Киви, называемый еще китайским крыжовником или актинідією чарівної, був виведений новозеландськими селекціонерами і названий на честь пташки, що є емблемою Нової Зеландії. Рослина являє собою ліану, довжина якої сягає 10 м. Плоди мають характерний кисло-солодкий смак і ніжну м'якоть зеленого кольору. Дуже швидко вчені зрозуміли, наскільки корисні для організму ківі. У них міститься більше вітамінів С, ніж в лимоні, є й інші корисні речовини. Тому незабаром ця культура стала вирощуватися в країнах Західної Європи.
Ліані потрібна висока вологість повітря ісубтропічний клімат. З цієї причини абсолютно не ясно, як вирощувати ківі в домашніх умовах. Селекціонери займаються виведенням морозостійких сортів, багато з них добре себе почувають в умовах помірного кліматичного поясу.
Чтобы удовлетворить суточную потребность в аскорбінової кислоти, людині досить з'їсти всього два плоди. Звичайно, фрукти можна купити в будь-якому супермаркеті або продуктовому магазині, але набагато цікавіше дізнатися, як вирощувати ківі в домашніх умовах, щоб поласувати ними, зірвавши їх, не виходячи з дому.
Рослина розмножується кореневими нащадками,насінням і живцями. У щеплених саджанців плоди з'являються вже на четвертий рік, але повноцінне плодоношення настає тільки на сьомий рік життя. Ліани, вирощені з насіння, ростуть довше, але тривале очікування зазвичай себе виправдовує. Багатьох садівників цікавить, як вдома вирости ківі і вийде що-небудь з цього. Результат обов'язково буде, але потрібно набратися терпіння і забезпечити екзотичному рослині прийнятний догляд.
Для початку варто відібрати найбільш стиглі плоди,вийняти з них насіння, відмити їх від м'якоті, стратифікована і змішати з зволоженим піском. Все це міститься в ємність з кришкою і ставиться на два тижні в холодильник. Перед тим як вирощувати ківі в домашніх умовах, необхідно підготувати контейнери з грунтом. У ящики слід покласти хороший дренаж і поживний грунт. Оскільки насіння дуже дрібні, то висівати їх потрібно з піском і присипати шаром близько 3 мм. Багатьом садівникам незрозуміло, як виростити ківі з кісточки, адже це практично ювелірна робота. Звичайно, зробити це складно, але можливо.
Ящик потрібно накрити склом, яке періодичнослід знімати і протирати. Грунт не повинен пересихати, тому його необхідно регулярно поливати. Сходи з'являються швидко, коли паростки піднімуться до 8 см, їх розсаджують в окремі горщики. При цьому потрібно забезпечити рясне освітлення, два рази на місяць підгодовувати органічними та мінеральними добривами.
То, как выращивать киви в домашних условиях, здається складним і незрозумілим лише на перший погляд. Якщо спробувати самостійно посіяти насіння, то процедура здасться простим та цікавим, адже за молодими ліанами так цікаво доглядати. Щорічно дорослі екземпляри потрібно формувати обрізанням, прибираючи старі або слабкі гілки. Пагони зрізаються навесні, коли ківі знаходиться ще в сплячому стані і нирки не прокинулися.
