На сьогоднішній день відомо безліч рецептівсмачних і ситних салатів. Деякі з них подають виключно на святковий стіл, інші можна приготувати до сімейного обіду. Прочитавши сьогоднішню публікацію, ви зрозумієте, як зробити салат "Ізабелла".
За даним рецептом можна порівняно просто ішвидко приготувати смачну і апетитне блюдо. Воно прекрасно підходить для повсякденного вечері і для урочистих випадків. Робиться ця закуска з бюджетних і легкодоступних продуктів, які можна без проблем придбати практично в будь-якому супермаркеті. Щоб ваші домашні змогли спробувати салат "Ізабелла" з куркою, обов'язково перевірте, чи є у вас під рукою:
Щоб приготувати дійсно смачний і ситнийсалат "Ізабелла", рецепт якого детально розглядається в сьогоднішній публікації, вищевказаний перелік необхідно доповнити пучком петрушки, рослинним маслом і майонезом.
Перш за все слід зайнятися яйцями.Їх ретельно миють, поміщають в каструльку з холодною водою, відправляють на плиту і варять протягом десяти хвилин. Після цього їх остуджують, очищають від шкаралупи і дрібно рубають.
Потім потрібно приділити час підготовки овочів.У сковороду, змащену олією, відправляють подрібнений ріпчаста цибуля і обсмажують до легкого золотистого відтінку. В окремий посуд поміщають порізані гриби і готують їх до повного випаровування рідини.
Покінчивши з термічною обробкою компонентів,можна починати збирати салат "Ізабелла". На дно підходящої тарілки викладають порізану копчену грудку і змащують її майонезом. Зверху кладуть обсмажену цибулю. Потім його також промащують невеликою кількістю майонезу. Після цього йдуть гриби, відварені яйця, дрібно нарізані огірки і корейська морквина. Причому кожен з вищевказаних шарі потрібно обов'язково змащувати майонезом. Готовий салат прикрашають рубаною петрушкою і маслинами.
Тим, хто хоче знизити калорійність страви, можнапорекомендувати зменшити кількість майонезу. У такому випадку їм промащують на кожен шар, а через один. Що стосується копченостей, то їх можна замінити відвареною або обсмаженою м'ясом. За бажанням кожен шар присипають кедровими або мигдальними горіхами. Такий салат придбає більш насичений смак і стане гідною прикрасою будь-якого святкового столу.
Приготування цієї страви займе зовсім малочасу. До того ж даний рецепт має на увазі використання мінімального набору інгредієнтів. Присутність фруктів робить салат "Ізабелла" більш легким і ароматним. Перед приготуванням закуски обов'язково подивіться, чи є у вашому холодильнику:
В якості допоміжних компонентів будуть використовуватися майонез, салатні листя і лимонний сік.
Починати потрібно з підготовки курячої грудки.Її ретельно миють, поміщають в каструльку з холодною підсоленою водою і відварюють. Після цього м'ясо виймають з бульйону, охолоджують і нарізають невеликими кубиками.
Фрукти очищають від шкірки, подрібнюють і відправляютьв миску з куркою. Туди ж поміщають рубані волоські горіхи. Після цього готову страву заправляють майонезом і перемішують. Потім його перекладають на тарілку, дно якої попередньо вистелено салатним листям. За бажанням його прикрашають шматочками ківі і ядрами горіхів. Такий салат "Ізабелла" однаково підходить для сімейної вечері і для особливо урочистих випадків.
