і залишити на 10-30 днів в теплі. Після того як напій настоїться, його слід процідити і розлити по пляшках.
Приймати кедрову настойку слід в точності так само, як і будь-яку іншу. Вона має дуже незвичайний смак. Цей напій добре підбадьорить вас, а також збагатить організм корисними речовинами.
Готова настоянка з кедра володіє присмаком дубового відвару і темно-коричневим кольором, що нагадує коньяк. Зберігати її можна дуже довго.
Найкорисніше такий засіб приймати восени і навесні, коли імунітет людини особливо ослаблений.
Будь-яка настоянка на алкоголі протипоказана:
Крім того, такий напій можна вживати прицукровому діабеті, надмірній вазі, алергічних реакціях на ті чи інші компоненти. Якщо застосування настоянки все ж необхідно, то готувати її слід не з горілкою або самогоном, а з використанням меду. Але і в цьому випадку необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем.
Як бачите, в тому, щоб приготувати горіхову настоянку в домашніх умовах, немає нічого складного. Головне, вибрати відповідне сировину і основу (горілку, спирту, самогон, мед, цукор та інше).
Також слід зазначити, що домашня настоянка вимагає тривалої витримки. Чим довше напій буде настоюватися, тим краще і корисніше він вийде.
